คุกกี้สิงคโปร์​ ไม่ต้องตวง ทำไมอร่อย!!

คุกกี้สิงคโปร์​ ทำกินทำขาย รายได้ดีจริงนะคะ วัตถุดิบไม่มาก

ใครชอบรับประทาน​คุกกี้ วันนี้​มีวิธีทำง่ายๆ มาฝาก เชื่อว่าคงไม่ปฏิเสธ คุกกี้ ชนิดนี้แน่นอน ทำง่าย อร่อยด้วย ใครอยากทำขาย ก็ได้รับความนิยม รายได้ดี ส่วนผสมไม่เยอะ ไม่มีสูตรอีกแล้ว มาลองดูกันว่าจะอร่อยมั๊ยนะคะ

"คุกกี้ สิงคโปร์" คุกกี้ชื่ออินเตอร์ ที่ทำได้ง่ายๆ ไม่ยากอย่างที่คิด ไม่ต้องนั่งเครื่องไปถึงสิงคโปร์​ด้วย

วัตถุดิบ​ที่ต้องเตรียม

เม็ดมะม่วง​หิมพานต์​ปั่นละเอียด

แป้งสาลีเอนกประสงค์​ร่อน 1 ครั้ง

น้ำตาลไอซ์ซิ่ง

เกลือป่น

เทียนหอมสำหรับอบควันเทียน

เม็ดมะม่วง​หิมพานต์​ดิบ ผ่าซีก

เม็ดอัลมอนด์​ดิบ

น้ำมันรำข้าว​

วิธีทำ​

ให้นำของแห้งทุกอย่าง มาผสมให้เข้ากันก่อน แล้วค่อยๆ เทน้ำมัน​รำข้าวใส่ลงในส่วนผสม ค่อยๆ ขยำแป้งนวดเบามือ ให้ส่วนผสมเข้ากันดี ใช้เวลานวดไม่นาน 

นำแป้งที่เตรียม​ไว้ มาคลึงให้หนาพอประมาณ​ นำพิมพ์​กดบนแป้ง ถ้ากดๆไป แป้งติดพิมพ์ให้จุ่มลงในแป้งสาลีได้ นำไปวางในถาด

นำไข่แดงตีให้แตกรวมไข่ขาว นำไปกรอง 1 ครั้ง ไข่เนื้อจะเนียนใช้สำหรับทาหน้าขนม ให้มีสีเหลืองนวลสวย

หลังจากทาแล้ว ให้นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์​ หรือ​เม็ด​อัลมอนด์​ดิบผ่าซีก หรือใครทำรับประทาน​เองก็ใส่ทั้งเม็ดได้ ให้วางด้านบนตัวขนม เพื่อ​แต่งหน้า​

เปิดเตาอบ วอมเตาไว้ประมาณ​ 10 นาที นำเข้าอบไฟบนล่าง 170 องศา ไม่เปิดพัดลม อบไว้ประมาณ​ 18 ถึง 20 นาที 

หากใครชอบให้มีกลิ่นหอม​อาจเพิ่มกลิ่นวานิลลาตอนนวดแป้ง หรือจะอบควันเทียน หลังจากที่อบขนมสุกแล้ว ให้พักไว้ให้เย็นสักนิด ค่อยนำใส่โหล อบควันเทียนก็ได้นะคะ 

เห็นมั๊ย!! บอกแล้วว่าง่ายค่ะ เราทำกินเอง ปรับสูตรไป รับประทาน​ได้ อร่อยด้วย ลองมาทำกันดูนะคะ ปรับให้ถูกใจเรา ทำกินทำขาย รายได้งามค่ะ