ผัดถั่ว ใส่ไข่ทำไมผัดยาก!!
เขียนโดย Zummarikun
เมนูง่ายๆ ทำไมทำยาก มีคนประสบปัญหาการผัดถั่ว ไม่เขียว ไม่กรอบ ไม่สุก เหม็นเขียว ผัดแล้วเหี่ยว มาดูวิธีค่ะ
วัตถุดิบ
ถั่วฝักยาว หั่นท่อนขนาดพอดีๆ
กระเทียมสับ
เนื้อหมูหั่น
พริกขี้หนูทุบหยาบ
ผงชูรส
น้ำปลา
น้ำตาล
ซอสหอยนางรม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำมัน
น้ำเปล่า
วิธีทำ
ต้มน้ำให้เดือด นำน้ำตาลใส่ลงไปเล็กน้อย นำถั่วลงลวกให้สุกปานกลาง ตักขึ้น ใส่ในน้ำเย็นทันที ถั่วจะมีสีเขียว สด ไม่เหี่ยว
นำน้ำมันใส่กระทะเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับ พริกขี้หนูทุบหยาบ เจียวให้หอม ใส่เนื้อหมูผัดพอสุก ปรุงเครื่องปรุง ลงไป ชิมรสตามชอบ ใส่ถั่วที่ลวก ลงผัด เขี่ยถั่วออกเป็นช่องว่าง ตอกไข่ใส่ตรงกลาง รอให้ไข่เซทตัวสักหน่อย ค่อยๆ ตลบถั่วลงมา ไข่จะไม่เละ ยังเป็นชิ้นสวย ผัดต่ออีกนิด ตักขึ้น พร้อมเสริฟ
เนื้อหาโดย: Zummarikun
เขียนโดย Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
4 อันดับประเทศที่มีความสุขที่สุดในเอเชีย ปี2026
10 อันดับโรงเรียนสาธิตที่มีจำนวนนักเรียน ระดับมัธยมปลายมากที่สุด
จังหวัดเดียวในประเทศไทยที่ไม่มีแม่น้ำ..แม้แต่สายเดียวก็ไม่มี
ต้นไม้ที่คนเข้าใจผิดกันมาก ในพุทธประวัติ ว่าพระพุทธเจ้าท่านเคยประสูติใต้ต้นไม้ต้นนี้ "ต้นสาละอินเดีย"
"น้าเสือจัดให้" แนวทางรวยงวดประจำวันที่ 1 เมษายน 2569
ถ้ารู้เร็วกว่านี้ คุณอาจมีรายได้มากกว่านี้แล้ว
ไทยติดอันดับสนามบินโลก สุวรรณภูมิที่ 36 ดอนเมืองที่ 7
5 แมวพันธุ์ไทยยอดนิยม สัญลักษณ์แห่งโชคลาภและสิริมงคลคู่บ้าน
หมอปลาย พรายกระซิบ งวดวันที่ 1 เมษายน 2569 แนวทางรวยจากท่านยมทูต
ผักป่าชนิดหนึ่ง มีประโยชน์เทียบเท่า "โสม"
จากขอบหนังสือพิมพ์สู่ตำนานลูกทุ่ง: ชีวประวัติและการต่อรองทางวัฒนธรรมของ "อุดม ชวนชื่น" และ "ศรีหนุ่ม เชิญยิ้ม"
รู้หรือไม่ ประเทศไหนนิยม ผลไม้ ไทยมากที่สุดHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เงินรั่วมากที่สุด 10 อย่างที่คนไทยทำทุกวันโดยไม่รู้ตัว
7 มหาวิทยาลัยที่เปิดสอนคณะแพทย์หลักสูตรนานาชาติในปัจจุบัน
จังหวัดในเขตภาคอีสานของไทย ที่อยู่ใกล้กับชายฝั่งทะเลมากที่สุด



