หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

การทำข้าวหลามมะพร้าวอ่อน

เนื้อหาโดย Tonruk

        ข้าวหลามเป็นเมนูโปรดของใครหลายคนนำข้าวเหนียวและน้ำกะทิใส่ลงในกระบอกไม้ไผ่นำไปย่างจนข้าวเหนียวสุกอาจเพิ่มถั่วลงไปด้วย ด้วยความหอมของน้ำกะทิบวกกับกลิ่นหอมของควันไฟที่อยู่ในเนื้อไม้ไผ่ทำให้มีอรรภในการกินข้าวหลามเพิ่มขึ้น

        หลังจากนำกระบอกไม้ไผ่มาเผาไฟจนข้าวหลามสุก จากนั้นใช้มีดกระเทาะเปลือกไม้ไผ่จนบางเพื่อให้สะดวกในการแกะ นี่คือวิธีการทำข้าวหลามที่เราเห็นจนคุ้นตาแต่ยังมีวิธีการทำข้าวหลามอีกวิธีหนึ่งที่ไม่ค่อยมีใครทำกัน

 

ข้าวหลามมะพร้าวอ่อน

 ส่วนผสม
  1. มะพร้าวอ่อนตามความต้องการ
2. ข้าวเหนียวขาวผสมข้าวเหนียวดำ 1/2 ถ้วยตวง
3.  มันม่วงญี่ปุ่นหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
4.  ข้าวโพดหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
5. หัวกะทิคั้นสด 1 ถ้วยตวง

 6. น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
7.  ใบเตย 1 ใบ
   8. เกลือนิดนึง

สูตรนี้สำหรับใส่มะพร้าวหนึ่งลูก

 

     

 

วิธีทำ

 

   1.แช่ข้าวเหนียวทิ้งไว้หนึ่งคืนล้างน้ำให้สะอาด ใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำพักไว้

  1. นำมะพร้าวอ่อนเชาะให้กว้างพอที่จะใส่ข้าวเหนียวลงข้างในได้ คว้านเนื้อเป็นเส้นๆ พักไว้

    3.นำน้ำกะทิมาผสมน้ำตาล เกลือ ใส่ใบเตย ใช้ไม้พายกวนส่วนผสมทั้งหมดละลายเข้ากัน

  1. นำข้าวเหนียวใส่ในลูกมะพร้าวใส่มันม่วงหั่นเต๋า ข้าวโพดหวาน คนให้เข้ากัน ใส่น้ำกะทิให้ท่วมข้าวเหนียว
  2. นำเข้าเตาอบ 200 องศาไฟบนล่าง อบ 50-60 นาที แล้วแต่ความร้อนของเตาอบแต่ละบ้าน
  3. รอจนสุกเป็นอันเสร็จการทำข้าวหลามมะพร้าวอ่อน

 

เนื้อหาโดย: ต้นรัก
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Tonruk's profile


โพสท์โดย: Tonruk
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวนไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญปุ๋ยล็อตใหญ่ ไปชายแดนเกือบ 3,000 นายไทยยึดเนิน 350 สำเร็จแล้ว! เตรียมรับร่าง 2 ทหารกล้ากลับเจ้าของห้องเช่าถูกคู่สามีภรรยาฆ่าและยัดในกระเป๋าหลังทวงค่าเช่าที่ค้าง 4 เดือน แม่บ้านช่วยขวางทางหนีได้ทันเวลาทึ่งทั่วโลก : หุบเขาเทวดาวั้งเซียนกู่" หมู่บ้านที่สร้างอยู่ริมหน้าผา สถานที่ท่องเที่ยวแสนน่าทึ่งของประเทศจีนด่วน F-16 ไทยถล่มฐานเขมร ที่สตึงกัด ทหาร กัมพูชาเสียชีวิต 18 นายช็อกวงการมวย! “ตะวันฉาย” ขาหักหลังพ่าย TKO ยกแรกเตือนภัยเทรนด์เลี้ยง "งูสีฟ้า" ตามรอย Zootopia 2 สวยประหารที่มาพร้อมพิษร้ายอันตรายถึงชีวิตสันติภาพคือความสำเร็จ "โดรนลอยบนท้องฟ้าสื่อสัญญาณว่าเราครอบครองได้อย่างครบถ้วน"สถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่น
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"บักบอย" อินฟลูฯ เขมรปากดี! พาดพิง "คนลาว"..กล่าวหาว่าเลียฝ่ายไทยไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญอดีตกัปตันเรือยอชต์สุดหรู ถูกจับฐานเชื่อมโยงกับแก๊งในเขมรด่วน F-16 ไทยถล่มฐานเขมร ที่สตึงกัด ทหาร กัมพูชาเสียชีวิต 18 นายสันติภาพคือความสำเร็จ "โดรนลอยบนท้องฟ้าสื่อสัญญาณว่าเราครอบครองได้อย่างครบถ้วน"เตือนภัยเทรนด์เลี้ยง "งูสีฟ้า" ตามรอย Zootopia 2 สวยประหารที่มาพร้อมพิษร้ายอันตรายถึงชีวิต
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
บุฟเฟ่สเต็ก199@อ่อนนุชรู้หรือไม่ 7 อาหารธรรมดาที่ช่วยเคลือบท้อง เมื่อกินเป็นมื้อเช้าเตือน! คู่สามีภรรยาเส้นเลือดสมองพังพร้อมกัน หมอแนะนำ 3 อาหารในตู้เย็นที่ควรระวังฮาร์วาร์ดเผย 11 อาหารที่ช่วยล้างไขมันเลว กินทุกวันเพื่อเคลียร์หลอดเลือดและป้องกันโรคหัวใจ
ตั้งกระทู้ใหม่