ลำเนของลำนำ

ลำเนตอนที่106 แอปเปิลหล่น

แอปเปิลที่ไม่หล่น และแก่คาต้น

ข้าพเจ้าถูกสอนให้อย่าเก็บกินผลที่หล่นใต้
แม้แรงโนมถ่วงที่นิวตัน(Newton)ค้นพบก็มาจาการสังเกตของท่านว่า"ทำไม
ผลแอเปิลหล่นลงสู่ดิน
ไม่ปลิวไปตามลม

(ข้าพเจ้าถูกสอนให้อย่าเก็บกินผลที่หล่นใต้
แม้แรงโนมถ่วงที่นิวตัน(Newton-บรรพบุรุษแรงโน้มถ่วง ข้าพเจ้าขออนุญาตให้ฉายาท่าน)ค้นพบก็มาจาการสังเกตของท่านว่า"ทำไม
ผลแอเปิลหล่นลงสู่ดิน)
ไม่ปลิวไปตามลม

แต่ข้าพเจ้าไม่สังเกตอย่างนิวตันเป็น
เพราะข้าพเจ้ามิใช่นักวิทยาศาสตร์

ตอนนี้ข้าพเจ้าเป็นนักชอบกินผลไม้ให้สมใจนึก เท่าที่จิตใจจะใฝ่คว้าว่าอะไรกินได้
เมื่อใจตนเองอยากจะกินมันขึ้นมา
ข้าพเจ้าจึงพบว่า
จิตใจของข้าพเจ้าชาวนายากจนพอใจ
เฉกเช่นมนุษย์การเมือง

บางเผ่า
ชอบการปกครองมีนสยหัวในระบบกษัตริย์ บางเผ่าชอบสาธารณรัฐ
บางเผ่าชอบสังคมนิยมคอมมิวนิสต์
ที่ตนเองเชื่อว่าสิ่งดังกล่าวจะให้เสรีภาพกับตนเองได้
สุดเท่าที่เสรีภาพแห่งการเลือกสรรของคนจะวิวัฒน์ไป

แอปเปิล ที่ข้าพเจ้ากิน
ที่มี
แต่ให้เด็ดกินจากที่สุกคาต้น
ข้าพเจ้าชาวนายากจนได้เด็ดมันมากินสมใจในเช้าวันนี้

ใช่!

ต้นมันสูงเทียมหัวข้าพเจ้า
รสมันอร่อยดี
และผลสีเหลืองทองฉาบด้วยสีอมแดงระเรื่อ
บ้าง

ตอนนี้พระอาทิตบ์ยังไม่ค่อยกล้าโผล่
ออกมามา
นอกจากนก
เพราะพระอาทิตย์กลัวหนาว
นกไม่กลัวหนาว
นกเขาจะตื่นเป็นเวลาหลับเป็นเวลา

หิมะกำลังตกมานิดๆตอนเช้าตรู่ อย่างนี้
ตอนเช้าตรู่ของวัหนึ่งนี้
ข้าพเจ้าไปเด็ดเอปเปิลจากวิ้นของต้นแอปเปิลในสวน
มากัดและเคี้ยวและกัดกัดมัน
รสมันหวานอย่างแอปเปิล

บางส่วนปนเปรี้ยว
มันทำให้ข้าพเจ้าเสียวฟัน

แต่อย่างไรเสีย
ข้าพเจ้ารู้สึกว่าพอกัดแทะเล็มกินผลแอปเปิลแล้วมันเหมือนได้แปรงฟัน

แม้แต่ตามปกติเข้ามีพิธีการกิน
แอปเปิ้ลนกันนั้น ที่ข้าพเจ้ากัน
เขาจะพามาใส่จานแล้วพีล(peel) มัน
คือปอกมันด้วยมีด(knife)ทาแยม(jam)

โดยพบว่าเขาจะปอกเปลือกนอกของแอปเปิลออกแล้วกิน
ฝรั่งเค้าจะไม่ใช้อะไรเป็นน้ำจิ้ม
หรือใช้พริกเกลือ เป็นอย่างข้าพเจ้า
แม้ฝรั่งและข้าพเจ้าจะมีตาสีน้ำเงินเหมือนกัน

