นี่คือเบเกอรี่รูปทรงอะไร ชาวเน็ตแห่คอมเมนต์

นี่คือเบเกอรี่รูปทรงอะไร ชาวเน็ตแห่คอมเมนต์

.

เบเกอรี่ ขนม ที่เป็นที่นิยมของใครหลายคน ทำมาจากแป้ง และนำไปอบจนสุก หรือบางคนก็อาจเรียกว่า ขนมหวานจากทางตะวันตก มีหลากหลายเมนูที่ได้รับความนิยม เช่น พาย ครัวซองต์ และเบเกอรี่นั้นเป็นสิ่งที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่อดีตจวบจนปัจจุบัน

.

ซึ่งเบเกอรี่ก็แบ่งประเภทได้ดังนี้ค่ะ

.

เค้ก ( Cake ) นิยมอย่างมากเลย ในกลุ่ม สาว ๆ ที่ชอบ ความหวาน เพราะเค้กมัก เป็นอาหารว่าง และมีรูปแบบการตกแต่งสีสันที่สวยงามสร้างสรรค์ ออกแบบได้ตามจินตนาการ คนที่ทำ และชนิดมากมาย ตามแต่ช่างทำขนมจะคิดค้นขึ้นมา 

.

ขนมปัง ( Bread )ใคร ๆ ก็รู้จักกันดีอยู่แล้ว มันก็คือ ขนมปัง และ ราสามารถ แบ่ง ผลิตภัณฑ์ หลักของ เบเกอรี่ ที่นิยม และเป็นอาหารหลักของ ชาวตะวันตก

.

พายชั้น ​( Puff Pastry ) สำหรับ พายชั้น จะจัด เป็น ขนมอบซึ่ง มันจะขึ้นเป็นชั้น ๆ เกิดจากชั้นของเนย ที่ ทำการ แทรกตัวอยู่ใน ชั้นของแป้งและ เมื่อ ถูก อบด้วยอุณหภูมิสูงจะก็จะสามารถ ไปเกิดแรงดันไอน้ำทำให้ ขนมพองตัวขึ้น มาได้ นั่นเอง และถือว่าเป็น สิ่งสำคัญในการ ทำพายชั้น เพราะมัน คือ เพรสตรี้มาร์การรีน ซึ่งจะมีคุณสมบุติพิเศษ เรียกว่า plasticity ทำให้เป็นแผ่นบาง ๆ ได้

.

เดนนิสครัวซอง ( Danish Croissant )เป็นขนมอบ ที่ได้ถูก นำเอาขนมปัง กับพายชั้น นำมาประยุกต์เข้าด้วยกัน มันจึงทำให้ ลักษณะของขนมจะขึ้นด้วยยีสต์ และ ชั้นของเนย ที่อยู่ข้างในคล้าย ๆ รังผึ้ง ทำได้หลากหลายรูปแบบ หลายไส้ 

.

รูปทรงของเบเกอรี่แต่ละชนิดนั้นก็จะมีความแตกต่างกันไป ตามความสร้างสรรค์ของผู้ทำ วันนี้มีภาพขนมที่น่าลองทานมาแชร์ เผื่อใครสนใจก็สามารถนำไปลองทำรูปทรงนี้ทานได้ เพราะเท่าที่อ่านจากคอมเมนต์ของชาวเน็ต นับว่าได้รับความสนใจ และน่าจะเป็นที่ชื่นชอบอย่างมากเลยทีเดียว