ผัดเผ็ดหนูนา

สิ่งที่ต้องเตรียม

• เนื้อหนูนาย่างสับ 500 กรัม
• พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบยี่หร่าซอย 1 กำมือ
• พริกขี้หนูสด 20 เม็ด
• น้ำมันสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงชูรสนิดหน่อย
• รสดีนิดหน่อย

วิธีทำ

• ยกกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน รอให้นำ้มันร้อน
• ใส่พริกแกงเผ็ด ผัดให้หอม
• ใส่เนื้อหนูนาสับ ผัดให้เข้ากัน
• ใส่น้ำปลา รสดีและผงชูรส
• ใส่ใบยี่หร่าและพริกขี้หนูสด ผัดให้เข้ากัน