อาม็อกเตร็ย..อาหารประจำชาติของกัมพูชา ดูๆแล้วมันคล้ายกับห่อหมกของไทย..ไม่รู้ใครเลียนแบบใคร

อาม็อกเตร็ย..อาหารประจำชาติอย่างหนึ่งของกัมพูชา ดูๆแล้วมันคล้ายกับห่อหมกของไทย..เลยไม่รู้ใครเลียนแบบใคร

อาหารหลายๆอย่างในประเทศไทยเราอาจจะไม่รู้ที่มาที่ไปหรือว่าอาหารนั้นมีต้นกำเนิดจากที่ไหน ตัวอย่างอาหารเขมรชนิดนี้

อาม็อกเตร็ย เรื่องดูๆแล้วมันก็คล้ายห่อหมกของไทยไม่รู้ว่าใครเลียนแบบใครกันแน่เราลองมาดูและพิจารณาเอานะครับ

อาม็อกเตร็ย (เขมร: អាម៉ុកត្រី หรือ ហហ្មុកត្រី - "haa mok trəy")เป็นอาหารประจำชาติอย่างหนึ่งของกัมพูชา

มีส่วนผสมของปลา กะทิ และเกรือง นำไปนึ่งหรืออบให้สุก ในถ้วยหรือห่อด้วยใบตอง เป็นอาหารที่นิยมรับประทานในเทศกาลสงกรานต์ โดยเฉพาะบริเวณตวนเลสาบ  ส่วนสำคัญของอาหารนี้คือการเพิ่มใบยอและใช้กระชายเป็นส่วนผสม

ห่อหมกอาหารไทย

มีลักษณะคล้ายห่อหมกในอาหารไทยและหมกในอาหารลาว

อาม็อกเตร็ย

ประเภท แกง
แหล่งกำเนิด กัมพูชา
ส่วนผสมหลัก
ปลา, กะทิ เกรืองหรือน้ำพริกแกงแบบเขมร