Share Facebook LINE Twitter
หน้าแรก เว็บบอร์ด Chat ตรวจหวย ควิซ คำนวณ Pageแชร์ลิ้ง
หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

5 เมนูสุดแซ่บ โซเดียมพุ่ง เสี่ยงไตวาย เลี่ยงได้เลี่ยง!

โพสท์โดย buay1975

คนไทยคุ้นเคยกับรสเค็มจัดจ้าน หลายเมนูอร่อยถูกปาก กลับแฝงอันตรายจากโซเดียมสูง กินบ่อยเสี่ยงโรคไตวาย มาดูกันว่า 5 เมนูเด็ดเหล่านี้ มีโซเดียมแฝงอยู่มากแค่ไหน

1. ยำ/ส้มตำ:

  • เมนูยอดนิยม เปรี้ยว หวาน เผ็ด เค็ม ครบรส
  • โซเดียมสูงจากน้ำปลา ซีอิ๊วขาว และผงปรุงรส
  • โซเดียมเฉลี่ย 800-1,200 มิลลิกรัมต่อหนึ่งชาม

2. ต้มยำกุ้งน้ำข้น:

  • รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม เต็มไปด้วยเครื่องปรุงรส
  • โซเดียมสูงจากน้ำปลา กุ้งแห้ง และน้ำซุป
  • โซเดียม 1,000-1,500 มิลลิกรัมต่อหนึ่งชาม

3. ข้าวผัด:

  • เมนูตามสั่งจานเดียว ทำง่าย รวดเร็ว ทานได้ทุกมื้อ
  • โซเดียมสูงจากซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และเครื่องปรุงรส
  • โซเดียม 800-1,200 มิลลิกรัมต่อหนึ่งจาน

4. แกงเขียวหวาน:

  • แกงกะทิยอดนิยม รสชาติกลมกล่อม หอมมัน
  • โซเดียมแฝงอยู่มาก จากน้ำปลา กะทิสำเร็จรูป และเครื่องปรุงรส
  • โซเดียม 600-1,000 มิลลิกรัมต่อหนึ่งชาม

5. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป:

  • อาหารยอดฮิต ทานง่าย สะดวก รวดเร็ว
  • โซเดียมสูงมาก จากซองเครื่องปรุง
  • โซเดียม 1,500-2,000 มิลลิกรัมต่อหนึ่งซอง

โซเดียมสูง ส่งผลเสียอย่างไร?

  • เพิ่มความเสี่ยงโรคความดันโลหิตสูง
  • เพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • เพิ่มความเสี่ยงโรคไตวาย

กินอย่างไร ให้โซเดียมไม่เกินกำหนด?

  • กินอาหารรสเค็มน้อย
  • ชิมก่อนปรุง เติมเกลือให้น้อยลง
  • เลือกอาหารสด ปรุงเอง เลี่ยงอาหารแปรรูป อาหารกึ่งสำเร็จรูป อาหารสำเร็จรูป
  • อ่านฉลากโภชนาการ เลือกอาหารที่มีโซเดียมต่ำ
  • กินผักและผลไม้ ช่วยขับโซเดียม

เพิ่มเติม:

  • ปริมาณโซเดียมที่แนะนำต่อวันสำหรับคนไทย คือ ไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัม
  • การอ่านฉลากโภชนาการบนผลิตภัณฑ์อาหาร ช่วยให้ทราบปริมาณโซเดียมในอาหาร
  • การปรุงอาหารเอง ช่วยให้ควบคุมปริมาณโซเดียมในอาหารได้
  • การกินผักและผลไม้ ช่วยขับโซเดียมออกจากร่างกาย

ปรับพฤติกรรมการกิน เลี่ยงอาหารโซเดียมสูง ดูแลสุขภาพ ห่างไกลโรคไตวาย

กินอร่อย สุขภาพดี ห่างไกลโรค เลี่ยงโซเดียมกันนะครับ

 

โพสท์โดย: buay1975
อ้างอิงจาก:
องค์กรด้านสุขภาพ:
กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข
เว็บไซต์: https://www.anamai.moph.go.th/
เอกสาร: "คู่มือโภชนาการสำหรับคนไทย"
สมาคมโรคไตแห่งประเทศไทย
เอกสาร: "แนวทางการดูแลผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง"

งานวิจัย:
"ปริมาณโซเดียมในอาหารไทย" โดย ดร. นพ. วีรวุฒิ อิ่มวิทยา และคณะ, วารสารการแพทย์แผนไทย 2558
"ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคโซเดียมกับความเสี่ยงต่อโรคไตวายเรื้อรัง" โดย ดร. นพ. พิทักษ์
ลีลาธรรม และคณะ, วารสารไทยจอห์นสันแอนด์จอห์นสัน 2561

แหล่งข้อมูลออนไลน์:
"โซเดียม ศัตรูร้ายของไต" โดย รศ. พญ. วรรณี นิธิอนันต์ชัย, เว็บไซต์ Thaihealth.or.th
"5 อาหารโซเดียมสูง กินแล้วไตพัง!" โดย หมอแล็บแพนด้า, เว็บไซต์ Sanook.com

สื่อสิ่งพิมพ์:
นิตยสาร "ชีวจิต" ฉบับที่ 507, 522, 538
หนังสือพิมพ์ "ไทยรัฐ" ฉบับวันที่ 16 มกราคม 2566
หมายเหตุ: ข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงส่วนหนึ่งของแหล่งข้อมูลทั้งหมด ยังมีแหล่งข้อมูลอื่นๆ อีกมากมายที่สามารถอ้างอิงได้



หวังว่าข้อมูลเหล่านี้จะเป็นประโยชน์
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
buay1975's profile


โพสท์โดย: buay1975
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
มาเป็นคนแรกที่ VOTE ให้กระทู้นี้
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
คุณลุงเชฟกระทะฮ้าง ถามกลับสรรพากร ตอนตัวเองลำบากไปอยู่ที่ไหนมา หลังจากถูกเรียกเก็บภาษี 2 แสนบาทพระเอกดาวรุ่ง เปิดใจ! ไม่หวั่นดราม่าถูกมองเป็นลูกรักคุณบอยนกฮูกหิมะสีส้มหนึ่งเดียวในโลก ทำให้นักวิทยาศาสตร์งงตามๆ กันรวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ วันที่ได้ยินดีกับแชมป์คาราบาวคัพ นิวคาสเซิล ยูไนเต็ทด้วยเด้อ รอบชิงเมื่อคืนสนุกมากๆความฝันในหมวดหมู่ ก.ไก่ และเลขนำโชค 5ฝันดังนี้:เฉลยแล้ว! ภาพหญิงผมยาวโผล่ริมน้ำ บริเวณจุดค้นหาครูฝึกนักประดาน้ำจมหาย ที่แท้คือสิ่งนี้!ช่างรับเหมา เมืองคอน สุดเซ็ง! ถูกรางวัลที่ 1 ชวด 30 ล้านสอนอย่างไรให้เด็กๆ ไม่พูดโกหกภาคจบของเจ้าชายอะลาดิน กับหนี้สินของเขาอย่างหลอน! ลูกโป่งเอลโม่สีแดงตัวนี้มีความผิดปกติบางอย่างที่เกิดขึ้นในบ้านรีวิว “คู่มือท่องกาแลกซีฉบับนักโบก (The Hitchhiker's Guide to the Galaxy)” นวนิยายวิทยาศาสตร์สุดฮาที่จะทำให้คุณวางไม่ลงแอลกอฮอล์คร่าชีวิตผู้คนจำนวนมากในภูฏาน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
คุณลุงเชฟกระทะฮ้าง ถามกลับสรรพากร ตอนตัวเองลำบากไปอยู่ที่ไหนมา หลังจากถูกเรียกเก็บภาษี 2 แสนบาทพระเอกดาวรุ่ง เปิดใจ! ไม่หวั่นดราม่าถูกมองเป็นลูกรักคุณบอยชาวประมงหายตัวไปนาน 95 วัน รอดชีวิตมาได้ด้วยการกินแมลงสาบ เต่า และนกความฝันในหมวดหมู่ ก.ไก่ และเลขนำโชค 5ฝันดังนี้:รีวิว “คู่มือท่องกาแลกซีฉบับนักโบก (The Hitchhiker's Guide to the Galaxy)” นวนิยายวิทยาศาสตร์สุดฮาที่จะทำให้คุณวางไม่ลงแอลกอฮอล์คร่าชีวิตผู้คนจำนวนมากในภูฏาน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
พญากาหลง: ดอกไม้เปลี่ยนสีแห่งความเชื่อ เสริมสิริมงคลอุทยานป่าหินใหญ่ที่สุดในโลก ที่งอยู่ในอำเภอสือหลิน ประเทศจีน สวยมากมายเลยทีเดียวเมืองแคนดี (Kandy) ศรีลังกาCapela dos Ossos de Faro: สุสานกระดูกแห่งโปรตุเกส ที่เตือนใจถึงความไม่เที่ยงของชีวิต
ตั้งกระทู้ใหม่
หน้าแรกเว็บบอร์ดหาเพื่อนChatหาเพื่อน Lineหาเพื่อน SkypePic PostตรวจหวยควิซคำนวณPageแชร์ลิ้ง
Postjung
เงื่อนไขการให้บริการ ติดต่อเว็บไซต์ แจ้งปัญหาการใช้งาน แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม ข่าวประชาสัมพันธ์ ลงโฆษณา
เว็บไซต์นี้ใช้ Cookie
เพื่อประสบการณ์ที่ดีและการใช้งานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ดูข้อมูลเพิ่มเติม อ่านนโยบายการใช้งาน
ตกลง