หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เมนูดัด!!ต้องลองสูตรนี้ ปีกไก่นิวออลีน!! วิธีทำง่ายๆไม่ยากเลยเพียงคุณทำตามนี้เท่านั้นคุณก็จะได้เมนูที่แสนอร่อยแล้ว!!

โพสท์โดย นักเขียน เจ้าแมวขี้เล่น

ปีกไก่กลาง / ปีกไก่บน 1 กิโลกรัม

เกลือป่น 1 ช้อนชา

ผงปรุงรสไก่ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ (เลือกแบบนิ่มจะละลายง่าย)

ซอสพริกศรีราชาแบบเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสมะเขือเทศ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

พริกปาปริก้า 2+1/2 ชต.

กระเทียมผง 2 ช้อนโต๊ะ (ใช้กระเทียมสับละเอียดแทนได้)

น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ซอส Tabasco แบบเผ็ด 2 ช้อนชา (ใช้น้ำส้มสายชูแทนได้)

 

วิธีทำ ปีกไก่นิวออลีน

1. ล้างทำความสะอาดปีกไก่ให้เรียบร้อย แล้วใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป

 

2. ใช้มือคลุกเคล้าให้เข้ากัน

 

3. ใช้แรปพลาสติกปิดฝาชามผสม แล้วหมักไก่ทิ้งไว้ โดยนำไก่เข้าตู้เย็น ใช้เวลาอย่างน้อย 5-6 ชั่วโมง หรือข้ามคืนเลยก็ได้

 

4. นำไก่ออกจากตู้เย็น มาเรียงใส่หม้อนึ่ง นึ่งไก่ ในน้ำเดือดจัด ด้วยไฟกลางค่อนแรง เป็นเวลา 5 นาที (ถ้าทำปริมาณเยอะ ให้เอาไก่ออกมาพักให้หายร้อน แล้วนำใส่ถุงซิปล็อค แช่ช่องแข็งสามารถเก็บไก่ไว้ได้นาน)

 

5. นำไก่ที่นึ่งเสร็จมาใส่ในชาม (ที่มีน้ำซอสที่เหลืออยู่) แล้วคนผสมให้เข้ากัน ตามคลิป

 

6. เรียงไก่ที่ถาดอบ (รองกระดาษไข) จากนั้นนำไก่เข้าเตาอบ ที่วอร์มไว้ล่วงหน้า 10 นาที ใช้ไฟในการอบ 190 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง ไม่เปิดพัดลม รอบแรกใช้เวลาอบ 15 นาที

 

7. เมื่อครบ 15 นาทีแรก ให้กลับด้านไก่ แล้วอบต่ออีก 5 นาที นำไก่ออกจากเตาอบ ทิ้งให้อุ่นพร้อมรับประทาน

 

เคล็ดลับความอร่อย

ใช้น้ำส้มสายชูแทนซอส Tabasco ได้ แต่ใส่แค่ 1 ช้อนชา

ใช้กระเทียมสดสับละเอียดแทนกระเทียมผงได้ ให้ใส่ไป 2 ช้อนโต๊ะ

นำปีกไก่ที่คลุกเคล้าได้ไปแช่ตู้เย็น 5-6 ชั่วโมง หรือข้ามคืน

นึ่งไก่ในน้ำเดือดจัดไฟกลางค่อนแรง 5 นาที

วอร์มเตาอบล่วงหน้า 10 นาที

อบไก่รอบแรก 15 นาที ใช้ไฟบนล่าง 190 องศาเซลเซียส ปิดพัดลม

อบไก่รอบสอง ใช้อุณหภูมิเดิม 5 นาที

ถ้า ไม่มีเตาอบ หลังจากนึ่งสุกแล้วสามารถอบด้วย หม้ออบลมร้อน , หม้อทอดไร้น้ำมัน หรือไมโครเวฟ ได้

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: นักเขียน เจ้าแมวขี้เล่น
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ประธานสมาคม ตามไปตำหนินักกีฬา ถึงกับร้องไห้โฮ ในซีเกมส์ครั้งที่ 33วิเคราะห์หวย AI น่าจะออกรางวัลงวด 16 ธันวาคม 2568ประธานกรรมการสิทธิฯ เขมร เย้ยกองทัพไทย ต้องพึ่งเครื่องบินรบ ถ้าไม่มี F-16 ก็ไม่ใช่คู่ต่อสู้เขมร ‎แฉเรือทุนไทยขายน้ำมันให้เขมร อดีต สว ประกาศ เตือน ทัพเรือสั่ง 'จมเรือ' ได้ทันที เพราะประกาศกฎอัยการศึกสถานทูตไทยทั่วโลก เปิด "สมรภูมิโซเชียล" ขย้ำ ฮุน เซนถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติดเฉลยแล้ว บักบอย เป็นใครกันแน่ ใช่สายลับหรือไม่ ‎สื่อมาเลย์ แฉยับ ทหารเขมรทิ้งขีปนาวุธให้ไทยยึดฟรี เพราะใช้ไม่เป็น ขายขี้หน้าทั้งประเทศสิ่งของที่ไม่ควรใส่ ไม่ควรซัก ในเครื่องซักผ้าโดรนพลีชีพหลักแสนจากรัสเซีย แพ้ทาง “ตะข่ายหลักร้อย” ฝีมือไทย! ทหารรับจ้างในเขมรถึงกับอุทาน Amazing Thailand
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ช้างป่าภูผาม่านเหยียบพระสงฆ์ขณะบิณฑบาต เสียชีวิตเฉลยแล้ว บักบอย เป็นใครกันแน่ ใช่สายลับหรือไม่ ‎สถานทูตไทยทั่วโลก เปิด "สมรภูมิโซเชียล" ขย้ำ ฮุน เซนสิ่งของที่ไม่ควรใส่ ไม่ควรซัก ในเครื่องซักผ้า
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
บุฟเฟ่สเต็ก199@อ่อนนุชรู้หรือไม่ 7 อาหารธรรมดาที่ช่วยเคลือบท้อง เมื่อกินเป็นมื้อเช้าเตือน! คู่สามีภรรยาเส้นเลือดสมองพังพร้อมกัน หมอแนะนำ 3 อาหารในตู้เย็นที่ควรระวังฮาร์วาร์ดเผย 11 อาหารที่ช่วยล้างไขมันเลว กินทุกวันเพื่อเคลียร์หลอดเลือดและป้องกันโรคหัวใจ
ตั้งกระทู้ใหม่