เห็ดจมูกหมู

วันนี้ขอนำเหนอออ..เห็ดจมูกหมู

เห็ดจมูกหมู เมื่อดอกบาน

ข้างในของดอกเห็ดจมูกหมู

ชื่อเรียกทั่วไป

-เห็ดจมูกหมู

ชื่อเรียกตามท้องถิ่น

-จมูกม้า(ตราด) เห็ดดังหมู หรือ เห็ดตาควาย

-เห็ดปากหมู กูละตาเปาะฆาเยาะ (มลายู-ยะลา) 

        เห็ดจมูกหมู ชอบเกิดกับ ขอนไม้ที่เปื่อยผุพังและฝังดิน ที่จังหวัดตราด อาจเรียก "เห็ดจมูกม้า" แต่ทั่วไปจะรู้จักกันในชื่อ "เห็ดจมูกหมู" หรือเห็ด "สุกรมัททวะ"

        เห็ดจมูกหมู เป็นเห็ดที่มีลักษณะที่แปลก คือ เป็นแท่งงอกมาจากขอนไม้ที่เปื่อยผุพังและฝังดินมานาน ภายนอกมีสีคล้ำ ยอดตัดคล้ายปลายจมูกหมูออกสีส้ม เนื้อในเป็นวุ้นใส คนเดินป่าใน สมัยก่อนหากขาดน้ำเมื่อเจอเห็ดนี้จะตัดบริเวณที่ติดกับตอไม้ เมื่อตัดออกจะมีน้ำไหลออกมา ตัด ประมาณ 3-4 ดอก ก็จะได้น้ำประมาณหนึ่งแก้ว นอกจากนี้ยังสามารถนำมาทำอาหารได้ โดยอาจ กินดิบ ลวกหรือต้ม หรือนำมาทำยำก็อร่อย แหล่งที่พบ ชอบขึ้นบริเวณขอนไม้ผุ ช่วงหน้าฝน ขึ้นดอกเดี่ยวหรือเป็นกลุ่ม 

ประโยชน์

-กินได้ ใช้ทำยาสมุนไพร

ลักษณะทางสัณฐานวิทยา

หมวก  รูปถ้วย เส้นผ่าศูนย์กลาง 30-60 มิลลิเมตร สูง 2.5-4 มิลลิเมตร ผิวรอบนอกเหนียวหยุ่นสีน้ำตาลดำ จนถึงอ่อน มีขนละเอียดปกคลุมทั่วผิว ขอบหมวกจักเข้าด้านในเล็กน้อย ผิวด้านในสีน้ำตาลอมส้ม ภายในดอกมีน้ำคล้ายวุ้นใส เย็น 

ก้าน  สั้นมาก ผิวบนปิดทับด้วยชั้นของอับสปอร์ซึ่งเรียงเป็นแถวเดี่ยว มีสีเหลืองอมน้ำตาล สปอร์รูปรี ระหว่างอับสปอร์จะมีเส้นใยแทรกอยู่

สปอร์  สีขาว รูปรี

เมื่อก่อนเห็นในสวนยางเยอะเลย แต่ไม่รู้จัก พอตอนนี้รู้จักแล้วก็ไม่เห็นอีกเลย

ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชม

ขอให้ทุกท่านโชคดีค่ะ