## พิซซ่าโฮมเมด: อร่อยง่ายๆ สไตล์คุณ

พิซซ่า อาหารยอดนิยมที่ใครๆ ก็หลงรัก แป้งบางกรอบ ซอสเข้มข้น ชีสยืดๆ ท็อปปิ้งหลากหลาย  

 

**วันนี้ขอเสนอวิธีทำพิซซ่าโฮมเมด  

 

**อร่อยง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน**

 

**วัตถุดิบ**

 

**สำหรับแป้ง:**

 

* แป้งขนมปัง 2 ถ้วย

* ยีสต์ 1 ช้อนชา

* น้ำตาล 1 ช้อนชา

* เกลือ 1 ช้อนชา

* น้ำอุ่น 1 ถ้วย

* น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

 

**สำหรับซอส:**

 

* ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย

* กระเทียมสับ 2 กลีบ

* หอมใหญ่สับ 1/4 ถ้วย

* ออริกาโน่แห้ง 1 ช้อนชา

* เกลือ 1/2 ช้อนชา

* พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา

 

**สำหรับท็อปปิ้ง:**

 

* ชีสโมซซาเรลล่า 2 ถ้วย

* เปปเปอโรนี 1/2 ถ้วย

* เห็ด 1/2 ถ้วย

* พริกเขียว 1/2 ถ้วย

* หัวหอม 1/4 ถ้วย

 

**วิธีทำ**

 

**1. ทำแป้ง:**

 

* ผสมแป้ง ยีสต์ น้ำตาล เกลือ ในชาม

* ค่อยๆ เทน้ำอุ่นลงไป นวดจนแป้งเนียนนุ่ม

* ทาน้ำมันมะกอกในชาม พักแป้งไว้ 1 ชั่วโมง หรือจนขึ้นฟู

 

**2. ทำซอส:**

 

* ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก

* ใส่กระเทียม หอมใหญ่ ผัดจนหอม

* ใส่ซอสมะเขือเทศ ออริกาโน่ เกลือ พริกไทยดำ เคี่ยวจนซอสข้น

 

**3. ประกอบพิซซ่า:**

 

* วอร์มเตาอบที่ 200 องศา

* คลึงแป้งเป็นแผ่นกลม

* วางแป้งบนถาดอบ

* ทาซอสบนแป้ง

* โรยชีส ท็อปปิ้งตามชอบ

 

**4. อบพิซซ่า:**

 

* อบประมาณ 15-20 นาที หรือจนแป้งกรอบ ชีสละลาย

 

**5. พร้อมเสิร์ฟ:**

 

* โรยออริกาโน่แห้งเพิ่มเติม

* ตัดพิซซ่าเป็นชิ้น

* ทานคู่กับซอสมะเขือเทศ ซอสพริก หรือตามชอบ

 

**“พิซซ่าโฮมเมด”**  

 

**อร่อย ง่าย สนุก**  

 

**ทำเองได้ที่บ้าน**

 

**ลองทำดู รับรองว่าติดใจ**

 

**เคล็ดลับ:**

 

* สามารถใช้แป้งสำเร็จรูปได้

* สามารถเลือกท็อปปิ้งได้ตามชอบ

* สามารถอบพิซซ่าในเตาอบไฟฟ้า เตาอบแก๊ส หรือหม้อทอดไร้น้ำมัน

* ระวังอย่าให้อบพิซซ่านานเกินไป แป้งจะแข็ง

 

**ขอให้สนุกกับการทำพิซซ่าโฮมเมด!**