แขนงกะหล่ำผัดเต้าเจี๊ยว (พร้อมเคล็ดลับผัดให้น่าทาน)
วันนี้มีเมนูน่าทานมาฝากเพื่อน ๆ ค่ะ ไว้ทานคู่กับข้าวต้มกุ๊ยหรือข้าวสวยร้อน ๆ ก็ดูเข้ากัน กับเมนู "แขนงกะหล่ำผัดเต้าเจี๊ยว"
วิธีทำก็ไม่ยาก จะเป็นยังไง ไปดูกันเลยค่ะ
ส่วนผสมและวัตถุดิบ
1. แขนงกะหล่ำ 500 กรัม
2. กระเทียมจีน 5 กลีบ (หรือตามความชอบ)
3. พริกจินดาแดง 7-8 เม็ด (หรือตามความชอบ)
4. ซอสหอยนางรม 1 ชต.
5. น้ำตาล 1/2 ชต.
6. เต้าเจี๊ยว 1 ชต.
7. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ชต.
8. ผงปรุงรส 1 ชช.
วิธีทำ
1. โขลกพริกกับกระเทียมพอแหลก เสร็จให้นำมาราดแขนงที่ล้างสะเด็ดน้ำแล้ว พักไว้
2. ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมด ซอสหอยนางรม น้ำตาล เต้าเจี๊ยว ซอสปรุงรส ผงปรุงรส ใส่ผักแขนงที่เตรียมไว้ก่อนนำไปผัด
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอประมาณ ใช้ไฟแรง เมื่อน้ำมันร้อน นำผักที่ปรุงเตรียมไว้แล้วเทลงไป ใช้ตะหลิวผัดอย่างเร็ว
หากผัดดูแห้ง สามารถเติมน้ำได้เล็กน้อย ผัดจนทุกอย่างสุกเข้ากัน เสร็จ พร้อมตักเสิร์ฟ
การปรุงก่อนนำไปผัดจะทำให้ไม่เสียเวลาปรุง น้ำปรุงและผักจะซึมเข้ากัน และผักยังดูสีสวยน่ารับประทาน
ลองไปทำกันดูนะคะ

รูปภาพ: youtube.com ช่อง อร่อยแบบบ้านๆ Chanel
แฉเรือทุนไทยขายน้ำมันให้เขมร อดีต สว ประกาศ เตือน ทัพเรือสั่ง 'จมเรือ' ได้ทันที เพราะประกาศกฎอัยการศึก
สถานทูตไทยทั่วโลก เปิด "สมรภูมิโซเชียล" ขย้ำ ฮุน เซน
บิ๊กเล็ก ยันชัด จีนไม่ขอคืนจรวด GAM-102 ของเขมร ที่ไทยยึดมาได้
สื่อมาเลย์ แฉยับ ทหารเขมรทิ้งขีปนาวุธให้ไทยยึดฟรี เพราะใช้ไม่เป็น ขายขี้หน้าทั้งประเทศ
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติด
ประธานสมาคม ตามไปตำหนินักกีฬา ถึงกับร้องไห้โฮ ในซีเกมส์ครั้งที่ 33
วิเคราะห์หวย AI น่าจะออกรางวัลงวด 16 ธันวาคม 2568
ประธานกรรมการสิทธิฯ เขมร เย้ยกองทัพไทย ต้องพึ่งเครื่องบินรบ ถ้าไม่มี F-16 ก็ไม่ใช่คู่ต่อสู้เขมร
สิ่งของที่ไม่ควรใส่ ไม่ควรซัก ในเครื่องซักผ้า
สื่อกัมพูชารายงาน ทหารไทยเสียชีวิตรวม 5,000 คน บาดเจ็บกว่า 10,000 ราย โดยเฉพาะช่วง 2 วันที่ผ่านมา ทหารเขมรสังหารไทยไปหลายพันคน พร้อมตรวจยึดรถถังของไทยได้ประมาณ 50 คัน
ช้างป่าภูผาม่านเหยียบพระสงฆ์ขณะบิณฑบาต เสียชีวิต
เฉลยแล้ว บักบอย เป็นใครกันแน่ ใช่สายลับหรือไม่
สถานทูตไทยทั่วโลก เปิด "สมรภูมิโซเชียล" ขย้ำ ฮุน เซน
สิ่งของที่ไม่ควรใส่ ไม่ควรซัก ในเครื่องซักผ้า



