ชาไทย ชาเย็น ชานม
เนื้อหาโดย apa1531
ชาไทย ชาเย็น ชานม
ที่มาของรูป: จากผู้เขียงเอง
เมื่อพูดถึงชาไทย เราจะนึกถึงเครื่องดื่มสีส้มที่มีกลิ่นหอม รสชาติหวาน มัน สามารถดื่มได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น หรือที่หลาย ๆ คนมักเรียกกันว่า ชาเย็น หรือชานม ซึ่งตอนนี้ชาไทยค่อนข้างเป็นที่นิยม ไม่ใช่เฉพาะแค่คนไทยเท่านั้น แต่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเองก็นิยมดื่มกันไม่น้อยเช่นกัน ดังนั้นวันนี้จะมาบอกสูตรการชงชาไทยแบบเย็น ชงดื่มเองก็ได้ ชงขายก็ดี โดยวิธีนี้เราจะใช้เครื่องสกัดในการสกัดใบชานะคะ มาเริ่มกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
- ใบชาแดง 4 ช้อนชา
- นมข้นหวาน 45 มล.
- นมข้นจืด 30 มล.
- น้ำสำหรับสกัดใบชา
วิธีทำ
- นำใบชาใส่ด้ามสกัด นำด้ามสกัดใส่เข้าที่ช่องสกัด นำแก้วที่มีขีดวัดปริมาณมารอง กดปุ่มสกัดน้ำชาออกมา50 มล. แล้วกดปุ่มหยุด พักใบชาทิ้งไว้ประมาณ15 วินาที แล้วกดปุ่มสกัดน้ำชาต่อให้ถึงขีดปริมาณ100 มล.
- เทนมข้นหวานลงในน้ำชาที่สกัดได้ คนให้นมข้นหวานละลายดี
- เทนมข้นจืด คนให้เข้ากัน
- เทชาไทยที่ผสมเสร็จแล้วลงแก้วขนาด18 ออนซ์พร้อมน้ำแข็ง
- คนน้ำชาในแก้วเล็กน้อย แล้วเติมน้ำแข็งให้เต็มแก้ว เพื่อความสวยงามก่อนเสริฟ
สำหรับใบชาที่ใช้ เป็นการผสมใบชาจาก 2 แบรนด์ คือ ชาตรามือกับชาตรามังกรบิน ซึ่งสัดส่วนการผสมคือ 1:1 และหากสูตรนี้มีรสชาติหวานเกินไป สามารถปรับลดปริมาณนมข้นหวานได้ตามต้องการเลย
เนื้อหาโดย: apa1531
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: apa1531
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
"ฮุน เซน" เมินเก็บศพทหารเขมร ปล่อยทิ้งขึ้นอืดตามแนวชายแดน กลิ่นคละคลุ้ง
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
ดร.เขมร หาว่าไทยจะบุกลาวกับเมียนมาเป็นรายต่อไป
สถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่น
ช็อกวงการมวย! “ตะวันฉาย” ขาหักหลังพ่าย TKO ยกแรก
ปุ๋ยล็อตใหญ่ ไปชายแดนเกือบ 3,000 นาย
4 พันธุ์ไม้ "นักดูดฝุ่น" ฟอกอากาศขั้นเทพที่ควรมีติดบ้าน
เด็กพลัดตกท่อลึก ผ่านไปเป็นชม. กว่าจะมีคนมาช่วย
เมื่อวิทยาศาสตร์อธิบายวินาที "กระดูกร้าวถึงหัก" บนสังเวียนของตะวันฉาย
ทหารเขมรใช้สไนเปอร์ลอบยิง "ผบ.ทร." รอดหวุดหวิด กระสุนพลาดถูกรถยนต์Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ดร.เขมร หาว่าไทยจะบุกลาวกับเมียนมาเป็นรายต่อไป
เมื่อวิทยาศาสตร์อธิบายวินาที "กระดูกร้าวถึงหัก" บนสังเวียนของตะวันฉาย
ทึ่งทั่วโลก : หุบเขาเทวดาวั้งเซียนกู่" หมู่บ้านที่สร้างอยู่ริมหน้าผา สถานที่ท่องเที่ยวแสนน่าทึ่งของประเทศจีน
นักมวยรองแชมป์โอลิมปิก แซะเจ้าภาพไทย หลังตกรอบรองฯ ซีเกมส์ 33
4 พันธุ์ไม้ "นักดูดฝุ่น" ฟอกอากาศขั้นเทพที่ควรมีติดบ้าน
ช็อกวงการมวย! “ตะวันฉาย” ขาหักหลังพ่าย TKO ยกแรก



