ลดอ้วนง่ายๆ แบบบ้านๆ

ภาพประกอบ

เมื่อก่อนจะได้ยินว่า ก็ไม่กินข้าวเย็นไง ทดลองดูแล้วหิวมาก ไม่กี่วันเป็นโรคกระเพาะมาหาเลย จริงๆ ต้องบอกว่าไม่กินแป้งมื้อเย็นนะถึงจะถูก มื้อเย็นควรจะเน้นโปรตีนจากแหล่งต่างๆ มากกว่า และเมนูประจำบ้านที่หาง่าย กินได้ทุกวันและราคาถูกคือ ไข่ ซึ่งมีโปรตีนประมาณ 6 กรัม/ฟอง ให้พลังงานประมาณ 70-80 kcal(ไข่ต้ม) ส่วนผู้ที่เป็นโรคไตต้องลดโปรตีนนะคะ

ซึ่งในไข่ มีทั้งโปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี วิตามินต่างๆ ดีต่อสุขภาพ หาง่าย และอิ่มนานอีกด้วย มีสารต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิวพรรณ บำรุงกระดูก สร้างกล้ามเนื้อ บำรุงเล็บและเส้นผม เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงเพราะในไข่นั้นมีวิตามินดี วิตามินเอและธาตุเหล็กด้วย

นอกจากนี้ในไข่ที่นำมาปรุงอาหาร มีสารโคลีนซึ่งบำรุงสมองได้ดี มีสารลูทีนและซีแซนทีนบำรุงสายตา มีไขมันดีเป็นไขมันที่ไม่อิ่มตัวคือโอเมก้า3 ช่วยให้หัวใจแข็งแรง แต่อย่างไรก็ดี ไข่ที่นำมาประกอบอาหารควรรับประทานแบบสุกจะปลอดภัยกว่าค่ะ

ภาพประกอบ

ซึ่งกินโปรตีนจากแหล่งต่างๆ เช่น ปลา ไข่ ไก่ เต้าหู้ ถั่วต่างๆ ฯลฯ แทนข้าว แทนแป้ง ในมื้อเย็นจะช่วยลดน้ำหนักได้ง่ายๆ โดยที่ไม่ต้องอดอาหารเลย ซึ่งในเมนูมื้อเย็นนอกจากเมนูจากโปรตีนแล้วก็จะมีเมนูต่างๆ ร่วมด้วยสัก2-3 อย่างก็ได้จะได้อิ่ม เช่น ต้มจืด ผัดผัก ต้มยำ เลียง หรือ เมนูยำต่างๆ ฯลฯ มื้อเย็นให้เน้นโปรตีนเป็นหลัก งดเมนูแป้งและขนมหวาน หรืออาจจะเรียกภาษาบ้านๆ ว่า กินไข่(หรือโปรตีนจากแหล่งอื่น)+กินกับข้าวเล่น..ว่าซ่านนนน

อาหารที่ทำจากแป้งก็เช่น เส้นก๋วยเตี๋ยว บะหมี่ เส้นขนมจีน หัวเผือก หัวมันต่างๆ เส้นพาสต้าฯลฯ ส่วนข้าวขาวก็รู้ๆ กันอยู่ว่าคือแป้งนั่นเอง ยังมีอีกหลายอย่างแต่นึกไม่ออกค่ะ  

"แต่เรากินแบบสบายๆ นะ ไม่ต้องเคร่งมาก เช่น อยากกินราดหน้าในมื้อเย็นก็จัดเลยค่าาา น้ำราดหน้ามีแป้งมันหรือแป้งข้าวโพด(จะทำให้น้ำข้นๆ เหนียวๆ ค่ะ)ผสมก็หยวนๆ ค่ะ ราดหน้าผัก+โปรตีนจากแหล่งธรรมชาติ ไม่ใส่เส้น แค่นี้ก็ได้น้าาา...อย่าเครียดไป แต่แหล่งโปรตีนหลักของเราคือไข่ค่ะ เนื่องจากราคาถูก หาง่าย และอร่อย ทำก็ง่าย ทำได้หลายเมนูด้วย

ภาพประกอบ

โปรตีนจะทำให้อิ่มนานกว่าข้าวหรือแป้งค่ะ และไม่ค่อยทำให้รู้สึกอยากกินจุบจิบ และควรกินให้อิ่มให้จบภายในมื้อนั้นๆ ระหว่างมื้อควรดื่มน้ำเปล่า หน้าท้องจะลดลงด้วย หากว่าร่างกายได้รับโปรตีนที่เพียงพอเวลาน้ำหนักตัวลดจะไม่ดูซูบหรือดูโทรมแต่จะดูดี เพราะโปรตีนจะเข้าเสริมสร้างเซลล์สร้างกล้ามเนื้อแทนที่ไขมันที่หายไป ความคิดส่วนตัวนะคะในมื้อเย็นเราควรอิ่มด้วยโปรตีนมากกว่าอิ่มด้วยแป้งค่ะ"

ง่ายๆ แค่นี้คุณก็จะผอมลงได้โดยไม่ต้องอดอาหารเลยค่ะ แต่อย่างไรก็ดี กินอิ่มแล้วก็ไม่ควรรีบเอนหลังนะคะ ควรเดิน หรือทำกิจกรรมต่างๆ สักพัก ถ้าอยากให้มีฟิตแอนด์เฟิร์มก็ออกกำลังกายด้วยนะคะ จะทำให้มีปริมาณของกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น