หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post แชร์ลิ้ง
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ห้ามคนแกงกะทิหลังอุ่น เพราะมันจะทำให้แกงบูดเร็วจริงเหรอ ?

              

        เคยเจอกันมั้ยคะ เวลาเราไปซื้อกับข้าวตามร้านขายข้าวแกง แม่ค้าบางคนมักจะบอกว่าอย่าคนแกงที่มีส่วนผสมของกะทิเยอะนะ เพราะมันจะทำให้แกงบูดเร็ว มันเป็นแบบนั้นจริงๆ เหรอ การคนทำให้เเกงกะทิบูดเร็วจริงหรือไม่ วันนี้มีคำตอบค่ะ

        คำตอบคือจริงค่ะ หลังอุ่นแกงกะทิเราไม่ควรคนเเกงเยอะ เพราะเวลาเราแกงกะทิและปล่อยทิ้งไว้ ไขมันจากน้ำกะทิ รวมถึงไขมันจากเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ที่เราใส่ลงไป มันจะละลายอยู่ในน้ำแกง

        ตัวไขมันนี่แหละเป็นตัวกั้นเชื้อจุลินทรีย์ได้ดีเลย ชั้นไขมันนี้สามารถกั้นไม่ให้ออกซิเจนลงไปในแกงได้ ซึ่งออกซิเจนเป็นสิ่งจำเป็นต่อการหายใจของพวกจุลินทรีย์ ทำให้มันโตได้เเละเป็นผลให้อาหารเราเริ่มมีรสชาติเปลี่ยนจนกระทั่งบูด

        การกวนหรือคนบ่อยๆ เป็นการเพิ่มโอกาศให้ออกซิเจนที่อยู่ในอากาศ ลงไปปะปนในชั้นของน้ำแกงได้ โดยเฉพาะร้านข้าวแกงตามข้างทาง ที่เป็นระบบเปิดมากหน่อย การคนอาจจะมีการปนเปื้อนฝุ่นผงได้เช่นกัน

       เเละถึงเเม้ว่าส่วนผสมต่าง ๆ ในเครื่องแกงอย่างเช่น พริก ตะไคร้ หอมแกง ใบมะกรูด มันมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ได้ก็จริง แต่ก็ไม่ได้มีเหลือในน้ำเเกงมากเท่าไหร เพราะกลิ่นมันระเหยแทบจะหมดตอนแกงยังร้อนๆ ทำให้เราได้กลิ่นหอมตอนเเกงเสร็จใหม่ ๆ นั่นเอง สรุปคือ ห้ามคนแกงกะทิหลังอุ่นนะคะ 

เนื้อหาโดย: thecalmgirl
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: thecalmgirl
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: worldtravel, thecalmgirl
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
แนะของ 4 อย่าง ดูดทรัพย์เข้าบ้าน วางให้ตรงถูกตำแหน่งประเทศที่บริโภคเนื้อหมามากที่สุดในโลก“อังเคิลโรเจอร์” โชว์หุ่นกร้าวใจ เชิญชวนซื้อบัตรดูทอร์คโชว์ เห็นแล้วต้องร้อง “ไฮ้ย่าห์”'จังหวัดที่รวยที่สุดในไทย' รวยกว่าใครเขาชาวบ้านอุบลฯอึ้ง! ร้องขอความเป็นธรรม หลัง "น้ำท่วมบ้าน 3 เดือน" ได้เงินเยียวยาจากรัฐ "940 บาท"จังหวัดที่มีเซเว่น(อีเลฟเว่น)มากที่สุดปีที่ยาบ้าราคาถูกที่สุดในหน้าประวัติศาสตร์สมมง! เผยภาพ "ก้านตอง" ผู้ชนะเวที "ธิดาศาลตายาย" กับดราม่าที่ "แฟนนางงาม" ไล่ให้ไปอาบน้ำ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
เช็คด่วนนนพฤติกรรมพาพัง ลามไปทั้งระบบทางเดินอาหารหุ่นยนต์สังหาร!!! การพัฒนาหุ่นยนต์เพื่อใช้เป็นเครื่องมือในการพิฆาตฝั่งตรงข้ามจังหวัดที่มีเซเว่น(อีเลฟเว่น)มากที่สุดชักเกร็ง ไม่ต้องเอาช้อนงัดปาก
ตั้งกระทู้ใหม่