หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ทำไม เรียกกล้วยแขก?

เนื้อหาโดย Zummarikun

แปลกแต่จริง คนไทยทอดกล้วย เรียกกล้วยแขก ทำไมนะ อ่านก่อนค่ะ 

กล้วยแขก หรือ กล้วยทอด เป็นขนมไทยชนิดหนึ่ง ใช้กล้วยฝานเป็นแผ่นนำมาชุบน้ำแป้ง ซึ่งมีส่วนผสมของแป้งข้าวเจ้า, มะพร้าวขูดขาว, งาคั่ว, น้ำตาล และกะทิ แล้วจึงนำไปทอดในน้ำมันร้อน รับประทานเป็นอาหารว่าง

เหตุผล​ที่เรียกกล้วยแขก ไม่ทราบแน่ชัด แต่กล้วยแขกน่าจะเป็นอาหารที่มาจากวัฒนธรรมการ ปรุงอาหารของชาวอินเดีย ซึ่งจะใช้การทอด เหมือนกับถั่วทอด ซึ่งแตกต่างกับวัฒนธรรมการปรุงอาหารของไทย ซึ่งใช้ต้ม ปิ้ง ย่าง เป็นส่วนมาก

กล้วยแขก ที่มีชื่อ เคยทำรายได้ให้เจ้าของ รวยกันไปตามๆ กัน ยิ่งสมัยก่อนกล้วยแขกขึ้นชื่อ คือ ย่านนางเลิ้ง บริเวณถนนนครสวรรค์จนกระทั่งถึงแยกจักรพรรดิพงษ์ และแยกหลานหลวง โดยมีสัญลักษณ์เป็นจุดเด่น คือ ผ้ากันเปื้อนหรือเอี๊ยมในแต่ละสี ผู้ขายจะหิ้วถุงกล้วยแขกเดินเร่ขายไปตามท้องถนน โดยมากผู้ซื้อจะอยู่ในรถที่กำลังติดสัญญาณไฟจราจร จนถึงขนาดที่เรียกว่ารถติดเพราะซื้อกล้วยแขกกันเลยทีเดียว

จนกระทั่งในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2561 สภากรุงเทพมหานครมีมติห้ามขายบนพื้นถนน พร้อมกับบังคับใช้กฎหมายอย่างเคร่งครัด ฝ่าฝืนมีโทษปรับผู้ขายไม่เกิน 5,000 บาท และผู้ซื้อไม่เกิน 2,000 บาท
ปัจจุบัน​การสั่งกล้วยแขก เป็นเรื่องง่ายดาย หารับประทาน​ได้ง่าย สั่งผ่านแอป ส่งด่วนๆ ทันใจ แต่จะอร่อยมั๊ย อยู่ที่เราเลือกแล้วค่ะ

 

เนื้อหาโดย: Zummarikun
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Zummarikun's profile


โพสท์โดย: Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: นิโคลัสเคส, Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สุดจะทน! เมียสกปรกจนผัวทนไม่ไหวขอหย่าความลับของหลังคาพระราชวังต้องห้าม ที่ไร้ขี้นก ทำไมนกไม่กล้าขี้?มิสเอิร์ธไทยแลนด์ "โซดา ฟาวเลอร์" ขึ้นเวทีประกวดมิสเอิร์ธ 2024 สปีชโชว์วิสัยทัศน์อนุรักษ์สิ่งแวดล้อมภาพผ่าครึ่งของกระสุนปืน มาดูกันว่า กระสุนปืนแต่ละชนิดพอผ่าครึ่งไปแล้ว จะเป็นอย่างไร ?โรงงานชื่อดังในชลบุรี ประกาศปลดพนักงานจำนวนมากในช่วงปีใหม่ พร้อมสั่งหยุดงานยาว 2 เดือน โดยจ่ายค่าตอบแทนเพียง 75%สาวรีวิวบ้านใกล้สนามบิน เผชิญกับเสียงเครื่องบินบินต่ำดังสนั่น ชาวเน็ตเสียงแตกภรรยาชนะประมูลออนไลน์บ้านริมทะเล หลังเจ้าหน้าที่แจ้ง สามีไม่เชื่อตัดสายโทรทิ้งบุกจับต่างด้าว ขึ้นเรือเตรียมเข้าไทยสาวสองต่อยหนุ่มในร้านสุกี้ดัง หลังถูกเหยียด"รถถัง" ตกตาชั่ง ศึกชิงแชมป์โลก มวยไทย ONE 169 จะทำอย่างไร …?นกตะกรุม: สัตว์ปีกประจำถิ่นของไทยที่ กำลังเลือนหายไปจากความทรงจำรู้มั๊ย พระก็มีเงินเดือนนะ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ความลับของหลังคาพระราชวังต้องห้าม ที่ไร้ขี้นก ทำไมนกไม่กล้าขี้?ทนายตั้ม-ภรรยา เครียด ถูกคุมตัวฝากขังศาล ปัดตอบคำถามสื่อ ยังกินฉี่อยู่ไหมสหรัฐฯ เตือนให้ระวังลิงหลุดจากศูนย์วิจัยฯ อาจติดเชื้อโรคหากสัมผัสเสน่ห์ลอยกระทง: สืบสานประเพณีงดงามใต้แสงจันทร์"The Angel Oak Tree: ต้นไม้แห่งตำนานและความงดงามจากธรรมชาติ"สุดจะทน! เมียสกปรกจนผัวทนไม่ไหวขอหย่า
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ให้ภาพเล่าเรื่อง
พระอาทิตย์ขึ้นที่บ้านสวนสิ่งเล็กๆที่เรียกว่าจิ้งเหลนแกงอ่อมกระดูกหมูหอมเครื่องสมุนไพรภาพจำในอดีตให้หวนคิดถึง
ตั้งกระทู้ใหม่