หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ไก่อบกระทะ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ

เนื้อหาโดย kaecup

เมนูที่นำมาฝากเพื่อน ๆ วันนี้ ถูกใจคนรักเนื้อไก่แน่นอนค่ะ กับเมนู "ไก่อบกระทะ" สูตรนี้ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ใครไม่มีเตาอบ

ลองสูตรนี้ไปทำได้เลยค่ะ จะเป็นยังไง ไปดูกัน

 

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

1. เนื้อไก่ส่วนน่องติดสโพกเลาะกระดูก 2 ชิ้น

2. หอมแดงหัวใหญ่ซอย 1/2 หัว

3. ขิงหั่น 3-4 ชิ้น

4. กระเทียมจีนซอย 2 กลีบ

5. ซี้อิ้วขาว 3 ชต.

6. ซอสหอยนางรม 1 ชต.

7. น้ำตาลทราย 2 ชต.

8. พริกไทยดำ 1/2 ชช.

9. งาสำหรับโรยแต่งหน้า

 

วิธีทำ

1. ขั้นตอนการหมักไก่

นำเนื้อไก่ทำความสะอาดสะเด็ดน้ำใส่ชามผสม ตามด้วยหอมแดง กระเทียม และขิง

ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และพริกไทยดำ

คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ปิดแรปด้วยพลาสติกใส และนำเข้าตู้เย็นช่องฟรีซเป็นเวลา 20-30 นาที

 

2. ขั้นตอนการทำให้สุก

ตั้งกระทะ (แนะนำกระทะก้นแบนแบบเคลือบไม่ติดกระทะ) ใช้ไฟกลางค่อนไปอ่อน

นำเนื้อไก่ออกมาจากตู้เย็นพักไว้ในอุณภูมิห้องสักพัก จากนั้นนำมาจี่ในกระทะที่กำลังร้อน

ให้คลุกเคล้าเนื้อไก่กับน้ำซอสปรุงรสให้เข้ากันก่อนนำเนื้อลง

นำส่วนหนังไก่ลงนาบกับกระทะสักประมาณ 3 นาที เพื่อให้น้ำมันจากส่วนหนังออก

เมื่อไก่เริ่มเซตตัว ค่อยพลิกกลับอีกด้านลงจี่ต่อ

เทซอสส่วนที่เหลือจากชามผสมลงไป

จากนั้นปิดฝาอบต่อ 3-5 นาที

เมื่อครบเวลา เปิดฝาเช็คดูเนื้อไก่ว่าสุกหรือยัง หากยังให้อบต่อ

หากสุกดีแล้ว ให้ปิดไฟ พร้อมตักเสิร์ฟ

จัดเสิร์ฟใส่จาน พร้อมราดซอสบนไก่ให้ชุ่มฉ่ำ

โรยงาแต่งหน้า เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วค่ะ ^ ^

ลองหั่นดู จะพบว่าเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำมาก

ต้องลองสักคำแล้ว ^ ^

เป็นยังไงกันบ้างคะ ไม่ยากเลยใช่ไหม

เมนูนี้ทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็ดูเข้ากันค่ะ

หรือจะทานคู่กับเมนูอื่นก็ไม่เลว เก็บไว้เป็นอีกเมนูให้เพื่อน ๆ ได้ลองไปทำตามกันดูค่ะ

เนื้อหาโดย: kaecup
รูปภาพ: youtube.com ช่อง Delicious and easy recipes
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
kaecup's profile


โพสท์โดย: kaecup
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: หอมกลิ่นปลาเค็ม
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญสถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่นทึ่งทั่วโลก : หุบเขาเทวดาวั้งเซียนกู่" หมู่บ้านที่สร้างอยู่ริมหน้าผา สถานที่ท่องเที่ยวแสนน่าทึ่งของประเทศจีนค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวนเครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจไทยยึดเนิน 350 สำเร็จแล้ว! เตรียมรับร่าง 2 ทหารกล้ากลับช็อกวงการมวย! “ตะวันฉาย” ขาหักหลังพ่าย TKO ยกแรกเจ้าของห้องเช่าถูกคู่สามีภรรยาฆ่าและยัดในกระเป๋าหลังทวงค่าเช่าที่ค้าง 4 เดือน แม่บ้านช่วยขวางทางหนีได้ทันเวลาเปิดเหตุผล ทำไมเขมรถึงพยายามรุก บ้านหนองจาน ทั้งที่เป็นแผ่นดินไทยด่วน F-16 ไทยถล่มฐานเขมร ที่สตึงกัด ทหาร กัมพูชาเสียชีวิต 18 นายZootopia 3: เมื่อ ‘หนูมาเฟีย’ ถอดรหัส Godfather สู่เก้าอี้นายกเทศมนตรีเตรียมนำอัฐิทหารกล้าพลีชีพศึกไทย-เขมรไว้ในอนุสาวรีชัยสมรภูมิ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เตรียมนำอัฐิทหารกล้าพลีชีพศึกไทย-เขมรไว้ในอนุสาวรีชัยสมรภูมิ"บักบอย" อินฟลูฯ เขมรปากดี! พาดพิง "คนลาว"..กล่าวหาว่าเลียฝ่ายไทยZootopia 3: เมื่อ ‘หนูมาเฟีย’ ถอดรหัส Godfather สู่เก้าอี้นายกเทศมนตรี
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
บุฟเฟ่สเต็ก199@อ่อนนุชรู้หรือไม่ 7 อาหารธรรมดาที่ช่วยเคลือบท้อง เมื่อกินเป็นมื้อเช้าเตือน! คู่สามีภรรยาเส้นเลือดสมองพังพร้อมกัน หมอแนะนำ 3 อาหารในตู้เย็นที่ควรระวังฮาร์วาร์ดเผย 11 อาหารที่ช่วยล้างไขมันเลว กินทุกวันเพื่อเคลียร์หลอดเลือดและป้องกันโรคหัวใจ
ตั้งกระทู้ใหม่