4วิธีเก็บไข่อย่างไรให้อยู่ได้นาน

4 วิธีเก็บไข่อย่างไรให้อยู่ได้นานที่สุด

วิธีที่ 1.เก็บในตู้เย็น

-การเก็บไข่ในตู้เย็นจะสามารถช่วยให้เก็บไข่ไว้ทานได้นานมากยิ่งขึ้น และที่สำคัญยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียซะลโมเดลลา (sunmonella) ได้ด้วย

วิธีที่ 2.ห้ามล้างทำความสะอาด

-ไม่ควรนำไข่มาล้างด้วยน้ำเพราะบริเวณเปลือกไข่จะมีสารเคลือบผิวอยู่มันจะคอยป้องกันเชื้อแบคทีเรียและเชื้อโรคต่างๆซึมเข้าไปในไข่ถ้าเราล้างออกนอกจากเชื้อโรคจะซึมเข้าได้ง่ายขึ้นแล้วยังทำให้ไข่เสียเร็วยิ่งขึ้นอีกด้วยหากเช็ดไม่แห้งอาจทำให้ไข่ขึ้นราตามมาอีกด้วย

วิธีที่ 3.การถนมไข่ด้วยน้ำมัน

-ใช้ผ้าสะอาดๆเช็ดทำความสะอาดไข่พร้อมกับทาน้ำมันพืชที่เปลือกไข่วิธีนี้จะช่วยให้เก็บไข่ได้นานมากขึ้นแล้วค่อยนำเข้าไปเก็บไว้ในตู้เย็น

วิธีที่ 4.ตั้งไข่ให้ถูกวิธี

-ขายให้ถูกด้านจะช่วยให้เก็บไข่ได้นานขึ้นโดยเอาด้านแหลมของไข่ลงเอาด้านบนของไข่ขึ้นนั่นเองการวางไข่แบบนี้จะทำให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางเวลาตอกออกมาจะดูสวยน่ารับประทาน