ปีกไก่ทอดเกลือ
เนื้อหาโดย Tonruk
เมนูง่าย ๆ จากปีกไก่ปีกไก่ส่วนบน อาหารว่างจานโปรดของใครหลาย ๆ คนชอบกินหรือทำเป็นกับแกล้มในงานเลี้ยงหรือในวงเหล้า
ส่วนผสม
- ปีกไก่ส่วนบนตามความต้องการ
- เกลือพอประมาณกะตามปริมาณของไก่
- พริกไทยป่น 5 ช้อนโต๊ะ ( ใส่ตามความต้องการ )
- ซอสปรุงรส 5 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ ( กะตามปริมาณของไก่ )
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
- นำปีกไก่มาล้างน้ำสะอาด ใส่เกลือเล็กน้อยพักให้สะเด็ดน้ำ
2.ใส่เกลือ แป้งมัน ใส่น้ำเย็นลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน
3.นำปีกไก่ที่เตรียมไว้ใส่พริกไทยป่นและซอสปรุงรสลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน แช่ไว้ตู้เย็นไว้ 30 นาที
4.ใส่น้ำมันกะทะให้ท่วมปีกไก่ ตั้งไฟกลางค่อนข้างเกือบแรงรอให้น้ำมันเดือด นำไก่ลงไปทอด
5.ใช้ไฟกลางค่อนข้างแรงทอดจนไก่สุก สีเหลืองกรอบ พักให้สะเด็ดน้ำมัน
- จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟกินคู่กับซอส น้ำจิ้มไก่ หรือ น้ำจิ้มแจ่วตามใจชอบ
เนื้อหาโดย: ต้นรัก
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: lo73l1
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072485.wri05q10ayp1.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072499.wri396ivesp.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072503.wri8dpbe8r8.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072458.wrhu7g1ffacy.s2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072504.wri8eu1ftn61.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072500.wri4q01se3ql.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072464.wrhuvkrwi1v.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072397.wrhgu6x0527.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072460.wrhufh11bjti.n2.webp)
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1072/1072499.wri396ivesp.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1071/1071815.wr9pmu1tbkws.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1071/1071913.wrbgy7attgh.n2.webp)