“ซูกินี”กับ 5 ประโยชน์ดีๆ
"ซูกินี" เป็นพืชตระกูลแตงผลจะมีลักษณะเป็นทรงยาวรี ผิวมันและเรียบ เนื้อแน่น กรอบ ฉ่ำน้ำ สามารถทานสดๆ หรือปรุงสุกได้หลากหลายเมนู เช่น ผัดใส่กับไข่ แกงเลียงแทนบวบก็ได้เช่นเดียวกัน
5 ประโยชน์ดีๆ ของ "ซูกินี"
1. บำรุงสายตา
ซูกินี เป็นผักที่มีวิตามินซีและเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งมีส่วนช่วยในการบำรุงสุขภาพดวงตา มีสารต้านอนุมูลอิสระ (ลูทีน) และ (ซีแซนทีน) ซึ่งเป็นสารที่อยู่ในตระกูลแคโรทีนอยด์ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคทางตาที่มาพร้อมกับอายุ เช่น ต้อกระจก ต้อลม และต้อหิน
2. ลดระดับน้ำตาลในเลือด
ซูกินี จะมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ จึงเหมาะกับการลดระดับน้ำตาลในเลือด และอินซูลินให้คงที่ ทั้งยังช่วยลดความจำเป็นในการใช้ยาสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2
3. ระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายดี
ซูกินี เป็นผักที่มีไฟเบอร์ทั้ง 2 ชนิดที่สามารถละลายน้ำ ช่วยในการบำรุงเซลล์ลำไส้ให้แข็งแรง ลดการอักเสบ และไฟเบอร์ชนิดไม่ละลายน้ำก็จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารเคลื่อนผ่านลำไส้ได้ดียิ่งขึ้น ยังช่วยให้ระบบขับถ่ายดี ลดอาการท้องผูก และ ซูกินี ยังเหมาะสำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนัก เพราะไฟเบอร์สูงจะทำให้อิ่มเร็ว ช่วยลดความอยากอาหารได้เป็นอย่างดี
4. ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ
ซูกินี จะมีสารอาหารพวกโฟเลต โพแทสเซียม แมกนีเซียม ซึ่งจะมีสรรพคุณที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ และมีปริมาณคอเลสเตอรอล โซเดียม ไขมันที่ต่ำทำให้ช่วยรักษาสมดุลของสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตในร่างกายให้เหมาะสม ระบบหัวใจและหลอดเลือดมีสุขภาพดี เลือดสูบฉีดไหลเวียนดี
5. ป้องกันการเกิดมะเร็งบางชนิด
ซูกินี อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระทั้งวิตามินเอและวิตามินซี ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน บรรเทาอาการอักเสบในร่างกาย ช่วยกำจัดสารอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุให้เกิดโรคมะเร็งบางประเภท เช่น มะเร็งต่อมลูกหมาก
แฉเรือทุนไทยขายน้ำมันให้เขมร อดีต สว ประกาศ เตือน ทัพเรือสั่ง 'จมเรือ' ได้ทันที เพราะประกาศกฎอัยการศึก
แร็ปเปอร์หนุ่ม ฝังเพชรไว้ที่กลางหน้าผาก ก่อนจะโดนแฟนคลับกระชากออก
สปอร์ตไลท์โลกสาด! “วิน เมธวิน” ตัวพ่อไทยแลนด์ ทุบทุกสถิติ จากดาราสู่ไอคอนระดับโลก หล่อ รวย เก่ง ครบจบในคนเดียว
รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ ส่วนข้อคิดประจำวันก็คือ ทำวันนี้ให้ดีที่สุด เพราะอาทิตย์หน้า ก็ใกล้จะเข้าปีใหม่แล้ว เดี๋ยวงานค้าง เที่ยวไม่สนุก ขอบคุณครับ
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติด
ย้อนวันวาน “ศูนย์อาหารมาบุญครอง พ.ศ. 2535” ต้นแบบฟู้ดคอร์ทไทย จากคูปองเงินสด สู่ยุคสแกนจ่ายในปลายนิ้ว
คลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติ
ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
"ฮุน มานี" นำประชาชนกัมพูชาเดินขบวนกลางกรุงพนมเปญ..เพื่อเรียกร้องสันติภาพ
เข้าใจผิดว่าช็อกโกแลตพลาสติก เป็นช็อกโกแลตจริง! ให้เด็ก 137 คนในโรงเรียนอนุบาลทาน
ไมโครเวฟ 45 ปี จากครัวบ้านสู่พิพิธภัณฑ์ ตำนานความทนทานที่บริษัทผู้ผลิตยังต้องคารวะ
แร็ปเปอร์หนุ่ม ฝังเพชรไว้ที่กลางหน้าผาก ก่อนจะโดนแฟนคลับกระชากออก
ไมโครเวฟ 45 ปี จากครัวบ้านสู่พิพิธภัณฑ์ ตำนานความทนทานที่บริษัทผู้ผลิตยังต้องคารวะ
รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ ส่วนข้อคิดประจำวันก็คือ ทำวันนี้ให้ดีที่สุด เพราะอาทิตย์หน้า ก็ใกล้จะเข้าปีใหม่แล้ว เดี๋ยวงานค้าง เที่ยวไม่สนุก ขอบคุณครับ
เข้าใจผิดว่าช็อกโกแลตพลาสติก เป็นช็อกโกแลตจริง! ให้เด็ก 137 คนในโรงเรียนอนุบาลทาน
เช็คอินทางอารมณ์ Emotional Check-in




