หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

งาขาว งาดำ กินดีมีประโยชน์ แต่ไม่ได้เหมาะกับทุกคน

โพสท์โดย ทานตะวันกับแสงจันทร์

งาขาวและงาดำ เป็นแหล่งของโปรตีน สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินที่หลากหลาย รวมไปถึงไขมันด้วย เพราะงาดำเป็นพืชที่มีน้ำมันเป็นองค์ประกอบหลัก จึงมีพลังงานสูง (100 กรัม พลังงาน 594 กิโลแคลอรี) จึงควรกินในปริมาณที่เหมาะสม หรือวันละไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)

ทั้งงาดำและงาขาวอุดมวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ เช่น วิตามินบี 1 บี 2 บี 3 แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก ซึ่งมีส่วนช่วยบำรุงกระดูก ป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน ช่วยบำรุงเลือด มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์ต่อต้านการอักเสบ และมีใยอาหารสูงช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ งาเป็นธัญพืชที่ให้น้ำมันและพลังงานสูง จึงควรกินในปริมาณที่เหมาะสม คือ วันละไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ ซึ่งจะให้พลังงานประมาณ 50 – 60 กิโลแคลอรี

การกินงาดำที่มากเกินไปจะส่งผลต่อภาวะน้ำหนักเกินเนื่องจากมีพลังงานสูง และหากกินงาดำที่ไม่สะอาด หรือมีสิ่งสกปรกเจือปน อาจจะเสี่ยงกับอันตรายจากสิ่งเจือปนและเชื้อราที่อยู่ในงาดำด้วย

งาขาว มีแคลเซียมมากกว่านมวัวถึง 6 เท่า และมากกว่าผักหลายชนิดถึง 20 เท่า เมื่อเรากินงาขาวเป็นประจำ ก็จะช่วยลดความเสี่ยงภาวะกระดูกพรุน บำรุงกระดูกและฟัน สามารถนำมาประกอบทั้งอาหารคาวและเป็นส่วนผสมของขนมหวาน มีคุณค่าทางโภชนาการ พลังงาน 697 กิโลแคลอรี ไขมัน 64.2 กรัม แคลเซียม 90 มิลลิกรัม

 

งาดำ อุดมไปด้วยด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินบีรวม แมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซียมและสังกะสี ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก และวิตามินอีช่วยบำรุงผิวพรรณ เมื่อกินงาดำเป็นประจำจะช่วยให้กระดูกแข็งแรง ผิวพรรณดี ลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดหรือโรคความดันโลหิตสูง ป้องกันโรคมะเร็งโดยเฉพาะโรคมะเร็งลำไส้

ปริมาณการใช้ที่แนะนำ

ปัจจุบันการรับประทานงานั้น ยังไม่มีคำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณที่ควรใช้ เพราะทางวิทยาศาสตร์ยังไม่มีข้อมูลน่าเชื่อถือเพียงพอที่จะระบุปริมาณการใช้ โดยขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น อายุ ประวัติสุขภาพ โรคและภาวะต่าง ๆ ดังนั้น ก่อนการทดลองรับประทานหรือใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ จากงาดำและงาขาวจึงต้องปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญทุกครั้ง และระลึกไว้เสมอว่าสมุนไพรหรืออาหารเสริมที่อ้างว่าผลิตจากส่วนผสมธรรมชาติทั้งหลายล้วนอาจทำปฏิกิริยากับยาหรือส่งผลต่อภาวะที่เป็นอยู่ และเกิดอันตรายได้ทั้งสิ้น

 

ผู้ที่เสี่ยงเป็นนิ่ว หรือมีนิ่วอยู่แล้ว ควรลดหรือเลี่ยงงาดำ เพราะงาดำมีสารออกซาเลต (Oxalate) เยอะ จนอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในทางเดินปัสสาวะได้ ผู้ป่วยโรค Wilson's disease ที่มีภาวะทองแดง (Copper) ในร่างกายเกิน และไม่สามารถขับทองแดงออกจากร่างกายได้ ไม่ควรรับประทาน

รักสุขภาพ ใส่ใจอาหารที่ทาน รู้ถึงประโยชน์และโทษ ก่อนเลือกกันนะคะ

โพสท์โดย: ทานตะวันกับแสงจันทร์
อ้างอิงจาก: www.pobpad.com, https://nutrition2.anamai.moph.go.th/
รูปประกอบ: pixabay.com โดย Enotovyj, Petra, MYCCF, ally j
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: momon
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
5 พฤติกรรมแสดงถึงความรักไม่โสดแล้ว! "เขื่อน เคโอติก" เปิดตัวแฟนฝรั่ง..สวีทหวานส่งท้ายปีเพจดังเปิดแชทข้อความการสนทนาคุณครูกับผู้ปกครอง ทะเลาะกัน"ดัง พันกร" ถึงกับส่ายหัว..เมื่อเจอผู้หญิงแชทหา "ขอกินสักทีแล้วจะลืมรสผู้ชาย"คลิปหน่วยรบพิเศษเกาหลีใต้ ข้ามรั้วไม่ได้กลายเป็นไวรัลเพจดัง เผยโฉม น้องมิณ สาวแสบหลอกเงิน LGBTQ ตัวจริงกับในรูปไม่เหมือนจำได้ไหม? เกรซ นวรัตน์ ลูกเสี่ยเจียง เผยเหตุลาวงการ ถูกแรงกดดันเรื่องเพศสภาพจนต้องลาวงการลาวเป็นหนี้จีนก้อนโต ทำให้เงินเฟ้อพุ่งสูงขึ้น"แม่ปุ้ย" ลั่น เหตุผลส่ง "ดินสอสี" ลงประกวดเวทีเขมร Miss Planet 2024 ฉะยับคนหาว่าด้อยค่านางสาวไทย?รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้จีนห้ามส่งออกแกลเลียม เจอร์เมเนียม แอนติโมนีไปยังมะกันหัวซาน: เส้นทางสู่วิหารแห่งฟ้า หรือการเดินทางเพื่อพิสูจน์ความกล้า?
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เปิดประวัติ คิมคอนฮี สุภาพสตรีหมายเลข 1 ของเกาหลีใต้ อีกหนึ่งตัวเร่งให้บัลลังก์ประธานาธิบดีของสามีสั่นคลอนไม่โสดแล้ว! "เขื่อน เคโอติก" เปิดตัวแฟนฝรั่ง..สวีทหวานส่งท้ายปีอาจารย์เจษฎ์โพสต์เกี่ยวกับกฎหมายอัยการศึกในไทย มองว่ากฎหมายล้าหลัง ยกกรณีของ “ลุงตู่” เป็นตัวอย่างเพจดัง แฉ มิจรูปแบบใหม่ ขโมยบาตรหยอดเหรียญ"แม่ปุ้ย" ลั่น เหตุผลส่ง "ดินสอสี" ลงประกวดเวทีเขมร Miss Planet 2024 ฉะยับคนหาว่าด้อยค่านางสาวไทย?
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ช้าหน่อยอร่อยชัวร์!! ซื้อข้าวโพดคลุกเนยร้านนี้ต้องรอ เพราะพ่อค้าตักเกลือทีละเม็ด เป็นสูตรของทางร้าน คิดมาแล้วสุขภาพดีขึ้นได้ด้วยไข่เพียง 3 ฟองประโยชน์ของน้ำส้มสายชู..ที่คุณอาจคาดไม่ถึงชาวบ้านจัดงานเลี้ยงกินเนื้อเต่า เสียชีวิต 3 ราย และส่งโรงพยาบาล อีก31 ราย
ตั้งกระทู้ใหม่