ICECREAM​ 6 สไตล์แบบไหนที่ตอบโจทย์คุณ

การประเมินไอศกรีม กรานิต้า ซอร์เบต์ เชอร์เบท ซอฟต์เสิร์ฟ เจลาโต้ และไอศกรีมโยเกิร์ต

คำแนะนำ

• ส่วนผสม: ไอศกรีมมีส่วนผสมหลักคือนม ครีม น้ำตาล และไข่ ส่วนกรานิต้า ซอร์เบต์ และเชอร์เบท มีส่วนผสมหลักคือน้ำผลไม้ น้ำตาล และอาจมีการเติมไข่ขาวหรือเจลาตินเพื่อเพิ่มความข้น ส่วนซอฟต์เสิร์ฟและเจลาโต้ มีส่วนผสมหลักคือนม ครีม น้ำตาล และไข่เช่นกัน แต่มีปริมาณส่วนผสมที่แตกต่างกัน
• เนื้อสัมผัส: ไอศกรีมมีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม ละลายช้า ส่วนกรานิต้ามีเนื้อสัมผัสเป็นเกล็ดคล้ายเกล็ดน้ำแข็ง ส่วนซอร์เบต์ เชอร์เบท และซอฟต์เสิร์ฟ มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม ละลายช้าเช่นกัน ส่วนเจลาโต้มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม ละลายช้าเช่นกัน
• รสชาติ: ไอศกรีมมีรสชาติเข้มข้น หวานมัน ส่วนกรานิต้า ซอร์เบต์ และเชอร์เบท มีรสชาติชัดเจน หวานน้อย ส่วนซอฟต์เสิร์ฟและเจลาโต้ มีรสชาติเข้มข้น หวานมันเช่นกัน
• แคลอรี่: ไอศกรีมมีปริมาณแคลอรี่สูง ส่วนกรานิต้า ซอร์เบต์ และเชอร์เบท มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ส่วนซอฟต์เสิร์ฟและเจลาโต้ มีปริมาณแคลอรี่สูงเช่นกัน
• ราคา: ไอศกรีมมีราคาปานกลาง ส่วนกรานิต้า ซอร์เบต์ และเชอร์เบท มีราคาปานกลางเช่นกัน ส่วนซอฟต์เสิร์ฟและเจลาโต้ มีราคาปานกลางเช่นกัน
• ความเป็นที่นิยม: ไอศกรีมเป็นที่นิยมมากที่สุด ส่วนกรานิต้า ซอร์เบต์ และเชอร์เบท กำลังได้รับความนิยม ส่วนซอฟต์เสิร์ฟและเจลาโต้ กำลังได้รับความนิยมเช่นกัน

มุมมอง

• ไอศกรีม เป็นไอศกรีมแบบดั้งเดิมที่มีรสชาติเข้มข้น หวานมัน ได้รับความนิยมมากที่สุด เนื่องจากมีรสชาติที่หลากหลายและเข้าถึงได้ง่าย

  

• กรานิต้า เป็นไอศกรีมที่มีเนื้อสัมผัสเป็นเกล็ดคล้ายเกล็ดน้ำแข็ง นิยมรับประทานในช่วงฤดูร้อน เนื่องจากมีรสชาติที่สดชื่นและเย็นฉ่ำ

• ซอร์เบต์ และ เชอร์เบท เป็นไอศกรีมที่ไม่มีไขมัน รสชาติเข้มข้น ชัดเจน นิยมรับประทานสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพ

• ซอฟต์เสิร์ฟ เป็นไอศกรีมที่ผลิตโดยกระบวนการแช่แข็งส่วนผสมของนม ครีม น้ำตาล และไข่ ที่อุณหภูมิสูงกว่าไอศกรีมแบบดั้งเดิม นิยมรับประทานสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานไอศกรีมที่มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม

• เจลาโต้ เป็นไอศกรีมสัญชาติอิตาลีที่มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม รสชาติเข้มข้น ชัดเจน และมีไขมันต่ำ นิยมรับประทานสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานไอศกรีมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

• ไอศกรีมโยเกิร์ต เป็นไอศกรีมที่มีส่วนประกอบหลักคือนม ครีม น้ำตาล และโยเกิร์ต นิยมรับประทานสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานไอศกรีมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