หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

มะเขือเทศเชื่อม​ตากแห้ง อร่อย ไว้ทานได้เป็นปี!!!!


เขียนโดย sairung11

วัตถุดิบ

 1. มะเขือเทศ

 2. น้ำตาลทราย

 3. เกลือป่น

 4. มะนาว​ 1​ ซีก

ขั้นตอนการทำมะเขือเทศเชื่อม

  1. ใช้มะเขือเทศลูกใหญ่​ นำมาล้างน้ำทำความสะอาด
  2. นำมาหั่นครึ่งลูก​ แกะไส้และเม็ดมะเขือเทศออก
  3. หลังจากนั้น​ นำมะเขือเทศไปล้างน้ำทำความสะอาด
  4. นำมะเขือเทศ​ มาแช่น้ำปูนใส​ อย่างน้อย​ 1​ ชั่วโมง
  5. เมื่อแช่น้ำปูนใส​ครบเวลา​แล้ว นำไปล้างน้ำเปล่าอีก​ 1-2​ รอบ​ ให้หมดกลิ่นน้ำปูนใส
  6. นำมะเขือเทศมาใส่หม้อที่เราจะใช้เชื่อม ใส่น้ำตาลทรายลงไป​
  7. ตามด้วยน้ำเปล่านิดหน่อย​ น้ำเปล่าอย่าใส่เยอะ​ มะเขือเทศเมื่อโดนความร้อน​ น้ำจะออกมาเอง ตามด้วยเกลือป่น​นิดหน่อย
  8. นำไปเชื่อมได้เลยค่ะ​ ไฟในการเชื่อมใช้ไฟกลาง เมื่อเชื่อมมาประมาณ​ 15​ นาที​ น้ำในมะเขือเทศจะออกมาเยอะมาก​ เราจะเชื่อมต่อไปเรื่อยๆค่ะ และเมื่อเชื่อมมาเรื่อยๆ​ ประมาณ​ 40​ นาที​ น้ำเชื่อมมะเขือเทศจะเหนียวๆ​ แสดงว่าใช้ได้แล้ว บีบน้ำมะนาวใส่​ 1​ ซีก​ ใช้ทัพพีคนให้ทั่ว​และปิดไฟยกลงเลยค่ะ
  9. นำออกมาใส่ตระแกง​ ตากแดด​ให้แห้ง 2​ แดด​ หรือใครมีเครื่องอบ ก็นำมาอบให้แห้งได้เลย

เคล็ดลับการทำมะเขือเทศเชื่อม​ตากแห้ง

 

           น้ำมะนาวจะช่วยให้มะเขือเทศมีสีแดงเงาสวย​ และน้ำเชื่อมจะไม่จับตัวเป็นเกล็ดน้ำตาลอีกด้วย เมื่อตากแดดจนครบเวลา​และแห้งดีแล้ว​ ก็เก็บใส่กล่อง​แช่ตู้เย็นไว้​ เก็บได้เป็นปีเลย

เนื้อหาโดย: sairung11
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
sairung11's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 105 ครั้ง
เขียนโดย sairung11
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: sairung11
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เสาธงชาติไทยและผืนธงชาติไทยที่ใหญ่และสูงที่สุดในประเทศไทยจังหวัดนี้มีรถไฟผ่าน แต่กลับไม่ค่อยมีคนรู้จักอาชีพไหนในไทยที่ผ่อนบ้านและรถมากที่สุดแนวทาง... "ม้าวิ่ง" ...วันที่ 1 มิถุนายน 25695 โรงเรียนหญิงล้วนที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในไทย สถาบันสร้างกุลสตรีและผู้นำระดับประเทศส่องแนวทางเลขดัง 3 สำนัก งวด 1 มิถุนายน 2569 เลขเด่นชุดไหนถูกพูดถึงเลขมงคล "มังกรเมรัย" 1/6/69วิชาเรียนที่คะแนนเฉลี่ยตกกันทั้งห้องบ่อยที่สุด”“จังหวัดนี้กำลังจะกลายเป็นมหานครแห่งใหม่ของอีสาน”คอนโดหมูหรือฟาร์มเลี้ยงหมูที่สูงที่สุดในโลกมหาวิทยาลัยที่ขึ้นชื่อเรื่อง “กิจกรรมและรับน้อง” มากที่สุดในไทย“เปิดวิธีกำจัดกิ้งกือ ที่หลายบ้านใช้แล้วได้ผลจริง”
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
โรงเรียนที่เด่นด้านวิทยาศาสตร์ในไทย และเหตุผลที่มหิดลวิทยานุสรณ์มักถูกนึกถึงเป็นอันดับแรกๆย้อนรอยนาคาไททัน-รู้จัก 14 ไดโนเสาร์พันธุ์ไทยแท้ที่ไม่มีที่ไหนในโลกคดีแปลกที่ญี่ปุ่น หญิงวัย 72 ปี นอนเฝ้าศพสามีนาน 2 เดือน ลูกสาวกลับมาเจอถึงกับช็อกอุทาหรณ์หน้าฝน! สาวใส่ "รองเท้าหัวโต" ลุยฝนไปเดต ถอดปั๊บกลิ่นเท้าโชยแรง ทำคู่ขาหมดอารมณ์จนเดตล่มเที่ยวญี่ปุ่นต้องระวัง! ฟุกุโอกะพบผู้ป่วย "หวัดปริศนา" เพิ่มขึ้น ตรวจโควิด-ไข้หวัดใหญ่ไม่เจอ แพทย์คาดเป็นไวรัส hMPVแนวทางเลขเด็ด "สลาก 5 ภาค" งวด 1 มิ.ย.69..สรุปทั้งเลขเด่น-เลขดัง เพียบ!
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
โรงเรียนที่เด่นด้านวิทยาศาสตร์ส้มตำ เมนูอาหารอีสานยอดนิยม รสชาติจัดจ้านครองใจคนไทยและต่างชาติคณะที่เรียนจบแล้วมีโอกาสหางานง่ายและเป็นที่ต้องการของตลาดแรงงานย้อนรอยนาคาไททัน-รู้จัก 14 ไดโนเสาร์พันธุ์ไทยแท้ที่ไม่มีที่ไหนในโลก
ตั้งกระทู้ใหม่