เมนู ขนมปังต้นหอมทอด

สวัสดีครับ คุณผู้อ่านทุกท่าน สำหรับกระทู้นี้ผมมีเมนูบ้านๆเป็นเมนูขนมปัง มาฝากครับ ทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน เมนูนี้เป็นเมนูที่แม่ของผม ได้ทำให้กิน สมัยเรียนช่างยนต์อยู่ครับ เป็นเมนูง่ายๆเหมาะสำหรับกินคู่กับกาแฟตอนเช้า หรือกินคู่กับ นมหรือโอวัลติน หรือจะกินแทนข้าวเช้า ก่อนไปทำงานหรือไปเรียนได้เลยครับ

     เมนู ขนมปังต้นหอมทอด

วัตถุดิบ 1.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1ถ้วยตวง 2.นมจืด 200มิลลิลิตร 3.ผงฟู 1 ช้อนชา     4. ต้นหอมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 1/2 ถ้วยตวง

วิธีทำ เทแป้งสาลีอเนกประสงค์และผงฟู ลงในภาชนะที่เตรียมไว้เพื่อนวดแป้ง ตามด้วยต้นหอมหั่นจากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน เมื่อเข้ากันแล้ว ก็เทนมจืดที่เตรียมไว้ลงไป แล้วค่อยๆนวดแป้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำแป้งใส่ภาชนะที่มีฝาปิด พักไว้ซัก 30นาทีเพื่อให้แป้งเซ็ทตัว

เมื่อแป้งเซ็ทตัวแล้ว เราก็นำแป้งออกมาปั้นทำให้แป้งเป็นก้อนกลมๆ 

ตั้งกระทะน้ำมัน ด้วยไฟอ่อนๆให้น้ำมันค่อยๆร้อน จากนั้นนำแป้งที่เราปั้นเป็นก้อน กลมๆไว้แล้ว ลงไปทอด ค่อยๆทอดด้วยไฟที่อ่อน เพื่อไม่ให้แป้งใหม้ก่อนสุกครับ

เมื่อทอดจนสุขแล้วจัดใส่จานพร้อมรัปทานได้เลยครับ

เสร็จแล้วครับ เมนู ขนมปังต้นหอมทอด

ทานคู่กับกาแฟยามเช้า หรือว่าจะกินคู่กับนมและโอวัลติน ก็เข้ากันน่ะครับ