ส้มตำ
เขียนโดย ich
ส้มตำคืออาหารที่คนชอบทาน
ส้มตำกินกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ ไปนี้จะเล่าถึงอาหารอร่อย ~ ก็ต้องเป็นส้มตำอยู่แล้วค่าาา อยากกินส้ม งั้นก็ตำเองไปเลยสิคะ วันนี้เราวัตถุดิบส้มตำลาว
เส้นมะละกอสับ
มะเขือเทศ
พริกสด (พริกแห้ง เพิ่มความหอม และรสเผ็ดร้อนมากขึ้น)
มะนาว
กระเทียม
มะกอก
น้ำปลาร้า
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
ผงชูรส
เมล็ดกระถิน (สำหรับโรยหน้า)
แคบหมู และผักบุ้ง (สำหรับกินแกล้ม)
วิธีทำส้มตำลาว
ใส่พริกกับกระเทียมลงในครกตำพอหยาบ จากนั้นฝานมะเขือเทศ มะกอก ตามลงตำให้พอเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำตาลทราย ผงชูรส และมะนาว
จากนั้นใส่เส้นมะละกอสับ ตำเคล้าให้เครื่องปรุงทั้งหมดเข้ากันดี ชิมรสชาติและปรุงเพิ่มได้ตามใจชอบ ตักใส่จานโรยด้วยเมล็ดกระถิน เสิร์ฟคู่กับแคบหมู และผักบุ้ง ทานให้อร่อยนะคะ
โพสท์โดย: ich
อ้างอิงจาก: ส้มตำ
อ้างอิงจาก: ส้มตำ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ฮัวกาชีนา โอเอซิสกลางทะเลทรายเปรู ที่สวยเหมือนหลุดจากภาพวาด
ฝันเห็นงูก่อนงวด 1 กรกฎาคม แปลเป็นเลขอะไรได้บ้าง? ชี้พิกัดเลขเด็ดจากตำราโบราณ
ห้างสรรพสินค้าในประเทศไทย ที่มีขนาดใหญ่มากจนคนมักจะหลงทาง
10 โรงพยาบาลเอกชนที่ค่ารักษาแพงที่สุดในประเทศไทย
4 เมืองร้างในไทย จากยุคเหมืองแร่ถึงเมืองบาดาลใต้เขื่อน
10 โรงพยาบาลที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ศูนย์การแพทย์สำคัญที่ดูแลผู้ป่วยนับล้านคน
ครูอัตราจ้างรายได้เท่าไหร่? เปิดเงินเดือนล่าสุด พร้อมความจริงที่หลายคนอาจไม่รู้
10 พิธีกรรมแปลกจากทั่วโลก ที่ยังมีผู้ปฏิบัติจนถึงทุกวันนี้
5 จังหวัดที่มีงูเยอะที่สุดในประเทศไทย
สิ่งที่คนไทยทำเป็นเรื่องปกติแต่ต่างชาติแปลกใจ
10 มอเตอร์ไซค์ไฟฟ้าที่คนไทยเริ่มสนใจ ก่อนเปลี่ยนจากรถน้ำมัน
พระเจ้าอโศกมหาราช กษัตริย์ผู้เปลี่ยนจากนักรบผู้ยิ่งใหญ่ สู่ผู้เผยแผ่พระพุทธศาสนาทั่วเอเชียHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
โรงแรมหรูในประเทศไทย ที่ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนจากต่างชาติ
พลิกล็อกครั้งใหญ่! เอกวาดอร์พลิกกลับมาเอาชนะเยอรมนี 2-1 ผ่านเข้ารอบ 32 ทีมสุดท้าย
ครูอัตราจ้างรายได้เท่าไหร่? เปิดเงินเดือนล่าสุด พร้อมความจริงที่หลายคนอาจไม่รู้
สารตะกั่วอันตรายยังไง ทำไมเด็กเล็กต้องระวังเป็นพิเศษ
10 พิธีกรรมแปลกจากทั่วโลก ที่ยังมีผู้ปฏิบัติจนถึงทุกวันนี้
ซอมบี้มีโอกาสเกิดขึ้นจริงไหม
