รู้หรือไม่ ? ทำไมเวลาเก็บไข่ เราถึงไม่ล้างไข่ และไม่วางไข่กลับด้านกัน
เขียนโดย dukedick
รู้หรือไม่ ? ทำไมเวลาเก็บไข่ เราถึงไม่ล้างไข่ และไม่วางไข่กลับด้านกัน นั่นเป็นเพราะอะไรกันนะ ? เรามาดูกันได้เลยจ้า
- ทำไมควรล้างไข่ไก่ คำตอบก็คือ เพราะว่าบนเปลือกไข่นั้นมีสารเมือกที่สร้างมาจากแม่ไก่ที่ทำหน้าที่ เคลือบไข่ไก่เอาไว้ตามธรรมชาติอยู่แล้ว หากว่าเรานำไข่ไก่มาล้าง ก็จะทำให้สารเมือกธรรมชาตินี้ เสื่อมสภาพลงไป ทำให้แบคทีเรียต่างๆสามารถที่จะเล็ดรอดเข้าไปในไข่ไก่ ทำให้ไข่ไก่ของเรานั้นเสียได้ไวขึ้นกว่าเดิมนั่นเอง
- เก็บไข่แบบกลับหัว คือการเก็บไข่โดยเอาด้านป้านของไข่ขึ้นข้างบน สำหรับคำตอบของเรื่องนี้ก็คือ เพราะบนด้านป้านของไข่นั้นมีรูขุมขนมากที่สุดแล้วบนเปลือกไข่ หากเอาเค้าไว้ข้างล่างก็จะทำให้ไข่เน่าเสียได้ไวเช่นกันเด้อครับเด้อ
และเพื่อความมั่นใจ ก่อนจะตอกไข่เพื่อทำอาหารนั้น ควรตอกใส่ถ้วยแยกต่างหากก่อนเด้อครับเด้อ เพราะไข่ที่เริ่มเสีย หรือเสียแล้วนิดหน่อย บางทีก็ไม่ได้ส่งกลิ่นที่ออกมาจากเปลือกไข่ แต่พอตอกออกมาแล้วเท่านั้นแหล่ะ ครัวแทบแตก (ฮา)
4 อันดับประเทศที่มีความสุขที่สุดในเอเชีย ปี2026
ต้นไม้ที่คนเข้าใจผิดกันมาก ในพุทธประวัติ ว่าพระพุทธเจ้าท่านเคยประสูติใต้ต้นไม้ต้นนี้ "ต้นสาละอินเดีย"
จังหวัดเดียวในประเทศไทยที่ไม่มีแม่น้ำ..แม้แต่สายเดียวก็ไม่มี
10 อันดับโรงเรียนสาธิตที่มีจำนวนนักเรียน ระดับมัธยมปลายมากที่สุด
"น้าเสือจัดให้" แนวทางรวยงวดประจำวันที่ 1 เมษายน 2569
ไทยติดอันดับสนามบินโลก สุวรรณภูมิที่ 36 ดอนเมืองที่ 7
ห้างสรรพสินค้าที่ใหญ่ที่สุด อันดับหนึ่งในเขตภาคอีสานของไทย
5 อาชีพรายได้สูงในไทย แต่คนส่วนใหญ่ยังไม่รู้
จังหวัดที่มีแม่น้ำมากที่สุดในไทย คือที่ไหน? และเพราะอะไรถึงต่างจากภูเก็ต
ประเทศที่ซื้อ นํ้าตาล จากไทยมากที่สุด
หมอปลาย พรายกระซิบ งวดวันที่ 1 เมษายน 2569 แนวทางรวยจากท่านยมทูต
ผักป่าชนิดหนึ่ง มีประโยชน์เทียบเท่า "โสม"
4 อันดับประเทศที่มีความสุขที่สุดในเอเชีย ปี2026
ห้องพักหรือวิลล่าที่มีราคาแพงที่สุด ที่เปิดให้เข้าพักได้ในประเทศไทย




