วิธีทำไวน์มัลเบอรี่ (ลูกหม่อน) ดูคลิบแล้วทำตามได้เลยจ้า สูตรลับ : บ้านไร่คุณธรรม
🍷วิธีทำไวน์มัลเบอรี่ (ลูกหม่อน) 🎬ดูคลิบแล้วทำตามได้เลยจ้า สูตรลับ : บ้านไร่คุณธรรม
ส่วนผสม
- ผลหม่อนสุก 2 กิโล
- น้ำตาลทรายแดง 1 กิโล
- ยีสต์สำหรับหมักไวน์หม่อน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำต้ม 6 ลิตร (พักไว้ให้อุ่น)
วิธีทำ ฆ่าเชื้ออุปกรณ์ที่จะใช้ทุกชิ้นด้วยการนึ่ง หรือต้ม ตัดก้านหม่อนออก (กันไม่ให้เหม็นเขียว) นำไปล้างผลหม่อนให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ ใช้มือขยำให้พอมีน้ำลูกหม่อนออกมาแล้ว (ถ้าไม่อยากมือแดงแนะนำให้ใส่ถุงมือคะ) เมื่อละเอียดดีแล้วให้เติมน้ำสะอาดที่ต้มสุกตั้งไว้จนเย็นอัตราส่วน น้ำลูกหม่อน 2 ขีดต่อน้ำ 1 ลิตร ตั้งไฟกลางใช้เวลาต้ม 1 ชั่วโมง ยกลงพักไว้ให้เย็น กรองกากเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเอาไว้ทำคุ๊กกี้ลูกหม่อน ส่วนน้ำหม่อนที่ได้นำไปตั้งไฟกลางพอเริ่มมีควันลอยให้ทยอยใส่น้ำตาลทรายคนให้ละลาย เมื่อได้ความหวานตามที่ต้องการ พักไว้ให้เย็นจึงกรองใส่ในภาชนะเตรียมหมัก เติมน้ำที่ต้มไว้พักไว้จนเย็น 100 กรัม ใส่ในแก้วที่นึ่งฆ่าเชื้อเรียบร้อย จึงเติมยีสลงไป คนให้ยีสฟูตั้งทิ้งไว้จนเกิดฟอง ก็จะได้หัวยีสจึงนำไปเทใส่ถังหมักคนให้เข้ากัน ปิดฝาถังหมักด้วยสำลี เพราะจะทำให้ยีสหายใจได้ ทิ้งไว้ 20 วัน หรือจนกว่าจะได้ระดับแอลกอล์ฮอลที่ต้องการ จึงบรรจุลงขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อเรียบร้อยแล้ว จึงนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อสลายยีสอย่างน้อย 7 วัน อุณหภูมิสำหรับเก็บไวน์แดงก็ประมาณ 16 องศา (❌แต่ห้ามแช่แข็งนะค่ะเดี๋ยวจะเสียรสชาติไป)
คลิปแนะนำ
✅ขั้นตอนการปลูกเผือกหอม https://youtu.be/8OGp3rbRNLE
✅กล้วยแขกชาววัง https://youtu.be/t5tDUugy39I
✅ทดลองกินของเปรี้ยว https://youtu.be/sApz4fBwJCQ
✅ขนมไข่หงส์ สูตรโบราณhttps://youtu.be/rQuqh8jG1KM
เมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชา
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
ธนาคารสัญชาติไทย ที่ทำกำไรได้มากที่สุดเป็นอันดับหนึ่ง
ทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?
อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุด
วิธีสร้างสุขให้ตนเอง สร้างอารมณ์ดี ดูแลสุขภาพจิต ชีวิตมีสุข
สีผ้าปูที่นอนตามวันเกิด เรียกทรัพย์ ปี 2569 ผ้าปูที่นอนสีไหนช่วยเสริมดวงสุขภาพ หลับสบาย และ โชคดี สำหรับคนเกิดวันพุธกลางคืน - วันเสาร์
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดน
หญิงงามแห่งแผ่นดินมังกร ผู้ถูกขนานนามว่าสวยที่สุดในรอบ 4,000 ปี
หนังผีสุดโด่งดังของประเทศไทย ที่ถูกนำไปผลิตซ้ำในต่างประเทศ
เลขเด็ด "อ่างน้ำมนต์ฤาษีเณร" งวดวันที่ 17 มกราคม 69..อย่ารอช้า รีบมาส่องเลย!
อาหารหากินง่าย ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยลดไขมันในเลือด ลดระดับคอเลสเตอรอล ความดันโลหิต
ชายวัย 36 อยู่ในอาการวิกฤต หลังรักษาโรคอีสุกอีใสด้วยตัวเอง
สีผ้าปูที่นอนตามวันเกิด เรียกทรัพย์ ปี 2569 ผ้าปูที่นอนสีไหนช่วยเสริมดวงสุขภาพ หลับสบาย และ โชคดี สำหรับคนเกิดวันอาทิตย์ - วันพุธกลางวัน
เลขเด็ด "อ่างน้ำมนต์ฤาษีเณร" งวดวันที่ 17 มกราคม 69..อย่ารอช้า รีบมาส่องเลย!
สาวเข้า MRI โดยไม่บอกความจริง ว่ามีโลหะในร่างกาย เกือบคร่าชีวิต
สนามบินที่มีขนาดเล็กที่สุด ที่ยังคงเปิดให้บริการอยู่จริงบนโลก
ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญ
กีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อ
พานาคอตต้า ผู้ไม่ได้ใช้สแตนด์
ปัญหาท้องผูกเกิดขึ้นได้บ่อย การเลือกอาหารเช้าที่มีใยอาหารสูงช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น มาดูอาหารเช้าที่ดีต่อระบบขับถ่ายกันเถอะ