วิตามิน กิมากไป อันตราย

วิตามิน กินให้พอดี กินมากไปอันตราย

วิตามินเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบต่าง ๆ ของร่างกายให้มีประสิทธิภาพ หากร่างกายขาดวิตามินอาจทำให้เกิดอาการผิดปกติหรือโรคต่าง ๆ ตามมาได้ อย่างไรก็ตาม การได้รับวิตามินมากเกินไปก็ส่งผลเสียต่อร่างกายได้เช่นกัน

ปริมาณวิตามินที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันจะแตกต่างกันไปตามเพศ อายุ และสถานะสุขภาพของแต่ละบุคคล โดยปริมาณวิตามินที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่ทั่วไป (19-50 ปี) มีดังนี้

ผลข้างเคียงจากการรับประทานวิตามินมากเกินไป

วิตามินแต่ละชนิดมีบทบาทสำคัญต่อร่างกาย แต่การรับประทานมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้ดังนี้

• วิตามินเอ : อาจทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน ปวดกระดูก หงุดหงิด อ่อนล้า น้ำหนักตัวเพิ่ม ผิวหนังแห้ง เส้นผมร่วง ภาวะกระดูกพรุน ภาวะตับอักเสบ ภาวะไตวาย เป็นต้น
• วิตามินบี1 : อาจทำให้เกิดอาการชา อ่อนแรง กล้ามเนื้อกระตุก ภาวะตับอักเสบ ภาวะไตวาย เป็นต้น
• วิตามินบี2 : อาจทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน ภาวะตาบอด ภาวะตับอักเสบ ภาวะไตวาย เป็นต้น
• วิตามินบี3 : อาจทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน ภาวะตับอักเสบ ภาวะไตวาย เป็นต้น
• วิตามินบี5 : อาจทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน ภาวะตับอักเสบ ภาวะไตวาย เป็นต้น
• วิตามินบี6 : อาจทำให้เกิดอาการชา อ่อนแรง กล้ามเนื้อกระตุก ภาวะตับอักเสบ ภาวะไตวาย เป็นต้น
• วิตามินบี9 (โฟเลต) : อาจทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน ภาวะตับอักเสบ ภาวะไตวาย เป็นต้น
• วิตามินบี12 (โคบาลามิน) : อาจทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน ภาวะตับอักเสบ ภาวะไตวาย เป็นต้น
• วิตามินซี : อาจทำให้เกิดอาการท้องเสีย ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน ภาวะนิ่วในไต เป็นต้น
• วิตามินดี : อาจทำให้เกิดอาการปวดกระดูก อ่อนแรง ภาวะไตวาย ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ เป็นต้น
• วิตามินอี : อาจทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน ภาวะตับอักเสบ ภาวะไตวาย เป็นต้น

คำแนะนำในการรับประทานวิตามิน

• ควรรับประทานอาหารที่หลากหลายครบทั้ง 5 หมู่ เพื่อให้ได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย
• หากจำเป็นต้องรับประทานวิตามินเสริม ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนรับประทานทุกครั้ง
• ไม่ควรรับประทานวิตามินเสริมเกินปริมาณที่แนะนำ

วิตามินเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่การได้รับวิตามินมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้ ดังนั้น จึงควรรับประทานอาหารที่หลากหลายครบทั้ง 5 หมู่ และปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนรับประทานวิตามินเสริมทุกครั้ง