หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

"ข้าวผัดกะปิใส่ดอกแค"อร่อยลงตัวแถมได้ประโยชน์

เนื้อหาโดย dreamy

        ✍️ สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ รู้จักผักพื้นบ้านกันบ้างหรือไม่คะ ปกติแล้วเป็นคนชอบทำอาหาร และปลูกต้นไม้ จึงรู้จักพืชผักต่าง ๆ หลายชนิด วันนี้จะขอแนะนำพืชผักที่ถือว่าเป็นไม้มงคลและเป็นสมุนไพรใกล้ตัว หาง่ายดูแลไม่ยากมาฝากกันค่ะ 

     🌱 เพื่อน ๆ มีใครรู้จักดอกแคกันบ้างคะ พอดีที่บ้านปลูกไว้ 1 ต้น เอาไว้รับประทานดอก หน้าตาของเขาจะเป็นแบบนี้ มีใบเล็ก ๆ เรียงกัน และดอกจะมีสีขาว หรือสีแดงแล้วแต่ชนิดพันธุ์

       สำหรับต้นนี้จะเป็นแคดอกขาวต้นเตี้ย ต้นจะไม่สูงแต่สามารถมีผลผลิตได้ ปลูกไม่นานก็ติดดอกแล้วค่ะ

เราจะนิยมนำดอกมารับประทาน สามารถทำอาหารได้หลายอย่าง

 

 👧 เชื่อว่าคงมีเพื่อน ๆ หลายคนเคยทานแกงส้มดอกแคกันบ้างนะคะ หรือไม่ก็นำไปลวกรับประทานกับน้ำพริกก็ได้

    และวันนี้ฉันขอแนะนำอีก 1 เมนูที่มีส่วนผสมของดอกแคนำมาทำเป็นเมนูง่าย ๆ กันค่ะ ฉันขอเรียกเมนูนี้ว่า "ข้าวผัดกะปิใส่ดอกแค" รับรองอร่อยและมีประโยชน์แน่นอนค่ะ

พร้อมแล้วก็มาเริ่มกันได้เลยค่ะ

วัตถุดิบ

1. ข้าวเย็น ก็ซื้อข้าวที่เราหุงแล้วทานไม่หมด แช่ตู้เย็นเอาไว้ เหมาะที่จะนำมาทำข้าวผัด 🍚

2. ไข่ไก่ 🥚

3. ดอกแค

4. กะปิกุ้งเคย 🦐

5. ซีอิ๊วขาว

6. เกลือป่น 🧂

7. น้ำตาลทราย

8. พริกไทยป่น

9. กระเทียมสับ🧄

10. น้ำมัมพืช

มาลงมือทำกันเลย

1. ดอกแคล้างทำความสะอาด นำเกสรที่อยู่ตรงกลางดอกออกเสียก่อนเพราะจะมีรสขม

2. เมื่อเตรียมวัตถุดิบเรียบร้อย ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน 

3. ติดเตาไฟ นำกระเทียมสับลงผัดในกระทะ 🥘

4.  เมื่อกระเทียมหอมได้ที่ใส่ข้าวเย็นลงไปผัดคลุกเคล้า ให้ข้าวกระจายออกเป็นเมล็ดอย่าให้ข้าวติดกันเป็นก้อน

5. จากนั้นเกลี่ยข้าวให้มีพื้นที่ว่างขอบกระทะ และตอกไข่ลงไป 🥚

6. รอสักครู่ยีไข่ให้แตกจะสังเกตว่าไข่ใกล้สุกก็ให้ผัดคลุกกับข้าวให้เข้ากันใส่กะปิกุ้งเคยตามลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

7. จากนั้นนำดอกแคที่เตรียมไว้ใส่ลงไปผัดให้เข้ากัน

8. ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว พริกไทยป่น ชิมรส ถ้าเจืดเกินไปเติมเกลือและน้ำตาลทรายเล็กน้อย 🧂

9. ปิดเตาตักใส่จาน 🍽️

10. เสิร์ฟด้วยแตงกวา และมะนาวตามชอบ จะโรยต้นหอมผักชีก็ได้ถ้ามี 🍋🥒

         😋 เป็นอย่างไรบ้างคะสำหรับเมนู "ข้าวผัดกะปิใส่ดอกแค" ที่นำมาแนะนำในวันนี้

       🥰 หวังว่าจะได้รับสาระความรู้ และประโยชน์ไม่มากก็น้อยนะคะ ขอบคุณค่ะ

🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒

เนื้อหาโดย: dreamy
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
dreamy's profile


โพสท์โดย: dreamy
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เจ้าของบริษัทขายกิจการ แจกโบนัสพนักงานคนละ 443,000 ดอลลาร์ปิดตำนานรถ EV ราคาถูก ทิ้งลูกค้า, ดีลเลอร์ หอบเงินจากภาครัฐฯ กลับจีนหน้าตาเฉยเปิดภาพชีวิตสุดทรหดของ "ทหารม้าไทย" หลับในรถถัง 20 วัน กลางสมรภูมิรบแนวหน้าที่ดุเดือดรู้มั๊ยว่าใครใหญ่! เข้าห้องน้ำชายวัดใจ..เดี๋ยวก็ได้รู้เองคอหวยขอโชค วิหารร้างอายุกว่า 100 ปี ไม่ผิดหวังได้ “เลขเด็ด” ลุ้นโชครับปีใหม่รายละเอียดเงื่อนไข 5 ประการ ที่กัมพูชาและไทยเห็นพ้องร่วมกัน ในการประชุมที่ประเทศจีนนักร้องหญิงชื่อดัง ที่เกือบได้แต่งงานกับผู้ก่อตั้งวง BTSเขมรขอถก JBC ด่วน ยันไม่รับเส้นเขตแดน จากการใช้กำลังของไทยเด็กชายวัย 5 ขวบเสียชีวิต หลังจากแขนติดอยู่ในทางเลื่อนช็อกการเมือง! ทลายเครือข่ายฟอกเงิน พบผู้สมัคร สส. มีเอี่ยวคุก 2 ปี "แอน จักรวาล" ไม่รอลงอาญา“ฆๅตกรเด็กวัด ลากศwใส่กระเป๋าเผากลางดึก ลบชีวิตปลิดชีพกะlทย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
นายกเขมรยัน "การหยุดยิงไม่ได้หมายถึงการยอมแพ้"ช็อกการเมือง! ทลายเครือข่ายฟอกเงิน พบผู้สมัคร สส. มีเอี่ยวที่เมือง Portofino ของอิตาลี หากใครจะติดเครื่องปรับอากาศ ต้องขออณุญาตจากเจ้าหน้าที่ มิฉะนั้นอาจถูกปรับสูงถึง 1.9 ล้านบาทเหตุน้ำท่วมใหญ่ในเมืองหาดใหญ่ เกิดจากสาเหตุอะไรบ้าง?New Year Journey
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ให้ภาพเล่าเรื่อง
เบอร์ประเทศไหนกันยาวขนาดนี้เดาได้เลยว่ามิจฉาชีพแน่ ๆบิทคอยน์ฟื้นตัวลุ้นจุดเดิมสงครามการเงินยุคดิจิทัลอีเธอเรียม
ตั้งกระทู้ใหม่