ขนมปังกะทะไม่ง้อเตาอบ
เขียนโดย njkfamily17
สูตรขนมปังกะทะไส้คัสตาร์ด ไม่ง้อเตาอบ
ไส้คัสตาร์ด
นม 300 กรัม
น้ำตาล 40 กรัม
แป้งข้าวโพด 25 กรัม
เกลือปลายชช.
กลิ่นวนิลา 1 ชช.
เนย 20 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง
ตัวขนมปัง
แป้งขนมปัง 140 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม
เกลือ 3 กรัม
น้ำตาล 25 กรัม
ยีสต์สด 9 กรัม(ยีสต์แห้ง 3 กรัม)
นม 70-80 กรัม(ใส่ก่อน 70 กรัม ถ้าแห้งค่อยเติมเพิ่ม)
ไข่ไก่ size M 1 ฟอง
เนย 10 กรัม
-นวดจนขึ้นฟิล์ม แล้วพักแป้ง 1 ชม.
-ไล่ลมให้หมด แล้วตัดแป้งเป็นแปดชิ้น คลึงให้กลม แล้วพักอีก 15 นาที
-นำมาขึ้นรูปโดยการรีดให้แบน และใส่ไส้ ปิดขอบให้สนิท แล้วพักอีก 1 ชม.
-ใช้กะทะเทฟล่อนตั้งไฟกลางค่อนไปทางอ่อนแล้วปิดฝาอบด้านละ 15-20 นาทีหรือจนกว่าได้สีที่ต้องการ เตาแต่ละบ้านต่างกัน
วิธีทำโดยละเอียด👇👇👇
https://youtu.be/NEoQ-VIUdWk
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
3จังหวัดที่ยากจนที่สุดในไทย
จังหวัดอันดับหนึ่งของไทย ในด้านการเพาะเลี้ยงปลานิล
จังหวัดที่มี "หอนาฬิกา" ที่เป็นที่รู้จักในระดับประเทศ
ผักที่หากินยากที่สุดในไทย
5 อันดับห้างสรรพสินค้า ขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศไทย
รายได้ของข้าราชการระดับอาวุโส (C8) โดยเฉลี่ยเท่าไหร่
5 จังหวัด ค่าครองชีพโหดที่สุดในไทย เงินเดือน 3 หมื่นบางที่ยังเกือบไม่รอด
ถนนชื่อดังในประเทศฝรั่งเศส ที่ถูกตั้งชื่อถนนให้เป็นภาษาไทย
รู้ไหม? มีจังหวัดในไทยที่มีแค่ 3 อำเภอเท่านั้น เล็กแต่มีเสน่ห์เกินตัว
ลงทุนน้อย ไม่เน่าไม่เสีย! เปิดวาร์ป 5 ไอเดีย "ของขายตลาดนัด" ซื้อง่ายขายคล่อง เก็บได้ยาวๆ ไม่มีขาดทุน
รวม 10 ทำเลที่ดินนอกกรุงเทพฯ ที่แพงที่สุดในไทย ปี 2569
จังหวัดในไทยที่มีถนนทางโค้งมากที่สุดHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
จังหวัดอันดับหนึ่งของไทย ในด้านการเพาะเลี้ยงปลานิล
ยอดอ่อนผักไทยที่คนชอบกิน หวานนุ่ม กินง่าย อร่อยแบบบ้าน ๆกระทู้อื่นๆในบอร์ด
อาหาร
ยอดอ่อนผักไทยที่คนชอบกิน หวานนุ่ม กินง่าย อร่อยแบบบ้าน ๆ
เปิดโผ "สุดยอดไก่ทอด" ที่อร่อยที่สุดจากทั่วโลก! งานนี้ 'ไก่ทอดหาดใหญ่' ของไทยเราติดไหม?
รวม 5 ดอกไม้กินได้ ปลูกง่าย แต่งบ้านสวย เพิ่มมูลค่าเมนู
สวรรค์สายกรอบ! เปิดโผ 5 ประเทศ "คลั่งรักของทอด" ที่สุดในโลก ประเทศไหนยืนหนึ่งเรื่องความกรุบ?


