กลับมาแล้วฤดูกาลปลาท่องเที่ยวสงขลา อร่อยถูกปากชาวสงขลาถูกปาก กิโลละ 80 -100 บาท
ช่วงหน้าฝนในช่วงเดือนพฤศจิกายน ช่วงเวลานี้เป็นฤดูกาลของปลาท่องเที่ยวของอร่อยของสงขลาเพราะปลาชนิดนี้จะมีเฉพาะช่วงหน้าฝนเท่านั้น เมื่อเข้าสู่หน้าฝนเป็นช่วงน้ำหลากปรากฏการณ์ดังกล่าวทำให้ทะเลสาบสงขลาตอนล่างมีปริมาณน้ำจืดมากขึ้นจากน้ำเค็มกลายเป็นน้ำกร่อย ในช่วงนี้เองที่ชาวประมงท้องถิ่นจะสามารถจับ ปลาท่องเที่ยวได้เป็นจำนวนมาก
ปลาท่องเที่ยวในบริเวณลุ่มทะเลสาบสงขลาอาศัยอยู่ตั้งแต่บริเวณหาดแก้วซึ่งมีสภาพเป็นหาดทรายและมีหญ้าทะเลค่อนข้างสมบูรณ์ ไปจนถึงบริเวณชายฝั่งหน้าตำบลหัวเขาที่มีลักษณะเป็นโคลนปนทรายครอบคลุมไปถึงเกาะยอและปากคลองพะวงอีกด้วย
ในหนึ่งปีหรือหนึ่งฤดูกาลชาวประมงจะจับปลาท่องเที่ยวได้หนึ่งครั้งแต่ละครั้งจะได้เป็นจำนวนมากและสามารถจับปลาชนิดนี้ได้เฉพาะฝนแรกที่เริ่มตกในช่วงหน้าฝนเท่านั้น ลักษณะของปลาท่องเที่ยวจะมีหัวเเหลมๆ ลำตัวมีเกล็ดเล็กๆ เวลาจับตัวปลาจะรู้สึกลื่นๆ หางเรียวยาวลักษณะคล้ายๆปลาทรายมีความยาวตัวโตสุดไม่เกิน1ฟุต เนื้อนุ่มหวานมัน ช่วงแพงสุดอยู่ที่กิโลกรัมละ100-180บาทตามขนาดและพื้นที่ ช่วงถูกสุดกิโลกรัมละ20-80บาทตามพื้นที่และฤดูกาล
ปลาชนิดนี้อาศัยอยู่ในรูในทะเลสาบสงขลานี้เอง จะออกมาเยอะตอนน้ำจืดไหลลงทะเลเยอะและช่วงฟ้าร้องปลาชนิดนี้ก็จะออกมาจากรู ปลาท่องเที่ยวสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง เช่น แกง ต้ม ทอด ปิ้ง ย่าง แต่เมนูส่วนใหญ่ที่นิยมทำกินกันพื้นที่จังหวัดสงขลา คือ ต้มส้มมะขามแก่ หรือ ต้มส้มน้ำส้มโหนด แกงส้มกับมันขึ้หนู เผ็ด ๆ เปรี้ยว หนึ่งปีมีแค่ครั้งเดียวสำหรับปลาท่องเที่ยว ถ้าปีไหนฝนตกน้อย น้ำลงทะเลน้อย ปลาชนิดนี้ก็ไม่ออกจากรูต้องรออีกทีก็ปีถัดไป
เลขนำโชค "อาม่า ให้ลาภ" 1 กันยายน 2569
ทำไมอาหารไม่ใส่ผงชูรสแล้วเหมือนขาด “ความนัว”? คำตอบอยู่ที่อูมามิ
งูพิษลอยน้ำ งูไม่มีพิษจมน้ำ จริงหรือ? ไขความเชื่อเก่าเกี่ยวกับงูในสายน้ำ
ไต้หวันจะ "แจกเงินจาก AI" ให้ทุกคนจริงไหม? 10,000 ดอลลาร์ไต้หวันคืออะไร และอะไรยังไม่เกิดขึ้น
เปิด 10 อันดับ เงินเดือนอาจารย์มหาวิทยาลัย วุฒิ ป.เอก ใครให้สูงสุด?
“WC” ย่อมาจากอะไร? ที่มาของคำบนป้ายห้องน้ำที่เห็นกันบ่อย
ทำไมคนถึงเชื่อว่า “กินดีงูสด ๆ” ช่วยเพิ่มสมรรถภาพร่างกาย? ความเชื่อเก่าแก่ที่อาจแลกมาด้วยความเสี่ยง
"ติดกระดุมเม็ดแรกผิด" สำนวนเตือนสติเมื่อเกิดปัญหา...ทำไมจุดเริ่มต้นถึงตัดสินทุกอย่าง?
เที่ยวไทยไม่ได้ถูกทุกที่ เช็ก 7 จุดหมายที่งบไหลเร็ว
ย้อน 9 วิธีแอบบอกรักยุค 90 เมื่อทุกข้อความต้องใช้ความกล้า
เหรียญบาทไทยที่ถูกผลิตน้อยที่สุด และหาได้ยากมากที่สุดในปัจจุบัน
มหัศจรรย์แห่งพงไพร: ทำความรู้จัก “เห็ดราเรืองแสง” ตะเกียงธรรมชาติจากโลกมืด
ไต้หวันจะ "แจกเงินจาก AI" ให้ทุกคนจริงไหม? 10,000 ดอลลาร์ไต้หวันคืออะไร และอะไรยังไม่เกิดขึ้น
สนามบินในประเทศไทยที่ยังคงเปิดอยู่ แต่ไม่มีเที่ยวบินให้บริการเลย
ทำไมพวงมาลัยจึงกลายเป็นดอกไม้แทนความเคารพของคนไทย
สวยแปลกตา...“เชอร์รี่ทิเบต” ต้นไม้เปลือกแดงเงางาม ราวกับทองแดงขัดมัน
สัตว์เลี้ยงโดนรถชนบนถนนสาธารณะ ใครผิดและเรียกค่าเสียหายได้แค่ไหน
ชวนลองเข้ามาดูการออกแบบที่ทำให้สิ่งของธรรมดา ๆ มีความพิเศษเพิ่มมากขึ้น





