ขนมจู้จุน หรือ ขนมฝักบัว ความเป็นมา
ขนมจู้จุน หรือขนมฝักบัว
ความเป็นมา
วันนี้เราจะมานำเสนอขนมโบราณอีกชนิดหนึ่งที่ชื่อว่าขนม จู้จุน ถ้าเอ่ยชื่อนี้หลายคนคงไม่รู้แน่ว่ามันคือขนมอะไรแต่ถ้าบอกว่ามันคือขนมฝักบัวทุกๆคนหรือหลายคนอาจจะเคยได้กินกันมาแล้วนะครับรู้หรือไม่ว่าขนมนี้มีที่มาที่ไปและใช้ในพิธีอะไร..เข้ามาดูรายละเอียดกันเลยดีกว่านะครับ
จู้จุน ขนมจู้จุน หรือขนมฝักบัว (มลายู: ตือปงจูโจ)เป็นขนมพื้นถิ่นภาคใต้ ประเทศไทย ลักษณะแบน กลม คล้ายไข่ดาว ทำด้วยแป้ง ขอบกรอบเด้งขึ้นมา โดยที่ตรงกลางนูนและนุ่ม รสหวาน ภายในขนมเป็นใยเหมือนสายบัว
ขนมจู้จุน หรือขนมฝักบัว
ความเป็นมา
จู้จุน เป็นขนมโบราณของภาคใต้
ที่มักทำกินในพิธีมงคล เช่น งานแต่งงาน เป็นต้น เนื่องจากมีความหมายถึงโชคลาภและความเจริญรุ่งเรือง..
จู้จุนแม้เป็นขนมทางภาคใต้ แต่สามารถรับประทานได้ทั่วไป เนื่องจากกระบวนการทำไม่ยุ่งยาก ทางภาคกลางเรียกว่า ขนมฝักบัว ชาวเขมรสุรินทร์เรียก "ขนมโช้ก"
หลายๆคนคงเคยได้กินมาแล้วนะครับขนมฝักบัวแต่ถ้าเอ่ยถึงชื่อขนมจู้จุน ขนมโช้ก บางทีหลายๆคนอาจจะไม่รู้จักเพราะว่านั่นมันก็คือขนมฝักบัวนั่นเอง
อ้างอิงจาก: th.m.wikipedia.org/wiki/,"ขนมจู้จุน…ขนมโบราณของภาคใต้"
เขียนโดย Man
5 ประเทศที่ขาดแคลนผู้หญิงมากที่สุด
เปิด 3 ประเทศยอดฮิตที่เด็ก สปป.ลาว นิยมไปเรียนต่อต่างประเทศ
"แต๋วจ๋าพารวย" วันที่ 16 กรกฎาคม 2569
5 รถมอเตอร์ไซค์ที่ทำตลาดในไทยได้ ไม่ดี และมียอดขายไม่สูง
ดราม่าดอกไม้ 4 กลีบ! ศาลจีนสั่ง Molly Tea ชดใช้กว่า 55 ล้านบาทให้ Louis Vuitton
เขตของกรุงเทพมหานคร ที่มีสภาพเป็นพื้นที่ชนบทมากที่สุด
อัปเดต 5 หนังเข้าใหม่ เรื่องไหนน่าดู เดือนกรกฏาคม 2026
4 สุสานที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย
Airways กับ Airlines ต่างกันตรงไหน ทำไมสายการบินเลือกใช้ไม่เหมือนกัน
พริกน้ำปลาแบบไหนไม่ควรรับประทาน
เผยสถิติเลขออกบ่อย ย้อนหลัง 20 ปี งวดวันที่ 16 กรกฎาคม 2569
สุนัขจรจัดที่กลายเป็นฮีโร่สงครามโลก "สตับบี้" กับภารกิจเปลี่ยนประวัติศาสตร์ในสนามรบ
จังหวัดอันดับหนึ่งของไทย ที่โดดเด่นเรื่องนางงามมากที่สุด







