หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

อีกคำ ที่มักเขียนผิด มาดูวิธีจำกัน!!

เนื้อหาโดย Zummarikun

เขียนต่างกัน แต่วิธีทำคล้ายกัน?

กล้วยบวชชี กับบวดฟักทอง หรือฟักทองแกงบวด ทำไมเขียนต่างกันนะ

วิธีจำของผู้เขียนง่ายๆ เวลาที่เขียนคำนี้ให้นึกคือ กล้วย จะบวช..ชี

หากใครมีหนังสือสารานุกรมไทย ฉบับราชบัณฑิตยสถาน ให้เปิดดูนะคะ มีอธิบายถึง “บวชชี” ไว้ว่า เป็นของหวานชนิดหนึ่ง ใช้กล้วยสุกจัด ต้มกะทิ รสไม่หวานจัด มีรสเค็มผสมอยู่ด้วย

ที่มีชื่อเช่นนี้ คงจะเป็นเพราะกล้วยบวชชี ถ้าทำดี ๆ สีจะค่อนข้างขาว จึงเปรียบได้กับเครื่องแต่งกายของชี แต่ถ้าหากทำไม่พิถีพิถัน สีจะคล้ำเพราะยางกล้วย เมื่อโดนอากาศ จะทำให้กล้วยมีสีคล้ำ นิยมทำเป็นของหวานรับประทาน​ภายในครัวเรือน​

กล้วยที่นิยมนำมาบวชชี คือ กล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ก็ใช้กันอยู่บ้างเหมือนกัน


“บวชชี” คือ เมื่อต้มกะทิ เกลือ และน้ำตาลรวมใส่หม้อตั้งไฟแล้ว ให้ปอกกล้วย แล้วหั่นตามขวาง 2 ถึง 3 ท่อน แล้วแต่ขนาดของผลกล้วย ใส่ลงในหม้อกะทิ หั่นกล้วยใบต่อใบ การทำเช่นนี้จะทำให้กล้วยบวชชีมีสีขาวน่ารับประทาน ถ้าปอกจนหมดแล้วใส่พร้อมกัน ยางกล้วยเมื่อโดนอากาศนานจะมีสีคล้ำ ทำให้ขนมสีไม่สวย นิยมใช้มีดเหล็กที่ไม่เป็นสนิมหรือมีดทองผ่ากล้วย

ส่วนขนมหวานอีกชนิดหนึ่งเรียกว่า “แกงบวด” วิธีทำทุกอย่างเหมือนบวชชี แต่ใช้เผือก มัน หรือฟักทอง และนิยมใช้น้ำตาลโตนด

หรือ อีกประการหนึ่ง ผู้ต้นคิดของหวานชนิดนี้อาจแจกแจงชื่อไว้เพื่อไม่ให้เด็ก ๆ เรียกสับสน เพราะเมื่อเห็นวิธีทำเหมือนกันอาจเรียกชื่อเช่นเดียวกัน

แต่จริงๆ ต่างกันตรงใช้น้ำตาลโตนด สีจึงไม่ขาวออกเหลืองนวล เท่ากับการทำกล้วยบวชชี จึงเขียนเป็น แกงบวด หรือบวด เพื่อให้แยกแยะขนม ​ได้


หรืออาจเป็นกุศโลบาย​ของผู้คิดสูตรก็เป็นได้

คนโบราณมักมีวิธีคิดวิธีสอนที่แยบยล รู้แล้วนะ เขียนเหมือนกัน วิธีทำต่างกันคือยังไง


กล้วยบวชชี สีขาว
บวด สีขุ่นเหลือง จากน้ำตาลโตนดนั่นเอง

การจำแบบนี้ นำไปทำข้อสอบภาษาไทย​ได้สบายๆ เทคนิคดีๆ รู้แล้ว บอกต่อนะ 

ภาษาไทย ง่ายนิดเดียว

เนื้อหาโดย: Zummarikun
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Zummarikun's profile


โพสท์โดย: Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เขมรหยามไทย รวมคนร้องเพลงชาติเขมร หน้าปราสาทตาเมือนธม ในเขตแดนไทย!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ผกากรอง: ดอกไม้ที่สวยงามและทรงเสน่ห์ หนึ่งในดอกไม้ที่สวยที่สุดในโลกเมื่อแพรี่ด็อกขนร่วงหัวล้านยกคาเฟ่ เจ้าของสงสัยว่าน้องๆ อาจจะติดเชื้อรา แต่ไม่ใช่ และนี่คือตัวการทนายดังแห่โพสต์! หลัง "ทนายตั้ม" ถูกจับ คดีพลิก? หรือแค่เตือนสติ?
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ให้ภาพเล่าเรื่อง
พระอาทิตย์ขึ้นที่บ้านสวนสิ่งเล็กๆที่เรียกว่าจิ้งเหลนแกงอ่อมกระดูกหมูหอมเครื่องสมุนไพรภาพจำในอดีตให้หวนคิดถึง
ตั้งกระทู้ใหม่