ทุเรียน ผลไม้ไทยรสเลิศ ประโยชน์และโทษที่ต้องรู้

ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย เช่น วิตามินซี วิตามินอี โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม ธาตุเหล็ก และเบต้าแคโรทีน สารอาหารเหล่านี้มีประโยชน์ต่อร่างกายดังนี้

• บำรุงผิวพรรณ ทุเรียนมีวิตามินซีสูง ซึ่งช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดริ้วรอยแห่งวัย ช่วยให้ผิวพรรณสดใสเปล่งปลั่ง
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ทุเรียนมีวิตามินซี วิตามินอี และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อโรคต่างๆ
• ป้องกันโรคหัวใจ ทุเรียนมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ
• ป้องกันโรคมะเร็ง ทุเรียนมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ซึ่งช่วยป้องกันเซลล์จากการถูกทำลายจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง
• บำรุงสมอง ทุเรียนมีธาตุเหล็กสูง ซึ่งช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท
• บำรุงกระดูกและฟัน ทุเรียนมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูง ซึ่งช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง

นอกจากประโยชน์ข้างต้นแล้ว ทุเรียนยังมีสรรพคุณอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ช่วยบำรุงกำลัง ช่วยให้นอนหลับสบาย ช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือน ช่วยขับลม เป็นต้น

สรรพคุณของทุเรียนอื่นๆ ที่น่าสนใจ ได้แก่

• ช่วยบำรุงกำลัง ทุเรียนมีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลสูง ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญของร่างกาย ช่วยให้ร่างกายมีกำลังวังชา
• ช่วยให้นอนหลับสบาย ทุเรียนมีวิตามินบี6 ซึ่งช่วยในการนอนหลับ ทำให้นอนหลับสบายขึ้น
• ช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือน ทุเรียนมีวิตามินอีและธาตุเหล็กสูง ซึ่งช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือนได้
• ช่วยขับลม ทุเรียนมีเส้นใยอาหารสูง ซึ่งช่วยในการขับลม

อย่างไรก็ตาม ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีพลังงานสูง มีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลสูง เมื่อกินมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักขึ้นได้ นอกจากนี้ ทุเรียนยังมีสารแทนนิน ซึ่งเป็นสารที่อาจทำให้เกิดอาการท้องผูกได้

วิธีกินทุเรียน