ผัดถั่ว ใส่ไข่ทำไมผัดยาก!!
เขียนโดย Zummarikun
เมนูง่ายๆ ทำไมทำยาก มีคนประสบปัญหาการผัดถั่ว ไม่เขียว ไม่กรอบ ไม่สุก เหม็นเขียว ผัดแล้วเหี่ยว มาดูวิธีค่ะ
วัตถุดิบ
ถั่วฝักยาว หั่นท่อนขนาดพอดีๆ
กระเทียมสับ
เนื้อหมูหั่น
พริกขี้หนูทุบหยาบ
ผงชูรส
น้ำปลา
น้ำตาล
ซอสหอยนางรม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำมัน
น้ำเปล่า
วิธีทำ
ต้มน้ำให้เดือด นำน้ำตาลใส่ลงไปเล็กน้อย นำถั่วลงลวกให้สุกปานกลาง ตักขึ้น ใส่ในน้ำเย็นทันที ถั่วจะมีสีเขียว สด ไม่เหี่ยว
นำน้ำมันใส่กระทะเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับ พริกขี้หนูทุบหยาบ เจียวให้หอม ใส่เนื้อหมูผัดพอสุก ปรุงเครื่องปรุง ลงไป ชิมรสตามชอบ ใส่ถั่วที่ลวก ลงผัด เขี่ยถั่วออกเป็นช่องว่าง ตอกไข่ใส่ตรงกลาง รอให้ไข่เซทตัวสักหน่อย ค่อยๆ ตลบถั่วลงมา ไข่จะไม่เละ ยังเป็นชิ้นสวย ผัดต่ออีกนิด ตักขึ้น พร้อมเสริฟ
เนื้อหาโดย: Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
5 จังหวัด เมืองเกษียณ ที่คนวัย 30+ แห่ไปจองที่ดิน ค่าครองชีพถูก
โรงเรียน"ลอยน้ำ"แห่งเดียวในประเทศไทย
จังหวัดไหนของไทย กำลังถูกมองว่าเป็นอนาคตความเจริญรุ่งเรืองของไทย
พื้นที่จังหวัดที่มาแรงที่สุดในฐานะเมืองหลวงแห่งที่2ของไทย
สภาพ “เอริญ” วง ENO เขมร เงียบเหงาช่วงสงกรานต์ หลังไร้งาน ไม่มีคอนเสิร์ต
"เมือง"ที่อากาศเย็นกำลังดีตลอดทั้งปี
ผลหวยงวด 16 เมษายน 2569 ออกแล้ว ตรวจครบทุกเลขที่นี่
จังหวัดไหนในไทย ค่าครองชีพแรงงานโหดที่สุด?
เมืองธรรมชาติสวยที่สุดในไทย วิวหลักล้านที่ต้องไปสัมผัสสักครั้งในชีวิต
สถานศึกษาที่น่าเรียนที่สุดในประเทศไทย
บริษัทผลิตรถไถสัญชาติไทย ที่ประสบความสำเร็จและเป็นที่รู้จักมากที่สุด
จังหวัดจับปลาหมึกได้มากที่สุด 5 อันดับแรกของประเทศไทยHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เขื่อนที่มีกำลังการผลิตไฟฟ้ามากที่สุดในประเทศไทย
จังหวัดที่คนมองข้าม แต่จริง ๆ แล้วน่าอยู่สุดในไทย เงียบ สบาย แต่คุณภาพชีวิตดีเกินคาด
จีนมีหุ่นยนต์ตำรวจจราจรแล้วนะ!!
จังหวัดจับปลาหมึกได้มากที่สุด 5 อันดับแรกของประเทศไทย



