หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

งาขาว งาดำ กินดีมีประโยชน์ แต่ไม่ได้เหมาะกับทุกคน

โพสท์โดย ทานตะวันกับแสงจันทร์

งาขาวและงาดำ เป็นแหล่งของโปรตีน สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินที่หลากหลาย รวมไปถึงไขมันด้วย เพราะงาดำเป็นพืชที่มีน้ำมันเป็นองค์ประกอบหลัก จึงมีพลังงานสูง (100 กรัม พลังงาน 594 กิโลแคลอรี) จึงควรกินในปริมาณที่เหมาะสม หรือวันละไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)

ทั้งงาดำและงาขาวอุดมวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ เช่น วิตามินบี 1 บี 2 บี 3 แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก ซึ่งมีส่วนช่วยบำรุงกระดูก ป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน ช่วยบำรุงเลือด มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์ต่อต้านการอักเสบ และมีใยอาหารสูงช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ งาเป็นธัญพืชที่ให้น้ำมันและพลังงานสูง จึงควรกินในปริมาณที่เหมาะสม คือ วันละไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ ซึ่งจะให้พลังงานประมาณ 50 – 60 กิโลแคลอรี

การกินงาดำที่มากเกินไปจะส่งผลต่อภาวะน้ำหนักเกินเนื่องจากมีพลังงานสูง และหากกินงาดำที่ไม่สะอาด หรือมีสิ่งสกปรกเจือปน อาจจะเสี่ยงกับอันตรายจากสิ่งเจือปนและเชื้อราที่อยู่ในงาดำด้วย

งาขาว มีแคลเซียมมากกว่านมวัวถึง 6 เท่า และมากกว่าผักหลายชนิดถึง 20 เท่า เมื่อเรากินงาขาวเป็นประจำ ก็จะช่วยลดความเสี่ยงภาวะกระดูกพรุน บำรุงกระดูกและฟัน สามารถนำมาประกอบทั้งอาหารคาวและเป็นส่วนผสมของขนมหวาน มีคุณค่าทางโภชนาการ พลังงาน 697 กิโลแคลอรี ไขมัน 64.2 กรัม แคลเซียม 90 มิลลิกรัม

 

งาดำ อุดมไปด้วยด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินบีรวม แมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซียมและสังกะสี ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก และวิตามินอีช่วยบำรุงผิวพรรณ เมื่อกินงาดำเป็นประจำจะช่วยให้กระดูกแข็งแรง ผิวพรรณดี ลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดหรือโรคความดันโลหิตสูง ป้องกันโรคมะเร็งโดยเฉพาะโรคมะเร็งลำไส้

ปริมาณการใช้ที่แนะนำ

ปัจจุบันการรับประทานงานั้น ยังไม่มีคำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณที่ควรใช้ เพราะทางวิทยาศาสตร์ยังไม่มีข้อมูลน่าเชื่อถือเพียงพอที่จะระบุปริมาณการใช้ โดยขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น อายุ ประวัติสุขภาพ โรคและภาวะต่าง ๆ ดังนั้น ก่อนการทดลองรับประทานหรือใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ จากงาดำและงาขาวจึงต้องปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญทุกครั้ง และระลึกไว้เสมอว่าสมุนไพรหรืออาหารเสริมที่อ้างว่าผลิตจากส่วนผสมธรรมชาติทั้งหลายล้วนอาจทำปฏิกิริยากับยาหรือส่งผลต่อภาวะที่เป็นอยู่ และเกิดอันตรายได้ทั้งสิ้น

 

ผู้ที่เสี่ยงเป็นนิ่ว หรือมีนิ่วอยู่แล้ว ควรลดหรือเลี่ยงงาดำ เพราะงาดำมีสารออกซาเลต (Oxalate) เยอะ จนอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในทางเดินปัสสาวะได้ ผู้ป่วยโรค Wilson's disease ที่มีภาวะทองแดง (Copper) ในร่างกายเกิน และไม่สามารถขับทองแดงออกจากร่างกายได้ ไม่ควรรับประทาน

รักสุขภาพ ใส่ใจอาหารที่ทาน รู้ถึงประโยชน์และโทษ ก่อนเลือกกันนะคะ

โพสท์โดย: ทานตะวันกับแสงจันทร์
อ้างอิงจาก: www.pobpad.com, https://nutrition2.anamai.moph.go.th/
รูปประกอบ: pixabay.com โดย Enotovyj, Petra, MYCCF, ally j
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: momon
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
4สำนักดัง ให้เลขชนกันอีกแล้ว งวด 2 พฤษภาคม 2567ซอฟต์พาวเวอร์สงกรานต์..บรรดาผู้โดยสารโหลดปืนฉีดน้ำ เป็นที่ระลึก7-11 ต้องยอม ร้านโชห่วยอันโด่งดัง แห่งปาดังเบซาร์งูจงอางสีทองเลื้อยซุกรถเก๋งอีกแล้ว งวดนี้มาแน่..คอหวยห้ามพลาด!"บ่เป็นหยังดอก" คำสั้นๆ แต่มีพลังยิ่งใหญ่ เปลี่ยนความโกรธ เป็นรอยยิ้มเมื่อผสมผสานความเป็นนักปราชญ์ และ ปืนของเขาใน version ภาษาไทย ผลมันจะออกมาเป็นแบบนี้ล่ะซินะ (ฮา)กระบี่:นักท่องเที่ยว ตื่นเต้น พบฝูงวาฬเพชฌฆาตดำ กว่า 20 ตัว ไล่ล่าเหยื่อที่เกาะรอก จ.กระบี่ | มีคลิปเมื่อเอาทุเรียนมาผัดคลุกกับสตรอว์เบอร์รี่..งานนี้ ก็ไม่รู้รสชาติจะเป็นอย่างไร ?สูตรนี้เดินดี ยังไม่หลุด 2 พฤษภาคม 2567
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เมื่อเจ้าหญิงน้อยไอดอลของชาวเขมร บินมาดูคอนเสิร์ตที่กรุงเทพ! แบบนี้มันข้ามหน้าชาวเขมรไปไหมน้อ?😃นี้คือนิสัยแย่ๆ ที่อาจจะทำให้เwศตรงข้ามไม่ชอบคุณ7-11 ต้องยอม ร้านโชห่วยอันโด่งดัง แห่งปาดังเบซาร์สูตรนี้เดินดี ยังไม่หลุด 2 พฤษภาคม 2567
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ทานอาหารแก้ตกขาว กันเถอะ! ช่วยปรับสมดุลภายใน ตกขๅวหาย น้องสๅวไร้กลิ่นเมื่อเอาทุเรียนมาผัดคลุกกับสตรอว์เบอร์รี่..งานนี้ ก็ไม่รู้รสชาติจะเป็นอย่างไร ?ไข่ต้มลดความอ้วน 10กิโล 2 อาทิตย์เมนูวันหยุดสุดชิค...ปีกไก่อบนิวออร์ลีนส์
ตั้งกระทู้ใหม่