คือฝรั่งอย่างข้าพเจ้าชอบจิ้มแอปเปิลที่เพลแล้วด้วยน้ำจิ้มเท่านั้น
มิฉะนั้นข้าพเจ้าก็จะไม่กิน

รสของมันผสมรสของแอปเปิลด้วยน้ำปลาหวาน

ที่ข้าพเจ้าปรุงมันเองด้วยน้ำตาลปึก
และหัวหอมแดงและพริกชี้ฟ้าตากแห้งแล้วคั่วและเคี่ยวแล้วอย่างดี
ออกเป็นสีน้ำปลาข้นๆ

มันต้องมีสมาธิและต้องตั้งใจในการทำน้ำปลาหวาน
ต้องมีอารมณ์เหมือน
ดั่งคนรักตั่งใจทำน้ำปลาหวานให้ผัวกิน
คือต้องประณีต

สรุป
ก็อร่อยดี
นี่คือรสนิยมของข้าพเจ้า
ผลแอเปิลแก่แล้วบางครั้งก็นำไปทำเหล้าไซเดอร์(cider)ดื่ม

เพื่อนสาวคนหนึ่งเธอชอบกินผลอโวคาโด(avocado)
เธอไม่กินแบบชอบจะจิ้มน้ำปลาหวานเหมือนข้าพเจ้า

วันหนึ่งเราได้มีโอกาสพบกันครึ่งทางใรเทศกาลวันหยุดตามฤดูกาล

วันนั้นเธอมาพบพฤติกรรมการกินของข้าพเจ้า

เธอจึงหัวเราะและพลั้งออกมาพูดต่อว่าข้าพเจ้าว่า"เธอนี่แปลก"
ข้าพเจ้าจึงตอนกลับไปว่า
นี่คือ"สิ่งที่เทพเจ้าประทานมาให้ข้าพเจ้าชอบอย่างนี้"ขอพระองค์จงโปรดอภัยที่เอ่ยพระนาม
"เธอจึงหายสงสัย"

ข้าพเจ้าจะกินผลอโวคาโด และแอปเปิลทุกครั้งต้องมีการจิ้มน้ำปลาหวานด้วยเสมอ
แต่ถ้ากินทุเรียนข้าพเจ้าไมาชอบจิ้มด้วยอะไร

ขอให้ทุเรียนนั้นมีไอเย็นๆ ออกจากตู้เย็นก็แล้วกันข้าพเจ้าชอบ

ก็มีการทำโปรแกรมด้วยการทำน้ำปลาหวาน
ข้าพเจ้าจะทำไว้รอท่าก่อน
และข้าพเจ้าจะเก็บไว้ในกระปุกสุญญากาศ

ใช่!แอปเปิลที่ข้าพเจ้ากินในวันนั้น
รสมันปะแล่มๆ กินอร่อยดี
ทั้งสองอย่างที่กล่าวมา
คือทั้งผลแอบเปิลและผลอโวคาโด
และมันเป็นอาหารว่างที่ข้าพเจ้าชาวนายากจนชอบมาก

และที่ข้าพเจ้าชื่นชอบอีกอ
ณ. บรรยากาศ
ที่มีหิมะยังคงตกลงมาและโปรยลงมา
แม้อากาศเย็นมาก จนหนาว

แต่เมื่อข้าพเจ้าเข้ามาในบ้าน
ต้องปิดประตูให้สนิท
เพื่อกันมิให้ความเย็นของหิมะตามข้าพเจ้าเข้ามาใรบ้านด้วย

ในบ้านมีฮีตเตอร์(heater)เครื่องปรับอา
กาศที่แสดงพลังงานความร้อนความร้อน

มนุษย์จึงอุ่นกายและสบายใจด้วยเครื่องฮีตเทอร์นี้

มนุษย์ชนะและฉลาดกว่าธรรมชาติตรงจุดนี้