หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

อาหารไทยที่มีรสจัด

เนื้อหาโดย cake14

อาหารไทยมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่จัดจ้านและมีชีวิตชีวา สมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม
และอาหารที่หลากหลาย ขึ้นชื่อในเรื่องความสมดุลของรสชาติหวาน เปรี้ยว เค็ม ขม และเผ็ด
ซึ่งสร้างประสบการณ์การทำอาหารที่กลมกลืนและน่าตื่นเต้น ประเด็นสำคัญของอาหารไทยมีดังนี้

ส่วนผสมอาหารไทยใช้สมุนไพรและเครื่องเทศสดมากมาย เช่น ตะไคร้ ข่า ผักชี ใบโหระพา
และพริกไทย กะทิ น้ำปลา และกะปิก็เป็นส่วนผสมทั่วไปเช่นกัน ข้าวเป็นอาหารหลักในอาหารไทย
ข้าวหอมมะลิเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด และมักเสิร์ฟคู่กับอาหารจานหลัก

 แกงไทยมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อน แกงไทยประเภทหลัก ได้แก่
แกงเขียวหวาน เผ็ดและมีกลิ่นหอม แกงแดง เผ็ดและหวานเล็กน้อย และแกงเหลือง
เผ็ดและครีมสามารถสร้างได้จากโปรตีนหลายชนิด เช่น ไก่ เนื้อวัว หมู หรืออาหารทะเล
 การผัดเป็นเทคนิคการทำอาหารทั่วไปในอาหารไทย อาหารอย่างผัดไทยและผัดซีอิ๊ว
ประกอบด้วยบะหมี่ผัดที่มีส่วนผสมของโปรตีนและผัก

อาหารริมทางประเทศไทยมีชื่อเสียงในด้านวัฒนธรรมอาหารริมทางคุณจะพบแผงขายอาหาร
ข้างทางมากมาย เช่น ส้มตำไก่ย่าง และหมูย่างเสียบไม้ต้มยำและต้มข่าเป็นซุปไทยยอดนิยม
ต้มยำเป็นซุปรสเผ็ดเปรี้ยว มักทำด้วยกุ้ง ต้มยำกุ้ง หรือไก่ ต้มยำไก่ ต้มข่าเป็นซุปรสอ่อนที่ทำจากกะทิ
และมักประกอบด้วยไก่ ต้มข่าไก่ หรือกุ้ง ต้มข่ากุ้ง

ของหวานขนมไทยมักมีรสหวานและบางครั้งก็มีผลไม้เมืองร้อน เช่น มะม่วงและมะพร้าว
ข้าวเหนียวมะม่วง ของโปรดการเปลี่ยนแปลงตามภูมิภาคอาหารไทยแตกต่างกันไปตามภูมิภาค
ตัวอย่างเช่นอาหารไทยภาคเหนือได้รับอิทธิพลจากรสชาติพม่าและจีนในขณะที่อาหารไทยภาคใต้
มีรสเผ็ดกว่าและได้รับอิทธิพลจากอินเดียและมาเลย์มากกว่า

ระดับเครื่องเทศอาหารไทยอาจมีรสเผ็ดมาก แต่ปกติสามารถปรับระดับความร้อนได้ตามความต้องการ
อาหารมักเสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงรส เช่น น้ำปลาพริก น้ำพริก และน้ำตาลเพื่อปรับแต่งรสชาติ
 อาหารไทยขึ้นชื่อในเรื่องการนำเสนอที่สวยงาม อาหารมักตกแต่งด้วยสมุนไพร ผักแกะสลัก
และบางครั้งก็แม้แต่ดอกไม้ที่กินได้

เนื้อหาโดย: cake14
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
cake14's profile


โพสท์โดย: cake14
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เผยสถิติเลขออกบ่อย ย้อนหลัง 20 ปี..งวดวันที่ 17 มกราคม 69จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น4 ส่วนที่สกปรกที่สุดของหมู ที่คุณไม่ควรซื้อและรับประทานรู้จัก QF-16 เครื่องบินรบผีสิงไร้นักบิน ดัดแปลงจาก F-16ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลวโซฟาตัวนี้ สร้างความงุนงงให้กับนักวิทยาศาสตร์ มานานกว่า 60 ปีแล้ว!!นกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทยซีแลนเดีย (Zealandia): ทวีปที่ 8 ของโลก ขุมทรัพย์ลึกลับใต้ก้นมหาสมุทรแปซิฟิกทึ่งทั่วโลก : "The Boneyard" หรือสุสานเครื่องบินที่ใหญ่ที่สุดในโลกผู้ใช้งานกว่า 90% ไม่ทราบว่าร่องเล็กๆบนเขียงไม้ มีไว้เพื่ออะไร?ฝรั่งขับรถปีนเกาะกลางในภูเก็ตหนีรถติด ไม่สนกฎจราจร แถมยืนเยี่ยวกลางถนน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เปิดโลก 10 อาชีพ "มนุษย์เงินล้าน" ยุคดิจิทัล (ที่ไม่ใช่แค่วิศวะ!) รายได้พุ่ง 3-5 ล้านบาท/ปี...มาดูเทรนด์โลก แล้วย้อนดูไทย เราอยู่ตรงไหนกัน?ทำไมแมวถึงกัดและข่วน วิธีฝึกให้แมวเลิกกัดเนื้อสัตว์ประเภทนี้ไม่ควรนำไปปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมันอย่างเด็ดขาดสินค้าของป่านำเข้าของไทย ที่มีมูลค่ามากที่สุดเป็นอันดับหนึ่ง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญกีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อพานาคอตต้า ผู้ไม่ได้ใช้สแตนด์ปัญหาท้องผูกเกิดขึ้นได้บ่อย การเลือกอาหารเช้าที่มีใยอาหารสูงช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น มาดูอาหารเช้าที่ดีต่อระบบขับถ่ายกันเถอะ
ตั้งกระทู้ใหม่