หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

สูตรทำ “น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรมะขามเปียก” อร่อยปลอดภัย เก็บได้นาน

เนื้อหาโดย sairung11


สูตรการทำน้ำจิ้มลูกชิ้น

สูตรมะขามเปียก อร่อยปลอดภัย เก็บได้นาน

ส่วนประกอบ และเครื่องปรุงรส

 

วิธีทำน้ำจิ้ม สูตรมะขามเปียก

 

1. ล้างลูกชิ้นให้สะอาด แล้วนำไปย่างให้สุก

2. ตำพริกขี้หนูสวนกับกระเทียมให้ละเอียด แล้วใส่กระเทียมดองลงไปตำรวมกัน

3. ใส่น้ำตาลปี๊บลงในหม้อ เปิดเตาไฟอ่อน

4. ใส่น้ำมะขามเปียกลงไป คนให้เข้ากันจนน้ำตาลปี๊บละลาย

5. เมื่อน้ำตาลละลายดีแล้ว ใส่เกลือตามลงไป

6. ตามด้วยซอสพริกศรีราชา

7. แล้วก็ตามด้วยน้ำกระเทียมดอง

8. ใส่พริกที่เราตำหรือปั่นไว้ มาใส่ในหม้อ ใส่ทีละน้อยก่อนนะคะ พริกบางคนจะชอบเผ็ดมากน้อยไม่เท่ากัน

9. ใส่แล้วก็คนค่ะ คนเรื่อย ๆ ปล่อยให้เขาเดือดด้วยค่ะ แล้วชิมรสตามชอบ

10. ตามด้วยใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำค่ะ ใส่ไม่มาก พอเหนียวนิดๆ ตอนเย็นแล้วเขาจะเหนียวมากกว่านี้

11. พักน้ำจิ้มให้เย็นสนิท

12. ใส่ผักชีซอยลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

13. จัดเสิร์ฟคู่กับลูกชิ้นย่างร้อนๆ

เคล็ดลับ

การเก็บรักษา

คำแนะนำ

ขอให้อร่อยกับน้ำจิ้มมะขามเปียกสูตรนี้นะคะ

เนื้อหาโดย: sairung11
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
sairung11's profile


โพสท์โดย: sairung11
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: sairung11
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ช่างประปาในเวียนนาพบสมบัติที่มีมูลค่า 2 ล้านปอนด์ถูกซ่อนอยู่ในคอนกรีตเจนนี่ทำเซอร์ไพรส์ใหญ่! มอบบ้านพร้อมโฉนดให้ “ลิลลี่ ได้หมดถ้าสดชื่น” ฉลองอายุครบ 20 ปีชายหนุ่มถ่ายเซลฟี่กับสิงโต แต่กลับโดนสิงโตทำร้ายเผยโฉมภาพชายกราบเท้าทนายตั้ม ที่แท้คือเล็ก คนขับรถคู่ใจ อดีตทหารอากาศ ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในการขนเงิน 20 ล้าน"ไม่เก็บที่นอนเป็นบาปไหม?" อ.เบียร์ คนตื่นธรรม ตอบชัด จนกลายเป็นไวรัล 4 ล้านวิว!หมอเหรียญทองกำลังมองหาสถานที่เช่าสำหรับตั้งซูเปอร์คลินิก เพื่อให้การช่วยเหลือผู้ป่วยที่มีบัตรทองจากโรงพยาบาลมงกุฎวัฒนะUN เผย "ผู้พลัดถิ่นฐานในพม่า 3.4 ล้านคน คิดเป็นเด็กเกือบ 40%""จากเช้าจรดค่ำ! ตารางชีวิต"เศรษฐีน้อย" 4 งานต่อวัน เก็บ"ครึ่งล้าน"ในปีเดียว"“จั๊กกะบุ๋ม เชิญยิ้ม” พลิกชีวิตจากมรสุมหนักสู่เส้นทางใหม่ ด้วยอาชีพขายปลาร้าทอด"ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ! หมอเผยเหตุผล"หมู่บ้านอายุยืน" ไม่ใช้เครื่องปรุงที่คนไทยรัก"รับซื้อบ้านผีสิง เรื่องจริงไม่ได้โม้..ไม่สบายใจ ปัดเป่าให้ฟรีเฉินหลงเผยถึงค่าตัว สามารถซื้อบ้านได้ทั้งหลัง! ย้อนเล่าช่วงชีวิตที่เสียดายที่สุด
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ทำได้เกินกว่าที่ลูกค้าคาดหวัง ลูกค้าได้สั่งเค้กสุดพิเศษ แต่แม่ค้ากลับสู้เต็มที่ ทำให้เค้กออกมาสวยงามและอลังการอย่างที่ไม่เคยเห็นมาก่อนคอนเฟิร์มแล้ว! Miss Grand International 2025 จัดที่ประเทศไทยนักศึกษาจีนรวมกันเช่าห้องพักโรงแรม เพื่อให้ได้ซักผ้าฟรีเฉินหลงเผยถึงค่าตัว สามารถซื้อบ้านได้ทั้งหลัง! ย้อนเล่าช่วงชีวิตที่เสียดายที่สุดชายหนุ่มถ่ายเซลฟี่กับสิงโต แต่กลับโดนสิงโตทำร้าย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
"ไข่ครอบ" ความอร่อยแบบดั้งเดิมจากแดนใต้ของไทยเรา ที่น่าลิ้มลอง...5x4 เทคนิคเลือกกุ้งสด + เคล็ดลับทำกุ้งเด้งกรอบง่ายๆรีวิวไวท์มอลต์โอวัลตินคูล จากตู้กดเซเว่น แก้วเดียวเอาอยู่!!!"เสือร้องไห้ : เมนูตำนานแห่งรสชาติ ที่ทำให้เจ้าป่ายังต้องน้ำตาไหลริน"
ตั้งกระทู้ใหม่