แจกสูตรขนมหม้อแกงถั่วโบราณ ขนมหม้อแกงอบเตาถ่านใช้สร้างอาชืพทำขายได้
หม้อแกงถั่วโบราณ
สูตรขนม
- ถั่วเขียว 300 กรัม
- ไข่เป็ดเบอร์ 0 จำนวน 7 ฟอง
- น้ำตาลโตนด 350 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ใบเตย 5 ใบ
- หัวกะทิ 500 กรัม
- หัวกะทิ 150 กรัม(สำหรับโรยหน้า)
- เนื้อมะพร้าวน้ำหอม 1 ลูก
- หอมแดงตามชอบ(สำหรับโรยหน้าขนม)
วิธีทำ
1.นำถั่วเขียวแช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืนและนำไปนึ่งให้สุก
2.นำถั่วที่นึ่งสุกมาใช้ช้อนบดแค่พอหยาบพักรอไว้
3.นำไข่เป็ด น้ำตาลโตนด เกลือ ใบเตย ขยัมรวมกันจนเข้ากันดี
4.ค่อยๆ ใส่หัวกะทิลงไปจนหมดขยัมจนเข้ากันและกรองใบเตยออก
5.นำถั่วมาเทใส่และผสมให้เข้ากัน
6.นำมาใส่กะทะตั้งไฟอ่อนผัดจนสุก 50%
7.นำมาเทลงถาดจากนั้นโรยเนื้อมะพร้าว และลาดน้ำกะทิ
8.นำมาอบบนเตาถ่านจนสุกและหน้าขนมขึ้นเกรียม
9.จากนั้นยกลงและโรยหอมแดงทอดลงไป
10.นำหอมแดงมาทอดด้วยไฟอ่อนจนเหลือกรอบพักให้เสด็จน้ำมัน
อ้างอิงจาก: https://youtu.be/F62Kq0zge5k?si=J3I9hgZ7zHAdoZ0D
5 คณะที่เรียนจบมาแล้ว มีอาชีพรองรับมากกว่าที่คิด
อำเภอที่มีชื่ออำเภอสั้นที่สุด 3 อำเภอเท่านั้นในประเทศไทย
อิจฉาริษยา ต่างกันนิดเดียว! รู้สึกแบบนี้ผิดไหม แล้วจะเปลี่ยนเป็นพลังบวกยังไงดี
ปฏิทินจีนเทียบปฏิทินไอ้ไข่ งวด 1 ต.ค. 2569 เลขไหนน่าสนใจ
อายุ 26 ลาออกทำเกมเต็มเวลา เพิ่งขายไม่ถึง 2 สัปดาห์ เจอเพจไทยเอาเกมไปขาย 25 บาท
หมอลิลลี่ แพทย์หญิงวัย 32 ปี เผยตรวจพบมะเร็งเต้านมโดยบังเอิญ ไม่มีอาการมาก่อน
5 เมนูอาหารไทยโบราณที่หาทานยาก ชื่อคุ้นหู แต่คนรุ่นใหม่อาจไม่เคยชิม
เสือกินคนครั้งหนึ่ง ไม่ได้แปลว่าจะกลายเป็น “เสือกินคน” เสมอไป
ข้าวจี่ทาไข่กับลมหนาว ภาพความสุขเรียบง่ายของคนอีสานในวันวาน
AI วิเคราะห์สถิติ 20 ปีหวยงวด 1 ตุลาคม 69 ให้เลขท้าย 2 ตัวเน้นๆ!
ทำไมยางรถ EV สึกเร็วกว่าที่คิด? เปิด 4 ตัวการ พร้อมวิธียืดอายุยาง
รู้หรือไม่? เปิดรายได้พนักงานส่งพัสดุของแต่ละแอป วันหนึ่งได้เท่าไรอายุ 26 ลาออกทำเกมเต็มเวลา เพิ่งขายไม่ถึง 2 สัปดาห์ เจอเพจไทยเอาเกมไปขาย 25 บาทอิจฉาริษยา ต่างกันนิดเดียว! รู้สึกแบบนี้ผิดไหม แล้วจะเปลี่ยนเป็นพลังบวกยังไงดีหมอลิลลี่ แพทย์หญิงวัย 32 ปี เผยตรวจพบมะเร็งเต้านมโดยบังเอิญ ไม่มีอาการมาก่อนข้าวจี่ทาไข่กับลมหนาว ภาพความสุขเรียบง่ายของคนอีสานในวันวานเสือกินคนครั้งหนึ่ง ไม่ได้แปลว่าจะกลายเป็น “เสือกินคน” เสมอไป
อาหาร
