การกินกล้วย มีประโยชน์อย่างไรต่อสุขภาพ?

1. กล้วยเป็นหนึ่งในแหล่งผลไม้ที่ดีที่สุดของวิตามินบี6

    วิตามินบี 6 จากกล้วยสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย และ กล้วยขนาดกลางสามารถให้วิตามินบี 6 ได้ประมาณหนึ่งในสี่ของความต้องการในแต่ละวัน

   วิตามินบี 6 ช่วยให้ร่างกายืผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง, เผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมันให้กลายเป็นพลังงาน,เผาผลาญกรดอะมิโน,กำจัดสารเคมีที่ไม่พึงประสงค์ออกจากตับและไตของคุณ, รักษาระบบประสาทให้แข็งแรงลวมทังยังดีต่อเพศหญิงที่มีครรภ์เนื่องจากช่วยตอบสนองความต้องการด้านพัฒนาการของทารก.

2. กล้วยเป็นแหล่งวิตามินซี

    กล้วยขนาดกลางจะให้วิตามินซีประมาณ 10% ของความต้องการในแต่ละวัน

   วิตามินซีช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากความเสียหายของเซลล์และเนื้อเยื่อ, ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น, ร่างกายผลิตคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนที่ยึดผิวหนัง กระดูก และ ร่างกายเข้าด้วยกัน

3. แมงกานีสในกล้วยดีต่อผิวของคุณ

    กล้วยขนาดกลางหนึ่งผลให้ปริมาณแมงกานีสประมาณ 13% ของความต้องการในแต่ละวัน แมงกานีสช่วยให้ร่างกายสร้างคอลลาเจนและปกป้องผิวและเซลล์อื่นๆ จากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ.

4. โพแทสเซียมในกล้วยดีต่อสุขภาพหัวใจและความดันโลหิต.

    กล้วยขนาดกลางจะให้โพแทสเซียมประมาณ 320-400 มก. ซึ่งเพียงพอต่อความต้องการโพแทสเซียมในแต่ละวันประมาณ 10% 

   โพแทสเซียมช่วยให้ร่างกายของคุณรักษาสุขภาพหัวใจและความดันโลหิตให้แข็งแรง นอกจากนี้กล้วยยังมีโซเดียมต่ำ การรวมกันของโซเดียมต่ำและโพแทสเซียมสูงช่วยควบคุมความดันโลหิตสูง.

5. กล้วยสามารถช่วยย่อยอาหารและช่วยแก้ปัญหาระบบทางเดินอาหาร.

   กล้วยขนาดกลางจะให้ไฟเบอร์ประมาณ 10-12% ของความต้องการในแต่ละวัน เส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำมีบทบาทสำคัญในสุขภาพ เส้นใยที่ละลายน้ำได้ช่วยให้ร่างกายควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและกำจัดสารไขมัน เช่น คอเลสเตอรอล เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะเพิ่มน้ำหนักและทำให้ขับถ่ายเป็นประจำได้ง่ายขึ้น ช่วยให้ลำไส้ของแข็งแรงและปลอดภัยจากแบคทีเรียที่เป็นอันตราย 

    กล้วย โดยเฉพาะกล้วยที่เพิ่งสุกใหม่มีแป้งที่ไม่ย่อย (แป้งต้านทาน) ในลำไส้เล็กและสามารถผ่านเข้าไปในลำไส้ใหญ่ได้ กล้วยชนิดนี้ช่วยให้คุณจัดการน้ำหนักได้ดีขึ้นเมื่อคุณอิ่มนานขึ้น.

6. กล้วยให้พลังงาน – ลบไขมันและคอเลสเตอรอล.

  กล้วยประกอบด้วยน้ำตาลธรรมชาติสามชนิด ได้แก่ ซูโครส ฟรุกโตส และกลูโคส ซึ่งให้พลังงานที่ปราศจากไขมันและคอเลสเตอรอล ด้วยเหตุนี้ กล้วยจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กและนักกีฬา เป็นอาหารเช้า เป็นของว่างตอนเที่ยง หรือก่อนและหลังเล่นกีฬา.