กะเพราไข่คั่ว
เบื่อกะเพราหมู กะเพราไก่ กะเพราปลาหมึก ลองมาทำเมนูกะเพราไข่คั่ว เมนูง่ายๆ ที่ไม่ใช่แค่อาหารจานเดียวธรรมดาๆ ค่ะ
สำหรับชาวเด็กหอ เมนูนี้ถือเป็นเมนูประหยัด แต่อร่อย หากอยากจะพลิกแพลงเมนูกะเพราแบบประหยัดๆ แต่หน้าตาดูแล้ว คือผัดกะเพราชัดๆ ต้องมาดูวิธีทำกันเลย
วัตถุดิบ
ไข่ไก่ 5 ฟอง
กระเทียมสับ
ซีอิ๊วดำหวาน
น้ำตาลทราย
น้ำมันหอย
น้ำปลา
น้ำเปล่า
น้ำมัน
พริกขี้หนูบุบหยาบๆ (ใครชอบพริกแห้งเพิ่มได้)
ผงชูรส ไม่ใส่ก็ได้
ใบกะเพรา
วิธีทำ
ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำกระเทียมลงเจียวพอเหลือง ใส่พริกขี้หนูลงผัดให้หอม ใส่ไข่ลงไปคนให้ไปเรื่อยๆ ให้สุก จะเริ่มแห้ง คั่วไปจนไข่เริ่มแห้งจนไข่จับตัวเป็นก้อนๆ คล้ายหมูสับ ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด ชิมรสตามชอบ เติมน้ำเปล่าพอขลุกขลิก ใครไม่ชอบมีน้ำ ไม่ต้องเติมค่ะ ใส่ใบกะเพราลงผัดพอสลด
เพียงเท่านี้ เมนูเด็กหอก็พร้อมเสริฟแล้ว รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับรอง จะติดใจ ลองทำกันดูค่ะ ง่ายมาก อร่อยด้วย
หมู่บ้านของไทยมีคนไม่ถึง 100 คน เปิดข้อมูลจริง บางแห่งเหลือไม่ถึง 10 คน
หนุ่ม 26 ขี่ จยย.กลับบ้านกลางดึก เสียหลักชนเกาะกลาง ร่างกระเด็นถูกรถกระบะชนดับ
เสือตกถังพลังเงินดี เผยแนวทางงวด 1 ต.ค. 69 มีเลข 8 และ 6 เป็นตัวหลัก
อำเภอที่มีชื่ออำเภอสั้นที่สุด 3 อำเภอเท่านั้นในประเทศไทย
โรงเรียนหญิงล้วนของรัฐบาล ที่เด็กอยากเข้าเรียนที่สุด
ไม่ยักรู้ว่า "แมลงปอบ้านไตรมิตรสีน้ำเงิน" ดีอย่างนี้เอง
5 เทรนด์ธุรกิจสุขภาพปี 2026 ที่น่าจับตา
ผู้จัดเอเชียนเกมส์พลาด "เปิดเพลงชาติเกาหลีเหนือ แทนเพลงชาติเกาหลีใต้"
หนีอลม่าน! เหตุดอกไม้ไฟวันชาติเม็กซิโก พุ่งเข้าใส่ฝูงชน
อาจารย์หนู งวด 1 ต.ค. 69 เปิดเลขร้อยมาลัย เทียบชุดพญานาคนำโชค
ตาราง “เด่นเหนือเด่นใต้” งวด 1 ต.ค. 69 เปิดข้อมูลตามโพย เลขไหนอยู่ตรงไหน
โอกาสทำเงินของ Gen Z ในวงการอีสปอร์ตอำเภอที่มีชื่ออำเภอสั้นที่สุด 3 อำเภอเท่านั้นในประเทศไทย
ให้ภาพเล่าเรื่อง
