หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ผลิตภัณฑ์ (เนื้อ) โปรตีนจากพืช – Plant-Based Meat

โพสท์โดย born2b

ผลิตภัณฑ์ (เนื้อ) โปรตีนจากพืช – Plant-Based Meat

        เนื้อจากพีช-Plant based meat คือ นวัตกรรมอาหารทำจากพืชออกแบบมาให้มีลักษณะเนื้อสัมผัส รูปร่าง หน้าตา รสสัมผัสและโครงสร้างไม่ต่างจากเนื้อสัตว์ทั่วไป แต่แตกต่างที่ส่วนผสมทำจากพืช เช่น ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา ข้าวสาลี ธัญพืชอื่นๆ สาหร่ายหรือเห็ด และโปรตีนจากพืชอื่นๆ ซึ่งอาจจะมาในรูปเนื้อบด สเต็ก ไส้กรอก ครัมเบิ้ล นักเก็ต กุ้ง ปู ปลา เป็นต้น นำไปสร้างสรรค์เป็นอาหารจานพืชได้หลากหลาย

        นวัตกรรมตอบโจทย์คนอยากกินพืช แต่ยังชอบรสชาติและรสสัมผัสของเนื้อสัตว์ เนื้อจากพืชจึงถูกออกแบบลอกเลียนให้มีรูปร่าง หน้าตา กลิ่น รสสัมผัส หรืออาจรวมไปถึงโภชนาการที่ไม่ต่างจากเนื้อสัตว์ทั่วไป

        อย่างไรก็ตามไม่ว่าจะบริโภคสิ่งใดก็ต้องพิจารณาเป็นอย่างยิ่งเกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียต่อสุขภาพ

        โดยข้อดีของเนื้อจากพืช ไม่ต้องกัวลเรื่องคลอเลสเตอรอล ผู้บริโภคจึงไม่เสี่ยงต่อมะเร็งและโรคหลอดเลือด และ ไม่เสี่ยงยาปฏิชีวนะในกระบวนการผลิตเนื้อสัตว์

        แต่อาหารจากพืชอาจมีข้อเสียตรงที่ว่าผู้บริโภคต้องระวังปริมาณโซเดียมที่อาจสูงกว่าเนื้อสัตว์ทั่วไป

        ที่สำคัญของการใช้พืชทดแทนเนื้อสัตว์คือ ขั้นตอนการผลิตเนื้อจากพืชนั้นสร้างมลพิษทางน้ำและมลพิษจากการผลิตอาหารน้อยกว่าถึง 99% ปล่อยก๊าซเรือนกระจกน้อยกว่ากระบวนการผลิตเนื้อสัตว์มากถึง 30-90% การกินเนื้อจากพืช ถือได้ว่าเป็นทางเลือกที่ยั่งยืนกว่า เพราะหนึ่งในตัวแปรสำคัญของวิกฤตการเปลี่่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศคือปศุสัตว์ที่ไม่ยั่งยืน เนื้อจากพืชจึงสร้างความเสียหายต่อโลกน้อยกว่า

        ปัจจุบันนี้ห้างสรรพสินค้ามี Plant based meat วางจำหน่ายอยู่เป็นจำนวนมากขึ้น โดยวันนี้มี  Plant based meat 9 ยี่ห้อ มาแนะนำ

1. More meat

Credit: moremeat.asia

 

2. Lets plant meat

Credit: letsplantmeat.co/th

 

3. Never Meat

Credit: web.facebook.com/NeverMeatBrand

 

4. Meat Avatar

Credit: meatavatar.com

 

5. Meat Zero

Credit: meatzerobrand.com/en/

 

6. Beyond Meat

Credit: beyondmeat.com/en-US/

 

7. Muji

Credit: muji.com/hk-en/campaign/SoyMeat/

 

8. Omg meat

Credit: thaiunion.com/en/newsroom/press-release/1369/thai-union-and-v-foods-sign-mou-to-expand-their-plant-based-food-businesses

 

9. Plant Ever

Credit: cargill.co.th/en/2021/cargill-launches-new-plant-based-protein-brand-plantever

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
born2b's profile


โพสท์โดย: born2b
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
5 อาชีพสายช่างมาแรง! Gen Z แห่เรียน สอดรับเทรนด์ New Collar Workforceฝันหญิงแต่งสไบ ยืนในน้ำสวนยางพารา แบ็กโฮขุด อึ้ง!เจอต้นตะเคียนยักษ์เต้นงานบุญกฐิน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เเม่ บุ๋ม ปนัดดา ฟาดแรง หาผลประโยชน์จากความเดือดร้อนของคนอื่น อย่าเรียกว่าตนเองว่าช่วยเหลือล่าสุดบรรดาคนที่ด่า ใหม่ ดาวิกา ออกมาโพสต์ขอโทษแล้วหลังทนายรับเรื่องเตรียมฟ้อง "บุกจับหลวงตา 'เวิร์คฟอร์มโฮม' สึกซ้ำรอบที่สาม!"ไล่หอยทากด้วยเปลือกไข่คั่ว
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
"มองข้ามไม่ได้! สัญญาณมะเร็งซ่อนอยู่ตอนแปรงฟัน รู้ทันรักษาไว"รู้หรือไม่ 3 สิ่งนี้ ไม่ควรใส่แก้วเก็บความเย็นเด็ดขาดรู้จักโรคไอกรน: อาการที่ไม่ควรมองข้ามและการป้องกันที่คุณควรรู้5 อาชีพสายช่างมาแรง! Gen Z แห่เรียน สอดรับเทรนด์ New Collar Workforce
ตั้งกระทู้ใหม่