หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

มะเขือเทศเชื่อม​ตากแห้ง อร่อย ไว้ทานได้เป็นปี!!!!


เขียนโดย sairung11

วัตถุดิบ

 1. มะเขือเทศ

 2. น้ำตาลทราย

 3. เกลือป่น

 4. มะนาว​ 1​ ซีก

ขั้นตอนการทำมะเขือเทศเชื่อม

  1. ใช้มะเขือเทศลูกใหญ่​ นำมาล้างน้ำทำความสะอาด
  2. นำมาหั่นครึ่งลูก​ แกะไส้และเม็ดมะเขือเทศออก
  3. หลังจากนั้น​ นำมะเขือเทศไปล้างน้ำทำความสะอาด
  4. นำมะเขือเทศ​ มาแช่น้ำปูนใส​ อย่างน้อย​ 1​ ชั่วโมง
  5. เมื่อแช่น้ำปูนใส​ครบเวลา​แล้ว นำไปล้างน้ำเปล่าอีก​ 1-2​ รอบ​ ให้หมดกลิ่นน้ำปูนใส
  6. นำมะเขือเทศมาใส่หม้อที่เราจะใช้เชื่อม ใส่น้ำตาลทรายลงไป​
  7. ตามด้วยน้ำเปล่านิดหน่อย​ น้ำเปล่าอย่าใส่เยอะ​ มะเขือเทศเมื่อโดนความร้อน​ น้ำจะออกมาเอง ตามด้วยเกลือป่น​นิดหน่อย
  8. นำไปเชื่อมได้เลยค่ะ​ ไฟในการเชื่อมใช้ไฟกลาง เมื่อเชื่อมมาประมาณ​ 15​ นาที​ น้ำในมะเขือเทศจะออกมาเยอะมาก​ เราจะเชื่อมต่อไปเรื่อยๆค่ะ และเมื่อเชื่อมมาเรื่อยๆ​ ประมาณ​ 40​ นาที​ น้ำเชื่อมมะเขือเทศจะเหนียวๆ​ แสดงว่าใช้ได้แล้ว บีบน้ำมะนาวใส่​ 1​ ซีก​ ใช้ทัพพีคนให้ทั่ว​และปิดไฟยกลงเลยค่ะ
  9. นำออกมาใส่ตระแกง​ ตากแดด​ให้แห้ง 2​ แดด​ หรือใครมีเครื่องอบ ก็นำมาอบให้แห้งได้เลย

เคล็ดลับการทำมะเขือเทศเชื่อม​ตากแห้ง

 

           น้ำมะนาวจะช่วยให้มะเขือเทศมีสีแดงเงาสวย​ และน้ำเชื่อมจะไม่จับตัวเป็นเกล็ดน้ำตาลอีกด้วย เมื่อตากแดดจนครบเวลา​และแห้งดีแล้ว​ ก็เก็บใส่กล่อง​แช่ตู้เย็นไว้​ เก็บได้เป็นปีเลย

เนื้อหาโดย: sairung11
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
sairung11's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 108 ครั้ง
เขียนโดย sairung11
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: sairung11
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
LTT 9779b ดาวเคราะห์กระจกที่ร้อนจัด แต่สะท้อนแสงจ้าเกือบทั้งดวงเบื้องหลัง Poltergeist หนังผีปี 1982 เรื่องไหนจริง เรื่องไหนเป็นตำนานつづく แปลว่าอะไร คำท้ายการ์ตูนญี่ปุ่นที่หลายคนเห็นมาตั้งแต่เด็กจังหวัดที่มีห้องว่างในโรงแรมมากที่สุด มีจำนวนผู้เข้าพักน้อยที่สุดในไทยมอเตอร์ไซค์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จมากเป็นอันดับหนึ่งเปิดเหตุผล ทำไมเรา "ไหว้ครู" ในเดือนมิถุนายนมารู้จัก "หัวท้าวยายม่อม" พืชพื้นบ้านที่ซ่อนแหล่งแป้งชั้นดีของขนมไทยรีวิวหนังดัง TENET ในรูปแบบ Blu-ray discปลาทะเลที่หาได้ยากที่สุด ที่พบในทะเลไทยแม่น้ำที่ใสสะอาดและมีคุณภาพน้ำดีที่สุด ที่ไหลผ่านเขตแดนของประเทศไทยมีเพียง 3 ประเทศในโลก ที่ลงแข่งในกีฬาโอลิมปิกครบทั้ง 53 ครั้งจีนชี้แจงปมรถถัง T-59D ส่งกัมพูชา ทำไมตัวเลข 39 จาก 93 คันจึงถูกจับตา
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ถ้านักบินอวกาศป่วยกลางอวกาศ หมอรักษาอย่างไรเมื่อกลับโลกทันทีไม่ได้บึ้งในความเชื่อไทย ทำไมรูเล็ก ๆ ถึงถูกผูกกับโชคลาภ8 น้ำตกชื่อดังของไทย ที่ถูกยกย่องว่าเป็นน้ำตกที่สวยงามที่สุดรีวิวหนังดัง TENET ในรูปแบบ Blu-ray discเปิดเหตุผล ทำไมเรา "ไหว้ครู" ในเดือนมิถุนายน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
ส่องสถานการณ์โลกปี 2026 “สงครามโลกครั้งที่ 3” จะเกิดขึ้นจริงๆ หรือเป็นแค่ความกลัวที่เกินจริง?ทําไม คน เกาหลี ถึง รัก สวย รัก งาม ทําไมคนเกาหลีถึงชอบศัลยกรรมให้หน้าตาดีกันเปิดเหตุผล ทำไมเรา "ไหว้ครู" ในเดือนมิถุนายนปลาทะเลที่หาได้ยากที่สุด ที่พบในทะเลไทย
ตั้งกระทู้ใหม่