ร้อนๆแบบนี้มาทำไอติมกะทิกินเองกันเถอะสูตรง่ายๆใครๆก็สามารถทำตามได้
โพสท์โดย นักเขียน เจ้าแมวขี้เล่น
ไอศครีมกะทิ
ส่วนผสม
- กะทิ 1,000 มิลลิลิตร
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
- ถั่วลิสงคั่ว
- ถั่วแดง,ลูกเดือย,ลูกชิด,ข้าวโพด (ใส่อย่างอื่นได้ตามชอบ)
วิธีทำไอศครีม
- เทกะทิลงในหม้อต้ม ตามด้วยน้ำตาล เกลือ แป้งข้าวโพด กลิ่นวานิลลา คนผสมให้แป้งและน้ำตาลละลายเข้ากัน
- จากนั้น นำไปต้มด้วยไฟอ่อน ระหว่างต้ม ให้คอยใช้ตะกร้อมือคนตลอดเวลา เพื่อให้ส่วนผสมเริ่มมีความข้นหนืดมากขึ้น พอมีความข้นหนืด จนเนื้อกะทิข้นติดช้อนได้แล้ว ให้ยกลงจากเตา แล้วคนต่ออีก 15 นาที เพื่อให้เนื้อกะทิคลายความร้อนลง
- เทใส่กระชอน ลงในภาชนะสำหรับแช่แข็ง เพื่อให้เนื้อกะทิมีความเนียนละเอียดมากขึ้น จากนั้น ปิดฝาให้เรียบร้อย แล้วนำไปแช่แข็งอย่างน้อย 1 คืน
- พอครบเวลา ให้นำออกมา ตักรับประทานคู่กับถั่วลิสงคั่ว หรือ ถั่วแดง ลูกเดือย ลูกชิด ข้าวโพด ตามชอบ เป็นอันเสร็จ
เนื้อหาโดย: นักเขียน เจ้าแมวขี้เล่น
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: นักเขียน เจ้าแมวขี้เล่น
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เผยโฉมเจ้าของ"วังบูรพาภิรมย์" ในอดีตaimlessly: อย่างไร้จุดหมาย ไม่มีจุดหมายความจริงกระจ่าง! เจอแล้วเงินหมื่นตา 76 ที่ให้ลูกสาวนำ ATM มาถอนที่แท้ระบบดูดกลับอัตโนมัติ ยกมือไหว้ขอโทษพ่อค้าลอตเตอรี่ทัวร์ลง!คนโพสต์เรียกร้องไม่ให้ตีข่าวน้ำท่วมเชียงใหม่!อ้างกระทบคนทำมาหากิน!แห่ส่งกำลังใจให้ปุ้ย พิมลวรรณ ป่วยไวรัสงูสวัด ลิ้นแข็งพูดไม่ได้-อาการเหมือนถูกไฟช็อตคาเฟ่จีนสุดฮิตบนหลังคา ที่ลี่เจียงนักกินเร็วชาวแคนาดา ทำลายสถิติการดื่มคาปรีซัน (Capri Sun) ด้วยหลอดกระดาษหนุ่มทำเหรียญ 5 บาทหล่นข้างทาง พี่ตำรวจพยายามช่วยแต่เอาออกไม่ได้ เลยให้เงินปลอบใจไปฉันแข็งแกร่งพอที่จะเชื่อความคิดของตัวเอง!พนักงาน 7-11 ช่วยกันดันประตูร้านในขณะที่พายุไต้ฝุ่นพัดกระหน่ำอยู่สถานทูตไทยในอิหร่านเตือนคนไทย'เฝ้าระวัง'!!“ 10 ข้อคิด พลิกมุมคิดให้ชีวิตงดงาม “Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ความจริงกระจ่าง! เจอแล้วเงินหมื่นตา 76 ที่ให้ลูกสาวนำ ATM มาถอนที่แท้ระบบดูดกลับอัตโนมัติ ยกมือไหว้ขอโทษพ่อค้าลอตเตอรี่คาเฟ่จีนสุดฮิตบนหลังคา ที่ลี่เจียงaimlessly: อย่างไร้จุดหมาย ไม่มีจุดหมายพนักงาน 7-11 ช่วยกันดันประตูร้านในขณะที่พายุไต้ฝุ่นพัดกระหน่ำอยู่นักกินเร็วชาวแคนาดา ทำลายสถิติการดื่มคาปรีซัน (Capri Sun) ด้วยหลอดกระดาษ