ซอมะละกอ
โพสท์โดย bwp431
ซอมะละกอ
วัสดุ/อุปกรณ์
- พริกชี้ฟ้าแดง 1 ขีด (นำเม็ดออก)
- กระเทียม 1 ขีด
- มะขามเปียก 3 ขีด (คั้นน้ำ)
- มะเขือเทศ 2 ขีด (นำเมล็ดออก)
- มะละกอสุก 2 กิโลกรัม (นำเมล็ดออก)
- เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 3 ขีด
ขั้นตอน/วิธีทำ
- ปั่นมะละกอและแยกพักไว้
- ปั่นมะเขือเทศแล้วพักไว้
- ปั่นพริกรวมกับกระเทียม (ถ้าปั่นรวมกันกับส่วนผสมอื่นจะทำให้มีกลิ่นเหม็น
- นำส่วนผสมทั้งหมดมารวมกันแล้วตั้งไฟ โดยมะเขือเทศจะใส่ภายหลังเพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการ จากนั้นใส่น้ำตาลและเกลือ ปรุงรสตามใจชอบ
- เคี่ยวกับพริกกับกระเทียมให้สุก
- คั้นมะขามเปียกและกรองเอาแต่น้ำ เคี่ยวสักระยะหนึ่ง
- ใส่เกลือ มะละกอ และมะเขือเทศตามลำดับ เพื่อให้คุณค่าทางโภชนาการไม่ถูกความร้อนทำลายหมด
8. ใช้น้ำตาลปรุงรสตามใจชอบ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: bwp431
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ดราม่ามิสแกรนด์ระอุ นายแบบดัง-ผู้กำกับเขมรฟาดไม่ยั้งใส่ณวัฒน์ ทำไมทำแบบนี้‘กันต์ กันตถาวร’ เคลื่อนไหวแล้ว ชาวเน็ตแห่ถล่มไลก์ หลังเห็นโพสต์นี้ขู่กันกลางรายการ กรรชัย ระวังจะดับ งานนี้ แหย่หนวดเสือซะแล้วคู่รักแต่งงาน 10 ปี พร้อมลูกสามคน ผลตรวจ DNA ทำภรรยาช็อกถึงขั้นจะอ้วก!หนุ่มสาวใจเด็ด ฝึกมวยไทย 6 วันต่อสัปดาห์ 6 สัปดาห์ติด แถมผู้หญิงกล้าขึ้นชกกับผู้ชายอีลอน มัสก์เผยความคิดเห็นเกี่ยวกับสิ่งที่เขาเชื่อว่าอยู่เบื้องหลังการพบเห็น UFO ในมะกันย้อนดูบ้าน บอสพอล ในสลัมคลองเตย กว่าจะมาเป็นเจ้าของธุรกิจพันล้านคุณย่าแอบตรวจ DNA หลังสังเกตเห็นว่าหลานสาวไม่เหมือนพี่น้อง ทนายธรรมราช ท้า ‘หนุ่ม กรรชัย’ ปม บ.ยักษ์ใหญ่ตุ๋นลงทุน มีข้อมูลแน่นป่าวเงินดิจิทัล 10,000 บาท โอนซ้ำ 3 รอบ แจกรอบแรก ต.ค. นี้ชมดอกทานตะวัน-เที่ยววัดโบราณ พร้อมบรรยากาศสุดชิลที่ลพบุรีสาวงาม Miss Grand International 2024 เยี่ยมชมวัดอรุณ นักท่องเที่ยว แห่ขอถ่ายภาพคึกคักHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ดราม่ามิสแกรนด์ระอุ นายแบบดัง-ผู้กำกับเขมรฟาดไม่ยั้งใส่ณวัฒน์ ทำไมทำแบบนี้ชมดอกทานตะวัน-เที่ยววัดโบราณ พร้อมบรรยากาศสุดชิลที่ลพบุรีขู่กันกลางรายการ กรรชัย ระวังจะดับ งานนี้ แหย่หนวดเสือซะแล้ว