หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ดตั้งกระทู้

“เปปเปอร์มินต์” VS “สเปียร์มินต์” ต่างกันยังไง ??

 ความแตกต่างของ “เปปเปอร์มินต์” และ “สเปียร์มินต์” และการนำมาใช้ประโยชน์ของคนญี่ปุ่น

หลายคนคงรู้จักมินต์หรือเมนทอลจากยาดม ผลิตภัณฑ์กำจัดกลิ่นในบ้านและห้องน้ำ และยาสีฟัน เป็นต้น ซึ่งมีส่วนผสมของสารสกัดจากมินต์ แม้ว่าจะมีมินต์หลากหลายสายพันธุ์ แต่ในญี่ปุ่นมีมินต์ 2 สายพันธุ์หลักๆ ได้แก่ เปปเปอร์มินต์และสเปียร์มินต์ ซึ่งมีลักษณะและการนำมาใช้ประโยชน์แตกต่างกัน มารู้จักมินต์ทั้ง 2 ชนิดและการนำมาใช้ประโยชน์ของคนญี่ปุ่นกันนะคะ

1. เปปเปอร์มินต์ (Japanese peppermint)


เปปเปอร์มินต์มีใบที่มีขอบใบเป็นฟันคล้ายเลื่อย เส้นใบเรียงตัวกันชัดเจนเหมือนใบไม้ทั่วไป ใบมีกลิ่นหอมเมนทอลแรงมาก

ประโยชน์เปปเปอร์มินต์
เปปเปอร์มินต์มีส่วนประกอบของเมนทอลสูงถึง 40 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งมีประโยชน์มากมายดังนี้คือ ช่วยสร้างความสดชื่นให้แก่ร่างกาย โดยมีการนำมินต์ชนิดนี้มาเป็นส่วนผสมของลูกอมและหมากฝรั่ง ช่วยเสริมการไหลเวียนที่ดีของเลือด ช่วยในระบบการย่อยอาหาร ช่วยลดอาการคออักเสบ ทำให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลายและคลายเครียด ป้องกันยุงและแมลงจากการใช้เป็นส่วนผสมของน้ำมันสกัดจากมินต์ น้ำ และเอทานอล ใช้ในการขจัดสิวเนื่องจากมินต์มีสารต้านการเจริญของแบคทีเรียที่เจริญบนผิวหน้าและผิวหนัง นอกจากนี้มินต์ยังประกอบไปด้วยโพลีฟีนอลที่ช่วยกดการบวมของเยื่อเมือกบุผิวซึ่งเกิดจากการแพ้ และช่วยป้องกันและรักษาอาการภูมิแพ้จากละอองเกสรได้ เป็นต้น

2. สเปียร์มินต์ (Spearmint)


สเปียร์มินต์เป็นมินท์ที่คนญี่ปุ่นใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณ ใบของมินต์ชนิดนี้จะคล้ายกับปลายหอกตามชื่อ ขอบใบมีลักษณะคล้ายฟันเลื่อย เส้นใบเป็นร่างแห และมีกลิ่นหอมน้อยกว่าเปปเปอร์มินต์

ประโยชน์ของสเปียร์มินต์
กลิ่นหอมของสเปียร์มินต์นั้นมีส่วนผสมของคาร์โวน (Carvone) 60 เปอร์เซ็นต์ ลิโมนีน (Limonene) 10 เปอร์เซ็นต์ และเมนทอลเพียง 0.5 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งทำให้สเปียร์มินต์มีกลิ่นหอมละมุนมากกว่าเปปเปอร์มินต์ โดยทั่วไปคนญี่ปุ่นนำมินต์ชนิดนี้มาเป็นส่วนผสมของขนมหลากหลายชนิด ไอศกรีม สาเก หมากฝรั่งและยาสีฟัน เป็นต้น มินต์ชนิดนีมีสรรพคุณในการช่วยย่อยอาหาร ช่วยลดอาการปวดท้องจากแก๊สในระบบทางเดินอาหาร บรรเทาความเหนื่อยล้า วิงเวียนปวดศีรษะและคลื่นไส้ ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย ช่วยป้องกันไม่ให้ปากเหม็น และช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ เป็นต้น

วิธีการนำมินต์มารับประทาน
ชามินต์

วิธีทำชาจากมินต์ทำได้ง่ายๆ โดยการนำใบมินต์มาต้มในน้ำร้อน ชาร้อนๆ จะช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่นและทำให้ใจสงบ อีกทั้งยังช่วยให้ระบบการไหลเวียนเลือดดี

ใส่น้ำดื่ม

เพียงแช่มินต์ในน้ำดื่ม สารโพลีฟีนอลในมินต์จะละลายออกมาในน้ำ วิธีการดื่มแบบนี้จะช่วยป้องกันอาการภูมิแพ้จากละอองเกสรได้ดี

รับประทานสดกับสลัดหรือขนมหวานต่างๆ

นอกจากการนำมารับประทานแล้ว ก็ยังมีการนำน้ำมันหอมระเหยจากมินต์มาใช้ทาหรือผสมน้ำอาบเพื่อบรรเทาความเหนื่อยล้าและสร้างความสดชื่นให้แก่ร่างกายด้วย

ได้รู้จักเปปเปอร์มินต์และสเปียร์มินต์แล้ว ต่อไปเวลาไปหาซื้อมินต์หรือน้ำมันหอมระเหยจากมินต์จะได้ซื้อมาตรงประโยชน์ที่ต้องการใช้นะคะ หลายคนอาจจะสงสัยว่าสะระแหน่ที่ปลูกได้มากที่บ้านเราคือมินต์ชนิดไหน คำตอบคือ เป็นพืชในตระกูลที่คล้ายกับสเปียร์มินต์ค่ะ

สรุปเนื้อหาจาก: kurashi-no, horti

เนื้อหาโดย: พีรพัฒน์ พีพี
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: พีรพัฒน์ พีพี
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (5/5 จาก 4 คน)
VOTED: lo73l1, มีร่า, ก็ไม่เล็กนะ, พีรพัฒน์ พีพี
กระทู้ที่มีคอมเม้นต์ล่าสุด
11 ภาพ ของสัตว์ป่าสุดประหลาด!!
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ฮือฮามาก! สัตว์ประหลาดล็อกเนสส์ ถูกถ่ายได้โดยโดรนของนักพายเรือแคนูต๊อด ปิติ ไม่ทอดทิ้งชาวอีสาน ยื่นมือช่วยเหลือเป็นคนแรก
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
เปลี่ยนสเก็ตบอร์ดพัง ๆ ให้เป็นกีตาร์ที่มีเพียงหนึ่งเดียวเข้าใจผิดมาตลอด ว่านกฮูกขาสั้น กับความสามารถพิเศษของมันค้นพบรอยเท้ามนุษย์จำนวนมาก ในรัฐนิวเม็กซิโก ถูกสร้างขึ้นเมื่อ 23,000 ปีก่อนป.ปลาน่าสนใจ : ปลาทองทรงดาวหาง ปลาทอง โคเมท ( Comet )
ตั้งกระทู้ใหม่