ใบกระวานลดปวดตามข้อกระดูกได้อย่างดีเยี่ยม!!

ใบกระวาน เป็นเครื่องเทศที่มีการใช้ปรุงอาหารอย่างแพร่หลายมาก มีกลิ่นหอมฉุนเฉพาะตัว มีรสขมเล็กน้อย มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Bay Leaf คนไทยอาจเรียกว่า ใบเบย์หรือเบย์ลีฟ ทับศัพท์เลย มีการใช้ใบกระวานปรุงอาหารมาอย่างยาวนานตั้งแต่สมัยกรีกและโรมัน ใบกระวานนั้นจริงๆแล้วไม่ใช่ใบจากต้นกระวาน แต่มาจากพืชหลากหลายชนิดซึ่งมีกลิ่นคล้ายกระวาน โดยส่วนมากใบกระวานที่ใช้ปรุงอาหารนั้นจะมาจากสายพันธุ์ที่เรียกว่า Bay laurel..

สรรพคุณของลูกกระวาน ใบกระวาน

ลูกกระวานและใบกระวานสามารถนำมาใช้ในการรักษาโรคและอาการเจ็บป่วยต่างๆได้ดีเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นลูกกระวานสุกแก่ที่รสชาติความเผ็ดร้อนแรงมากพร้อมกับกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ในช่วยการบำรุงธาตุ ขับลม ลดอาการปวดท้อง ท้องเสีย ท้องอืด ท้องแน่นเฟ้อ บำรุงลำไส้และระบบขับถ่าย ช่วยในการบำรุงกำลัง เพิ่มพลังงานให้มีแรง ลดความเหนื่อยล้าทางร่างกาย บำรุงเลือดและระบบไหลเวียนโลหิต ทานแล้วเจริญอาหารลดอาการเบื่ออาการ รักษาโรคอัมพาต วิงเวียนศรีษะ คลื่นไส้อาเจียน รักษาลมสันนิบาต ขับเสมหะ แก้อาการไอ ช่วยรักษาโรครำมะนาด และบำรุงระบบต่างๆในร่างกายได้เป็นอย่างดี กระวานสามารถที่จะนำมาใช้งานได้ทุกส่วน เรียกได้ว่าเต็มไปด้วยสรรพคุณทางยาและการรักษาโรคอย่างแท้จริง นอกจากนี้ ลูกกระวาน ใบกระวาน ยังสามารถที่จะนำไปเป็นเครื่องเทศประกอบอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของเมนูอาหารให้น่ารับประทานยิ่งขึ้นด้วย

การนำลูกกระวาน ใบกระวาน ไปใช้งาน

1.เราสามารถที่จะนำลูกกระวานไปแปรรูปและผลิตเป็นน้ำมันหอมระเหยที่สามารถช่วยลดอาการแน่นท้องหรือดมเพื่อบรรเทาอาการวิงเวียนศรีษะ ผ่อนคลายสมองและลดความตึงเครียดได้เป็นอย่างดี

2.เราสามารถนำผลแก่ของกระวานมาใช้ในการเป็นเครื่องเทศประกอบอาหาร เพิ่มรสชาติที่มีกลิ่นหอมหรือจะบริเวณเหง้าอ่อนของกระวานมาใช้เป็นผักรับประทานคู่กับน้ำพริกหรือเคียงข้าง เพราะทั้งเมล็ดที่อยู่ภายในลูกกระวานยังสามารถนำมาช่วยในการแต่งกลิ่นอาหาร ขนมหวาน ขนมปัง คุกกี้ และช่วยในการดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ได้เป็นอย่างดี

 3.ใบกระวานเมื่อนำมาบดละเอียดผสมกับยาหม่องใช้เป็นประโยชน์อย่างดีในการนวดคลายอักเสบของกล้ามเนื้อตามข้อและกระดูกได้อย่างดีเยี่ยม..

ในปัจจุบันนี้ กระวานและลูกกระวาน ใบกระวาน สมุนไพรอุดมสรรพคุณ เผ็ดร้อนที่เต็มไปด้วยประโยชน์นี้ได้กลายเป็นเครื่องเทศสมุนไพรชื่อดังที่มีการผลิตส่งออกไปยังต่างประเทศ สามารถที่จะสร้างรายได้ให้แก่ประเทศตกปีละหลายล้านบ้าน เรียกได้ว่า กระวานพร้อมลูกกระวาน ใบกระวาน เป็นสมุนไพรและเครื่องเทศที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์อย่างแท้จริง