8 ดอกไม้ไทยที่กินได้
แท้จริงแล้วประเทศไทยมีชื่อเสียงในด้านดอกไม้ที่กินได้หลากหลายชนิดซึ่งมักใช้ในอาหาร อาหารไทยหลายจานใช้ดอกไม้ไม่เพียงแต่เพื่อรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงสีสันที่สดใสและดึงดูดสายตาอีกด้วย นี่คือตัวอย่างบางส่วนของดอกไม้ที่กินได้ของไทย:
1. ดอกแค : ใช้ในสลัดและผัด ดอกตูมและกลีบดอกแคมีรสถั่วเล็กน้อย
2. ดอกโสน : มักปรุงกับไข่หรือผักอื่น ๆ เช่น ดอกโสนผัดวุ้นเส้น
3. ดอกกระเจียว : ใช้ในแกง ซุป และสลัด ดอกเหล่านี้มีรสชาติคล้ายขิงอ่อนๆ
4. ดอกขจร : นิยมนำไปยำหรือผัด เช่น ยำดอกขจรหมูสับ ดอกขจรผัดไข่
5. ดอกหอม : นิยมนำไปผัด เช่น ดอกหอมผัดตับ ดอกหอมผัดกุ้ง
6.ดอกดาหลา : ดอกดาหลาเป็นพืชล้มลุก ใบเลี้ยงเดียว มีดอกสวยงาม นิยมปลูกในภาคใต้ ปัจจุบันมีอยู่ 4 สายพันธ์ุ คือพันธ์สีแดง สีชมพู สีขาว และสีชมพูอ่อนหรือสีโอโรส ดาหลามักนิยมทานเป็นเหมือนผัก และนิยมนำมาทำข้าวยำซึ่งเป็นอาหารปักษ์ใต้ขึ้นชื่อ สวยด้วยกินได้ด้วย มีประโยชน์เยอะจริงๆ
7.ดอกมะลิ : นิยมนำไปทำขนม เช่น วุ้นดอกมะลิ ขนมช่อมะลิ หรือนำไปผัดก็ได้
8. ดอกอัญชัญ : นิยมนำไปทำชาหรือขนม เช่น ข้าวเหนียวมูนอัญชัญ ถ้าอาหารจะเป็นยำ
ดอกไม้ที่กินได้เหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารไทยเท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมสร้างวัฒนธรรมและภาพลักษณ์อีกด้วย มักใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่งและเพิ่มมิติอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับจาน หากคุณสนใจที่จะสำรวจอาหารไทยด้วยดอกไม้ที่กินได้เหล่านี้ เป็นความคิดที่ดีที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับการเตรียมและการใช้ดอกไม้เหล่านี้อย่างเหมาะสมเพื่อเพิ่มประสบการณ์การทำอาหารของคุณ
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
พืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่า
'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีน
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯ
‘ดร.ธรณ์’ แนะนำ ถ้าจะย้ายที่อยู่ จังหวัดไหนเหมาะที่สุด ที่ไม่มีมลพิษของฝุ่นและภัยพิบัติทางธรรมชาติ
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
ชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
2569 ตรงกับเป็นปีนักษัตรอะไร สีนำโชค พร้อมปีชง
เปิดการบ้านภาษาไทย เรียงอักษรให้เป็นคำ แบบนี้ยากไปไหม
“ย้อนวันวานอาหารจานละ 2-3 บาท กินอิ่มทั้งบ้านด้วยเงินไม่กี่บาท ราคาน่ารักที่วันนี้หาไม่ได้แล้ว”
"ประธานสหภาพฯ" บริษัทไดกิ้น เปิดใจหลังสั่งปิดงาน! ชี้ ยังต้องได้โบนัส
ปมปริศนาการจากไป! พ่อแม่ 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา' อายัดศพ หลังทราบผลชันสูตร
"เป็กกี้ ศรีธัญญา" โพสต์แซ่บถึง "นิยาย" ที่แสนสนุก ใครคือเจ้าของเรื่องตัวจริง?
กองกำลังพิเศษ BHQ ทรยศฮุนเซน แอบไปซบ อก สมรังสี
เหนือความเชื่อ! "ซูเปอร์ฟูลมูน" เรื่องที่เราอาจไม่เคยรู้...
“ย้อนวันวานอาหารจานละ 2-3 บาท กินอิ่มทั้งบ้านด้วยเงินไม่กี่บาท ราคาน่ารักที่วันนี้หาไม่ได้แล้ว”
“ย้อนวันวานอาหารจานละ 2-3 บาท กินอิ่มทั้งบ้านด้วยเงินไม่กี่บาท ราคาน่ารักที่วันนี้หาไม่ได้แล้ว”
ทำไมต้องหย่ากัน หลังถูกคดีความ? เหตุผลที่ฟังดูดราม่า…แต่จริงกว่าที่คิด
นี่คือสิ่งมีชีวิตที่สูงที่สุดและใหญ่ที่สุดในโลก Redwood และ Sequoia
Unseen ไทยแลนด์ เกาะรูปหัวใจ "ทุ่งทะเลหลวง" สุโขทัย







