วุ้น​แฟนซี​ เมนู​ขนม​สร้าง​อาชีพ​ ทำ​ง่าย​กำ​ไรดี​ เด้งๆไม่กรอบเกินไป​ ไม่คายน้ำ หวาน​ไม่​มาก ทาน​เพลินๆ

เนื้อหาโดย: นู๋นา

ใครต้องการ​สูตร​วุ้น​แฟนซี​สร้าง​อาชีพ​ ทำ​ง่าย​กำ​ไรดี แวะ​มา​รับ​ชม​ได้​นะคะ เด้งๆไม่กรอบเกินไป ไม่คายน้ำ ไม่หวานมาก ทานเพลิน​ 😊

ส่วนผสมและ​วิธี​ทำ​ (พิมพ์​ขนาด 3ซม.)

วุ้นนางเงือกAA 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า​ 500 กรัม
หัวกะทิ​ 500​ กรัม
เกลือ​ 1/4 ช้อนชา​
น้ำตาล​ทราย​ 150 กรัม​ (หวานน้อย ใครชอบหวาน 250 กรัม​ เกลือ1/2 ช้อนชา)
สีผสมอาหาร​ ตามต้องการ สีฟ้า, ม่วง ดอกอัญชัน​
ถ้วยพลาสติก, พิมพ์​ซิลิโคน​ดอกไม้ นาสั่งในช๊อป​ปี้​

1.ใส่น้ำเปล่า​ลงในหม้อ เติมผงวุ้น​ลงไป คนให้กระจาย​ตัว พักไว้15-20 นาที​ ให้​ผง​วุ้น​อิ่มตัว
2.นำหม้อตั้งเตาไฟ​กลาง​ คน​เรื่อย​ๆ​จนกว่า​ผง​วุ้น​จะ​ละลาย​ดี วิธี​เช็ค​ ให้ดู​หลัง​ช้อน​ ถ้า​ไม่เห็น​เป็น​จุด​ๆ​เม็ด​ๆ​คือ​ใช้ได้
3.เติมน้ำตาล​ทราย​ คนให้ละลาย​ดี พอใส่น้ำตาล​แล้ว น้ำในหม้อจะใสขึ้น
4.เบาไฟลง เติมหัวกะทิ​และเกลือ​ คนสักพัก​นึง กะทิ​เริ่มเดือดเห็นฟองปุดๆตรงขอบหม้อ ยกลงจาก​เตา​แล้ว คนให้คลาย​ร้อน​นิดนึง
5.ตักน้ำวุ้นในหม้อ ใส่ถ้วยEPPเกือบๆเต็ม รอให้เซ็ทตัว​
6.ตักแบ่งใส่ภาชนะ​ ผสมสีตามใจชอบ หยอดใส่พิมพ์​ซิลิโคน​ รอให้ชั้นแรกเซ