แจกสูตร!เครื่องในไก่ผัดขิง เมนูง่ายๆและมีประโยชน์

ถ้าคุณเบื่อกับเมนูไก่ผัดขิง ลองมาทำเมนูเครื่องในไก่ผัดขิง ที่ใส่หอมใหญ่กับเห็ดหูหนู มีความเผ็ดจากพริกและความหอมจากกระเทียม เป็นเมนูที่ง่ายๆแต่แสนอร่อย

เครื่องในไก่ผัดขิง

ส่วนผสม เครื่องในไก่ผัดขิง

 1.เครื่องในไก่ 200 กรัม

 2.พริกขี้หนูสด

 3.กระเทียมสับ

 4.ขิงซอย

 5.เห็ดหูหนูดำ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

 6.หอมใหญ่ซอย

 7.ต้นหอม (หั่นท่อน)

 8.พริกชี้ฟ้า

 9.น้ำมันหอย

10.น้ำปลา

11.น้ำตาลทราย

12.น้ำมันพืช

วิธีทำเครื่องในไก่ผัดขิง

 1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมลงไปเจียวจนหอม 

 2.ใส่ขิงลงไปผัดให้หอม ตามด้วยเครื่องในไก่ ผัดจนสุก ตามด้วยหอมใหญ่กับเห็ดหูหนู ผัดจนสุก 

 3.ปรุงรสตามชอบ เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ใส่พริกชี้ฟ้ากับต้นหอม ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ 

ตักใส่จานพร้อมรับประทาน