ชะอม.... มีประโยชน์มากหลายจริงหรือไม่
บอร์ด สร้างเสริมความรู้ เนื้อหาโดย nahh
ชะอมเป็นไม้พุ่ม นำมาทำอาหารได้หลากหลายมาก เช่น ไข่ทอดชะอม แกงส้ม แกงลาว ลวกจิ้มกับน้ำพริก นอกจากเป็นอาหารแล้ว ชะอมยังมีประโยชน์ และมีโทษด้วย เรามาดูกัน
ประโยชน์ของชะอม
- มีวิตามินเอสูง ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ
- เป็นผักมีรสมัน เป็นยาอายุวัฒนะ
- ช่วยในการขับถ่าย ป้องกันโรคท้องผูก
- ช่วยบำรุงเส้นเอ็น
- ช่วยแก้อาการลิ้นอักเสบ
- ส่วนยอดของชะอม ช่วยลดความร้อนในร่างกาย
- รากนำมาฝน แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ปวดท้อง และช่วยขับลมในลำไส้
โทษ
- คุณแม่ลูกอ่อน ไม่ควรทานชะอม จะทำให้น้ำนมแห้ง ควรทานแกงเลียง เพิ่มน้ำนม
- คุณแม่ลูกอ่อน จะแพ้กลิ่นชะอม อยู่ให้ห่างไกลนะคะ
- คนที่เป็นโรคเกาต์ที่มีอาการมาก เพราะชะอม มีสาร พิวรีน ในระดับกลางถึง สูง กินไปโรคกำเริบทำให้ปวดกระดูกได้
- กินชะอมในหน้าฝน ชะอมจะมีรสเปรี้ยว กลิ่นฉุน และทำให้ท้องเสียได้ค่ะ
- ก่อนที่จะนำชะอมมาทำเป็นอาหาร เราควรทำความสะอาดล้างชะอมให้สะอาดค่ะ เพราะอาจมีเชื้อโรคปนเปื้อน ชื่อ ซาลโนเนลลา อยู่น้ำ ดิน อากาศ ถ้าได้รับเชื้อนี้จะถ่ายเหลวสีเขียว ถ่ายเป็นมูกปนเลือด ปวดท้อง มีไข้ได้
กินดี มีสุข เราเลือกกินได้ เพื่อให้ร่างกายแข็งแรง เราควรเลือกทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ พร้อมทั้งออกกำลังกาย จิตใจไม่เครียด อยู่ด้วยกันไปนาน นานค่ะ
เนื้อหาโดย: nahh
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
15 VOTES (5/5 จาก 3 คน)
VOTED: แสร์, ขอสักคนที่รักจริง, thecalmgirl
กระทู้ที่มีคอมเม้นต์ล่าสุด

Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ






