ทำความรู้จัก เห็ดตาโล่ หากินยาก ปีละครั้ง อร่อยกร่อบๆ
โพสท์โดย NRnickR
เห็ดตาโล่ เห็ดชนิดหนึ่ง ขึ้นในป่าที่สมบูรณ์ในฤดูฝน มีชื่อเรียกตามภาษาถิ่น เห็ดตาโล เห็ดตาโล่ เห็ดตาควาย
แถวทางภาคอีสานเรียกว่า เห็ดตาโบ๋ ซึ่งบางพื้นที่อาจเรียกไม่เหมือนกัน สามารถนำมาทำเป็นขนมหวาน และเมนูได้หลายชนิด
ทางภาคอีสานจะนำมาทำลาบก้อยแบบสดๆ หรือลวกน้ำร้อนแล้วเอามายำ ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา อร่อยมากๆ
เห็ดตาโล่ มีลักษณะกลมๆ ใสๆ เป็นเมือก เหนียวๆ มักอยู่รวมกันเป็นกลุ่ม ตามขอนไม้ โดยจะเก็บมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำไปประกอบเป็นเมนูอาหารทั้งคาวหวาน
โพสท์โดย: NickR
อ้างอิงจาก: คนปีน ต้นงิ้ว,กลุ่มต้นไม้แปลกและหายาก
อ้างอิงจาก: คนปีน ต้นงิ้ว,กลุ่มต้นไม้แปลกและหายาก
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
32 VOTES (4.6/5 จาก 7 คน)
VOTED: มู๋มี่มีหมอยอบกรอบ, taewsa, ยอน มาราเธ็ด, TomNk, แหวนดอกไม้วงนั้น, lovely art, อกหัก มารักกะลิง
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
10 อันดับเลข ยอดฮิต หวยแม่จำเนียร 16/11/67ราคาทองร่วงหนักหัวใจเต้นผิดจังหวะ...หรือเปล่า? เช็กอาการ เสี่ยงโรคหัวใจแบบไหน?"บุกจับหลวงตา 'เวิร์คฟอร์มโฮม' สึกซ้ำรอบที่สาม!"เต้นงานบุญกฐินฝันหญิงแต่งสไบ ยืนในน้ำสวนยางพารา แบ็กโฮขุด อึ้ง!เจอต้นตะเคียนยักษ์5 อาชีพสายช่างมาแรง! Gen Z แห่เรียน สอดรับเทรนด์ New Collar Workforceพรรคเพื่อไทย" ลงพื้นที่ช่วย “ป๊อบ” หาเสียงนายก อบจ.อุดรธานี ศึกใหญ่วัดพลังฐานเสียงหวังชนะขาด เชื่อ "ทักษิณ" ลงมาช่วยได้กระแสบวก...มากกว่ากระเเสลบHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"บุกจับหลวงตา 'เวิร์คฟอร์มโฮม' สึกซ้ำรอบที่สาม!"ไล่หอยทากด้วยเปลือกไข่คั่วโอปอล ลั่นกลองรบ ! สวมชุดประจำชาติไทยสู้ศึกจักรวาล - แรงบันดาลใจจากสมเด็จพระสุริโยทัยฝันหญิงแต่งสไบ ยืนในน้ำสวนยางพารา แบ็กโฮขุด อึ้ง!เจอต้นตะเคียนยักษ์5 อาชีพสายช่างมาแรง! Gen Z แห่เรียน สอดรับเทรนด์ New Collar Workforceเต้นงานบุญกฐิน