เกือบได้ขึ้นสวรรค์! ซื้อซูชิหมึกบลูริง ร้านแจงไม่ได้แล่เอง

            วันที่ 14 ธันวาคม 2566 สมาชิกเฟซบุ๊กรายหนึ่ง ได้โพสต์ภาพเตือนภัยลงในกลุ่ม “พวกเราคือผู้บริโภค” หลังไปซื้อซูชิจากร้านแห่งหนึ่งแถวบ้าน และไปเจอซูชิหน้าปลาหมึกที่มีลักษณะคล้ายกับหมึกบลูริงที่มีพิษร้ายแรง

            จากภาพซูชิหน้าปลาหมึกที่โพสต์นั้น พบว่าหนวดหมึกมีวงแหวนอยู่หลายจุด ซึ่งลักษณะดังกล่าวคล้ายกับหมึกบลูริงที่มีพิษร้ายแรง โดยผู้โพสต์ระบุว่า ได้แจ้งให้ทางร้านทราบแล้ว และทางร้านได้แสดงความรับผิดชอบโดยคืนเงินให้ทันที

            หมึกบลูริง เป็นหมึกที่มีขนาดเล็ก มีลำตัวสีน้ำตาลหรือดำ มีลายวงแหวนสีฟ้าสะท้อนแสงกระจายอยู่ตามลำตัวและหนวด อาศัยอยู่ตามซอกหินและชอบหลบซ่อนตัวอยู่ในทรายใต้ท้องทะเล เคลื่อนที่โดยการใช้หนวดเดิน พิษของหมึกบลูริงมีชื่อว่า Maculotoxin ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับพิษของปลาปักเป้าที่มีชื่อว่า Tetrodotoxin สามารถพบพิษนี้ได้ในต่อมน้ำลาย ปาก หนวด ลำไส้ และต่อมหมึก พิษชนิดนี้จะทำลายระบบประสาททำให้ไม่สามารถเคลื่อนไหวได้ และทำให้เหยื่อตายหรือเป็นอัมพาต

            จากเหตุการณ์ดังกล่าว ผู้บริโภคควรระมัดระวังในการรับประทานอาหารทะเล โดยเฉพาะอาหารทะเลสด เช่น ซูชิ ซาชิมิ ควรเลือกซื้อจากร้านที่เชื่อถือได้ และตรวจสอบความสดของอาหารทะเลก่อนรับประทาน หากพบสิ่งผิดปกติ เช่น ลักษณะของอาหารทะเลไม่ตรงกับที่คาดไว้ ควรหลีกเลี่ยงการรับประทาน